- Nou
20,00 €
- Nou
Acasa
Filtres
1411 products
15,10 €
15,10 € / Kg
15,10 €15,10 € / Kg
Rizfarine este o făină de orez dedicată produselor de patiserie, brutăriei și gătitului. Este cea mai bună alternativă la făină de grâu (făină de tort) și este apreciată de profesioniști de la dezvoltarea sa în 2003.
Este o făină de orez de particulă ultra-fină făcută de orez de 100% din cereale scurte selectate...
15,10 €15,10 € / Kg
À partir de 7,85 €
78,50 € / Kg
7,85 €78,50 € / Kg
Dashi
Niboshi este un pește mic uscat, cel mai adesea bebelușii sardine (mai precis japoneză sau katakuchi-iwashi, dar, de asemenea, ma-iwashi sau sardine).
7,85 €78,50 € / Kg
39,90 €
24,18 € / Kg
39,90 €24,18 € / Kg
Ulei de susan
Takemoto Oil & Fat Co. Ltd este cea mai veche companie de extracție de petrol din Japonia. Fondată în 1725 de Chazaburo Takemoto în prefectura Aichi, ea aparține întotdeauna familiei fondatoare. Timp de mai bine de 290 de ani, Takemoto a produs ulei de susan fără hexan pentru a asigura o calitate optimă și un gust real.
<p...
39,90 €24,18 € / Kg
9,60 €
38,87 € / L
9,60 €38,87 € / L
Mitrashi Dango este un desert sau un tratat japonez tradițional prezentat în fripturi, similar cu Mochi.
Acest blestem este compus din trei la cinci pelete mici de orez rotund numite Dango. Popularitatea sa lângă gourmanzi și gurmanzi deține înghețarea delicioasă cu sos dulce de soia.
Dangoul...
9,60 €38,87 € / L
Cupa Tsuyu
Estetica din bucătăria tradițională japoneză a jucat întotdeauna un rol vital, iar alegerea mâncărurilor este la fel de importantă ca și ingredientele.
<span...
6,90 €
À partir de 8,60 €
286,67 € / Kg
8,60 €286,67 € / Kg
Artisanul nostru Martoku Nori a adoptat Maestru în producția acestor Nori Din 1949, în Hiroshima.
8,60 €286,67 € / Kg
À partir de 32,00 €
Coșuri și plăci de gătit
Acest coș Dreptunghiulară, cu ochiuri subțiri, este foarte popular cu bucătari japonezi.
32,00 €
À partir de 5,50 €
110,00 € / Kg
5,50 €110,00 € / Kg
Amestecuri de condimente
Acest mixul de condimente evocă bogățiile și cuscousul bogat, sucurile de carne se pluteau cu aromă, miroasele căprorilor de crackling.
Mixul de condimente ...
5,50 €110,00 € / Kg
6,60 €
27,50 € / Kg
6,60 €27,50 € / Kg
Taitei somen
Tenobe sômen Iboooito Futotsukuri sunt făcute din grâul Hokkaido Kitahonami, oferindu-i o culoare strălucitoare și o textura moale.
Folosind abilitățile de desenare a mâinilor, Somes "Futotsukuri" sunt mai groase decât decesele originale întinse manual și au o textură mai...
6,60 €27,50 € / Kg
12,95 €
16,19 € / Kg
12,95 €16,19 € / Kg
Zahăr japonez
Acest Zahăr Este un mare epocă, foarte bogat în vitamine și minerale. Veți fi surprins de notele sale aromatice de cacao și de licorice.
12,95 €16,19 € / Kg
Cărți și manga
Produsele alimentare din Japonia Cine sunt, de ce inspiră și ce creează ei. O adevărată clasă de masterat în bucătăria regională japoneză, cu un scriitor câștigător de iarnă și un expert recunoscut în lume: Nancy Singleton Hachisu Carte în engleză
32,00 €
35,65 €
21,61 € / Kg
35,65 €21,61 € / Kg
Ulei de susan prăjit
Efectuarea de asta ulei necesită favoarea semințelor de Susan recoltate la maturitate completă și ușor prăjită.
