Hatsushimo Rice - Wakai Noen Marke -
REF: NISWNK7
39,90 €
Steuer
Im Land von Kagami, in der Stadt Ryuo, der Prefecture der Stadt Ryuo, haben Landwirte, die die Generation, Generationen, eine reiche Landwirtschaft, die reine Frühlingswasser aus den Bergen genießt.
Unser Landwirt, Yasunori Wakai, vertritt die 16. Generation (seit 1613) seiner Familie, um Reis in der reinsten Respekt vor Traditionen auf 32 Hektar in der Präfektur von Shiga zu kultivieren.
Sein Reis erreichte den 5-Sterne-Master-Level, den höchsten Rang der Meister, der diese Reis den ultimativen auf dem Gebiet in Japan und der Welt machte.
Wakai Noen wächst diesen Reis, ohne Pestizid, seit 2018. Dies ist eine große Kornsorte, eine späte Ernte.
Seine Kultur dauert bis zur ersten Frostperiode. "Hatsu" bedeutet zuerst und "Shimo" wird von Frost übersetzt. Seine großen Körner bieten einen leichten Geschmack.
Im Mund besiegte ich sie gut. Fachleute geben an, dass der Hatsushimo-Reishintergrund. Etwas weniger klebrig als herkömmlicher Reis, auf die perfekte Textur, um den Essig-Reis herzustellen, wird es von den berühmtesten Restaurants Japans und genauer von den Sternen geschätzt (Beispiel: das Doppel-Star-Ichirin).
Dieser Reis wird nach den anspruchsvollsten begehrt. Seine Verfügbarkeit ist begrenzt.
NISWNK7
Datenblatt
- Herkunft
- Ryu, Shiga-Präfektur
- Gewicht
- 1,8 kg
- Klimaanlage
- Beutel
- Zutaten
- 100% Reis Hatsushimo
- Erhaltung
- ideal im Kühlschrank-Gemüsefach
- Qualität
- pestizide
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Sein Reis erreichte den 5-Sterne-Master-Level, den höchsten Rang der Meister, der diese Reis den ultimativen auf dem Gebiet in Japan und der Welt machte.
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