Beniharuka Batata Sweet (Ipomoea Batata) Chiba Prefecture

Batata doce Beniharuka é uma batata doce que se destaca por sua linda forma e cor bonita.

Tem uma textura suave e madura, um sabor doce e perfumado, e pode ser usado de maneiras diferentes. Tem um teor de alta água e uma textura suave, tornando-se uma batata muito popular para assar.

Contém muita fibra e é muito bom para a saúde. Como as batatas doces Beniharuka são mantidas durante o inverno, elas podem ser vendidas durante todo o ano. É caracterizado por sua pele roxa e carne dourada. Seu processo de envelhecimento durante o armazenamento a longo prazo aumenta sua suavidade. É caracterizado em particular pelo seu alto teor de fibra de yarapina e alimentos.

Beni Haruka é uma das variedades mais populares de batata doce japonesa ou Satsumaimo. Isto é devido à sua textura suave e doçura natural excepcional, o que teria desencadeado o boom das batatas suaves cozidas no Japão.

Cozinha:

Batatas doces se tornam mais doces quando cozidos lenta e baixa temperatura. O método mais eficaz é o de "ishi-yaki" (assado), que consiste em batatas enterros embaladas em papel de alumínio em um recipiente limpo e calor por mais de 30 minutos.

Para mais equipamentos comuns, o forno cozinhar para 20 a 30 minutos funciona bem. Se você quiser cozinhar as batatas a vapor, vapor por 35 minutos e seque alguns minutos.