35,65 €21,61 € / Kg
À partir de 5,90 €
29,06 € / L
5,90 €29,06 € / L
Otet de orez
Acest oțet de Orez White este dezvoltat de către maeștri japonezi în respectul pur pentru tradiție.
5,90 €29,06 € / L
À partir de 49,00 €
27,22 € / L
49,00 €27,22 € / L
Acest sake este consumată rece sau fierbinte.
49,00 €27,22 € / L
Cuțit japonez Deba pentru pește și păsări de curte pentru dreptaci.
490,00 €
29,90 €
166,11 € / L
29,90 €166,11 € / L
În curând înapoi în stoc
Acest sake a fost creată de o metodă delicată bazată pe un nou gând pentru a prezenta un saké extrem de pur și gustos, care nu a existat niciodată.
29,90 €166,11 € / L
47,00 €
9,40 € / Kg
47,00 €9,40 € / Kg
Orez japonez
Orezul japonez este comparabil cu oricare altul. Excelența, în Rice, spune în Japonia, este sau descoperită în regiunea NIGATA. De la sfârșitul anilor 1950, orezul Koshihikari a devenit emblematic al prefecturii Niigata din Japonia.
Cultura sa a devenit preponderent pentru gustul și calitățile sale aromatice. Koshihikari Orez...
47,00 €9,40 € / Kg
5,85 €
390,00 € / Kg
5,85 €390,00 € / Kg
Kizami Nori este o alge Nori, care a fost la grătar și sculptată fin în lamele de 0,5 până la 1,5 mm lățime. Kizami Nori este, prin urmare, minat Nori.
Natura și nefumate, este perfectă pentru a-ți garni mâncărurile. Are o textură foarte drăguță crocantă. Kizami Nori este fabricat din alge cu gust intens, foarte aromatic și...
5,85 €390,00 € / Kg
4,80 €
24,00 € / Kg
4,80 €24,00 € / Kg
Soba fidea
Soba este traducerea japoneză a Saracenilor. Soba sunt fidea, fabricate în general dintr-un amestec de făină de hrișcă (SOBA-KO) și făină de grâu (Komugi-ko). Aceste fidea sunt printre cele mai cunoscute și apreciate în Japonia.
Cele mai rare sunt 100% din făină de hrișcă. Hrișcă le dă culoarea lor tipică întunecată, gri maroniu....
4,80 €24,00 € / Kg
24,50 €
13,37 € / Kg
24,50 €13,37 € / Kg
De obicei, oțetul din Japonia este fabricat din orez, în timp ce Akasu, este făcut din minciuna de dragul. La sfârșitul perioadei EDO, meșteșugarii au început să producă Akasu din cauza producției tot mai mari de dragul și, prin urmare, să fie de dragul.
Când minciuna lui Saké este lăsată să stea mult timp într-un butoi închis...
24,50 €13,37 € / Kg
À partir de 13,00 €
Condimente praf
Acest lucru se condimentează de la mizeria de orz în vârstă și uscată cu o calitate intactă. Omo-ul de orz are un condiment fermentat din orz, o singularitate care o diferențiază de alte produse Miso și are multe de-a face cu orașul în care se află, Miyakonojyo, în prefectura lui Miyazaki, o regiune greu Influențat de Munții Kirishima și de cascadele...
13,00 €
16,95 €
47,08 € / L
16,95 €47,08 € / L
Dashi concentrat
Dashi denotă un grup de bulion care pot fi preparați prin infuzarea diferitelor ingrediente în apă rece sau călduță. Cel mai cunoscut Dashi este alcătuit din algele Kombu Infuzate. Afirmat laturi aromate, cele mai faimoase sunt cele făcute prin extragerea aromei de fulgi bonus uscate Katsuobushi, sardine uscate, ciuperci shiitake uscate ...
