Mischen Sie 7 Kyo-Shichimi-Gewürze

Diese Mischung wurde in 1625 bis Edo (ehemaliger Name von Tokio) geboren, in einer Nachbarschaft, in der viele Ärzte und Apotheker in täglichen Mahlzeiten chinesischen Kräuterkörpern praktizierten.
Die verwendeten 7 Gewürze bilden die Säulen dieses chinesischen Kräuters. Beachten Sie, dass die Bewohner von Edo sich gegen die Grippe schützen mussten, indem sie heißen Soba mit diesen 7 Gewürzen isst. Diese Mischung wurde schnell bei Edo, Kyoto und Nagano, und dann in ganz Japan demokratisiert, wo jede Region es an seinen Geschmack an sich anpasst, unter Berücksichtigung des regionalen kulinarischen Reichtums.
Für Kyo-Shichimi bleibt die traditionelle Herkunftsmethode erhalten, indem der Geschmack mehr als das Gewürz gepflegt wird.

Unsere perfekten Vereinbarungen : Um auf heißen Soba oder Udon, in Suppen, auf Hühnerspieße und weißem oder rotem Fleisch, Gemüse (sautiert oder Lachs), rohen Salaten, Carpaccios, Tataren von Fleisch oder Fisch, Marinaden (Fleisch und Fisch) zu streuen. Shichimi und Miso machen eine ausgezeichnete Hochzeit!