Rice di Hatsushimo - Wakai Noen Brand -
Rif: NISWNK7
39,90 €
Tasse incluse
Nel paese di Kagami, nella città di Ryuo, la prefettura di Shiga (che loda il lago Biwa), gli agricoltori hanno ereditato, generazioni in generazione, un'agricoltura ricca che gode della pura acqua di sorgente dalle montagne.
Il nostro contadino, Yasunori Wakai, rappresenta la 16a generazione (dal 1613) della sua famiglia per coltivare il riso nel più puro rispetto per le tradizioni, su 32 ettari, nella prefettura di Shiga.
Il suo riso ha raggiunto il livello principale a 5 stelle, il più alto grado dei Maestri che rendono questi riso il massimo nel campo in Giappone e del mondo.
Wakai Noen cresce questo riso, senza pesticidi, dal 2018. Questa è una grande varietà di grano, latedista.
La sua cultura dura fino al primo periodo di gelo. "Hatsu" significa prima e "Shimo" è tradotto da Gelo. I suoi grandi grani offrono un gusto leggero.
In bocca, li ho sconfitti bene. I professionisti specificano che lo sfondo del riso di Hatshimo. Un po 'meno appiccicoso del riso convenzionale, alla trama perfetta per rendere il riso dell'aceto, è apprezzato dai ristoranti più famosi del Giappone e più precisamente dalle stelle (esempio: la doppia stella Icicirin).
Questo riso è ricercato dal più esigente. La sua disponibilità è limitata.
NISWNK7
Scheda tecnica
- Origine
- Ryu, prefettura di Shiga
- Peso
- 1,8 kg
- Condizionata
- Sacchetto
- Ingredienti
- 100% di riso con cappello di riso
- Conservazione
- idealmente nel vassoio vegetale frigorifero
- Qualità
- pesticida
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Il suo riso ha raggiunto il livello principale a 5 stelle, il più alto grado dei Maestri che rendono questi riso il massimo nel campo in Giappone e del mondo.
Rice di Hatsushimo - Wakai Noen Brand -
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