<p...
16,95 €47,08 € / L
À partir de 6,04 €-34%
9,15 €27,45 € / L
6,04 €-34%27,45 € / L9,15 €
0 ponzu este un sos condiment Japoneză cu soluri Soia Sos și suc de citrice.
Ponzu Pon de...
6,04 €-34%27,45 € / L9,15 €
7,25 €
72,50 € / Kg
(1 review)
Condimente
Koji Shio (sare Koji Tradus literal) este un condiment popular japonez pentru aproximativ zece ani, folosit pentru a se analiza sau marina carne roșie și carne albă, fructe de mare, legume, pește.
Se obține prin fermentare, orez răcit în general cu abur (însămânțat cu fermentatul aspergillus oryzae) și uscat, a fost...
7,25 €
72,50 € / Kg
(1 review)
96,00 €
192,00 € / Kg
96,00 €192,00 € / Kg
Alge japoneze
0 kombu Rauus are o fibră foarte flexibilă și este cunoscută pentru forma largă și fină. Când este înmuiat în apă caldă, acesta dă o textură lipicioasă și vâscoasă, precum și o aromă bogată Umami. Rausu creează un dashi foarte bogat în aromă, la maro închis decât cel al lui Rishiri sau...
96,00 €192,00 € / Kg
À partir de 7,20 €
Această ceașcă Arabori servește, precum și o farfurie de condiment și o placă de prezentare pentru intrările mici mici și gustate sau chiar deserturi.
7,20 €
À partir de 53,00 €
53,00 € / Kg
53,00 €53,00 € / Kg
Mirodenii
Reducerea descrierii aromelor Kaloupé cu note de curry este o greșeală. Notele sunt mult mai complexe, cu accente de pătrunjel, chimen, mărar, laurel, coaja de lamaie uscată cu mici sfaturi erbacee afumate și o mulțime de prospețime. Kaloupilé face posibilă amplificarea multor amestecuri de condimente, cum ar fi un ingredient secret.
53,00 €53,00 € / Kg
À partir de 280,00 €
280,00 €
Material
Acest Garlace Teppanyaki este un accesoriu indispensabil pentru toate gătitul către Plancha sau Teppan.
280,00 €
68,00 €
377,78 € / L
68,00 €377,78 € / L
Această bere are cea mai lungă poveste din Kanazawa (prefectura Ishikawa). Apă proaspătă și clară care pune 100 de ani pentru a curge de la muntele sacru. Hakusan și climatul separat al celor 4 sezoane contribuie la cultura Orez și realizarea sake unic. Tehnicile...
68,00 €377,78 € / L
49,95 €
49,95 €
Cărți și manga
O colecție de rețete accesibile și gustoase, de la unul dintre cele mai populare gastronomie din lume de către Nancy Singleton Hachisu Carte în franceză
49,95 €
Cărți și manga
Veți relua un pic de manga ... introdus în Occident la începutul anilor '80, bucătăria japoneză a încetat de atunci să facă noi adepți. Ușor și natural, excelent pentru sănătate, deoarece foarte puțin grăsime, ea felie clar, prin gusturile și prezentarea pe bucătăria tradițională.
15,00 €
41,15 €
24,94 € / Kg
41,15 €24,94 € / Kg
Ulei de susan
0 ulei de Susan Houjyun prăjit este un ulei premium, Grand Cr.
41,15 €24,94 € / Kg
À partir de 17,70 €
11,80 € / Kg
17,70 €11,80 € / Kg
Tempura
Pentru a putea rămâne lungul lung este cheia succesului celor mai bune tempura.
17,70 €11,80 € / Kg
Cuțit japonez MIOSHI-DEBA PENTRU PESCURI SPIDE.
471,00 €
À partir de 8,25 €
35,56 € / L
8,25 €35,56 € / L
Sos de soia alb
O sos de soia Alb natural, fără aditiv sau conservant pentru cele mai exigente.
8,25 €35,56 € / L
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