Yuzu esmė

Šis gamybos būdas yra unikalus pasaulyje: Yuzu esmė išgaunama centrifuguojant viso vaisių paspaudus ir pasižymi jo šviežumu ir jo saldus kartumu.
Yuzu yra pirmoji šviežia presuota, o alyva išgaunama centrifuguojant prieš filtruojant ir kondicionuojamas.
Natūrali esmė yra labai galingas kvepalų produktas ir naudojamas lašintuvui.
Įprasta proporcinga pridėti prie preparato yra 0,1% (pvz., 1 g 10 kg).
Atkreipkite dėmesį, kad ši esmė yra riebi, ir negali būti naudojama kvepalų gėrimais (jis plauktų ant paviršiaus ir negalėtų sumaišyti homogeniškai).

Mūsų puikūs susitarimai : naudoti pyragų, konditerijos gaminių kūrimą arba pakelti savo padažus, taip saldus ir sūrus.
Puikiai tinka visiems emulsijai (saldainiai, šokoladai, kramtomosios dantenos) arba riebalinių kūnų (sviesto, maisto aliejaus, grietinėlės ir kitos surišti pienu).