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Yuzu kosho verde
Ref: NISJAT3
11,75 €
Imposto incluído
Isto condimento é feito de casca yuzu, pimenta verde e sal.
A cooperativa JA TOSA REIHOKU, Além dos campos de arroz que ela possui e cultiva na prefeitura de Kôchi, é especialista no desenvolvimento de um condimento muito popular dos japoneses e ocidentais que o conhecem: o Yuzu Kosho. Este condimento é feito com base na casca de Yuzu, pimenta verde e sal. Muito popular na ilha de Kyushu mais no sul, é mais e mais feita em Kôchi por causa da existência das culturas de yuzu mais importantes (as mais famosas) no Japão. Nós selecionamos isso por seu equilíbrio muito bom entre a força da pimenta verde e a frescura de Yuzu, sem amargura, salgado e levantada exatamente o que é preciso.
Nossos acordos perfeitos : O Yuzu Kosho levanta os temperos, marinadas, molhos ... É provado com Glumandy no acompanhamento de peixes (grelhado ou escalfado), carnes grelhadas de carnes brancas ou vermelhas, crustáceos, salmão defumado, Saladas compostas, legumes, tártaros de peixe, carne ou bezerro ...
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Ballotine de frango com Kôchi Green Yuzukosho Este condimento levantado trará peps para todas as suas receitas diárias. No Kôchi Yuzukosho, você encontrará a frescura do Yuzu casado no poder equilibrado da pimenta verde ... A receita na imagem >> Bem aqui Baixe a receita >> Formato pdf |
NISJAT3
Folha de dados
- Origem
- Kôchi, Japão
- Peso
- 50 g de rede
100 g de rede
500 g de rede - Condicionado
- Bolso de pacote
- Ingredientes
- Bark verde Yuzu (38%), pimenta verde (38%), sal, suco de yuzu verde.
- Conservação
- idealmente na geladeira
- Valores nutricionais
- Por 100 g: 53 kcal energia (223 kJ); 2,1 g de gordura, incluindo ácidos graxos saturados 0,6 g; 7.5g carboidratos, incluindo 2,2G açúcares; Proteínas 1.1g; SEL 17,3G.
JA TOSA REIHOKUO cantão de Reihoku foi escolhido para promover a agricultura no maior respeito pela conservação da natureza e da coabitação com o meio ambiente. Em termos concretos, esta agricultura destaca culturas alimentares saudáveis e seguras e o desenvolvimento de seus derivativos.
Em março de 2009, nesta configuração precisa, a primeira fábrica de farinha de arroz na ilha de Shikoku "Tosa Reihoku Komko Kôjô" nasceu no cantão de Reihoku.
Esta área é muito famosa pela excelente qualidade de sua produção de arroz por séculos. A introdução de equipamentos modernos tornou possível produzir farinhas com garras muito finas dizem "Super Pó". A moagem é feita por rascunhos gerados por uma rotação ultra rápida.
Os rendimentos são, portanto, significativamente maiores e o teor de umidade na farinha é homogêneo.
Farinha de arroz é cada vez mais interessante hoje. Além do fato de que é livre de glúten, está se tornando cada vez mais freqüentemente na fabricação de alimentos, como pão ou macarrão ... .le Ministério da Agricultura Japonesa e os movimentos ecológicos do Cantão de Reihoku atribuem para promover benefícios além das fronteiras japonesas.
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