Mikan pulverbark
      Mikan pulverbark
      Mikan pulverbark
      Mikan pulverbark

      Mikan pulverbark

      Ref : NISIF43

      114,00 €
      Tax Included
      114,00 € / Kg

      Mikan, läcker mandarin, är en del av Japans ikoniska citrusfrukter.

      Luftkonditionering :
      Quantity :
      In Stock

      Vår producent odlar sina frukter på en bergssida och gynnar Arida-sorten.
      Hans bark är söt och väldigt söt.
      Hemligheten hos detta pulver ligger i vägen för torkning vid låg temperatur och lågt tryck.
      Det erhållna pulvret uttrycker sålunda alla sina söta, blommiga, fruktiga anteckningar.

      Våra perfekta avtal : sandblästrade, kakor, pepparkaka, kryddblandningar, bröddeg, ganaches, piskade krämer, bruna bakgrunder, strö på saint jacques och vit fisk ...

      NISIF43

      Datablad

      Ursprung
      Wakayama, Japan
      Vikt
      1 kg net
      60 g netto
      Luftkonditionering
      Väska
      Ingredienser
      100% Mikan Mandarin pulver, Arida Sort (Citrus unshiu)
      Bevarande
      skyddad från ljus, värme och fukt
      Näringsvärden
      För 100 g: Energi 397 kcal (1683 kJ); 3,1 g fett, inklusive 0,6 g mättade fettsyror; 86g kolhydrater, inklusive 46G sockerarter; 6,2 g proteiner; Sel 0,03g.
      ITO NOENITO NOEN

      Odlade på söderläge terrasserade fält med 100% naturliga gödselmedel, dra nytta av maximalt solsken som främjar sin särskilt saftiga och välsmakande karaktär.

      Det bästa av juice!
      På gården ITO har tillverkningen baserat på koncentrerad fruktjuice inte helt enkelt inte rätt till quot! Utan färgämne, eller additiv, konservativ, japansk juicejuice och marmelader - Yuzu, Mikan, Amanatsu, Sudachi, Daidai och Citron - Första Juse, Handpress, de som gav intensiv doft och absolut friskhet.

      För att ge en riktig Yuzu-juice har ITO-gården utvecklat en originalpressningsmetod. AFI N För att förhindra yttre och inre hud från blandning med juice skärs citrusfrukter i två halv sfär. Varje halvfjädring är placerad på en halvkärlformig form och pressas avsiktligt med en annan hemisfärisk skål för att bara trycka på massan. Juice laddas omedelbart för att bevara sin friskhet och näringskvaliteter. Huden håller sin form av ursprung och dess egenskaper efter pressningen eftersom den inte är pressad för stark. Medan en ren 100% juice är väldigt tjock, gör den här ursprungliga metoden det möjligt att bara få en ren juice endast av massan, med en mycket uppfriskande smak. Denna juice garanteras utan socker, och tillsatsen eller konserveringsmedel tillsätts. Industriella pressmedelsmetoder och den hackade massa-metoden gör det möjligt att erhålla ca 40-45% av fruktjuice. ITO NOEN-metoden erhåller bara 30% av fruktjuice.

      Mikan pulverbark
      Mikan pulverbark
      114,00 €
      Tax Included
      114,00 € / Kg
      • Spårbarhet och ursprung Äkthet och perfekt spårbarhet

        Spårbarhet och ursprung

        Äkthet och perfekt spårbarhet

      • Leverans med spårning

        Leverans med spårning

      • Betalning 100% säker

        Betalning

        100% säker

      • Kundservice till ditt förfogande

        Kundservice

        till ditt förfogande

      Newsletter

      Få nyheter, aktuella händelser och erbjudanden från Nishikidôri via e-post