Korpa
![]()
7 začina Kyo-Shichimi
Ref : NISIK1
Kyo-shichimi je kjotonska verzija togarashi shichimi, tradicionalne japanske začine.
Ova mješavina je nastala 1625. godine u Edo (bivši naziv Tokija), u četvrti u kojoj su mnogi ljekari i farmaceuti koji su prakticirali kinesku herbariju bili deo obroka.
Sedam začina su osnovni elementi kineske biljke. Treba napomenuti da se stanovnici Edoa moraju zaštititi od gripa jedući toplu sobu sa ovih 7 začina. Ova mješavina je postala popularna u Edo, Kjotou i Naganu, a zatim se proširila širom Japana, gde je svaka regija prilagođavala po svom ukusu, uzimajući u obzir kulinarsko bogatstvo regije.
Za Kyo-shichimi, tradicionalna metoda porekla se sastoji od brige da se očuva ukus, a ne pikantnost.
Naš savršen dogovor na toplu sobu ili udon, u supe, na klupice od ribe i bijelog ili crvenog mesa, povrće (slatko ili slano), salate od sirovina, carpaccio, tartare od mesa ili ribe, marinade od mesa i ribe. Shichimi i Miso su odličan par!
Podaci
- Poreklo
- Kyoto, Japon
- Težina
- 15 g net
- Klimatizacija
- Flacon en verre
- Sastojci
- piment rouge, sésame blanc, algue aonori (Enteromorpha), écorce de mandarine mikan, poudre de sansho, graines de chanvre, graines de pavot
- Konstrukcija
- à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité
- Alergena
- sésame
- Ukupne vrijednosti
- Pour 100 g : énergie 490 kcal (2050 kJ) ; matières grasses 26g, dont acides gras saturés 4,1g ; glucides 48g, dont sucres 8,1g ; protéines 17g ; sel 0,11g.

Kyo-shichimi je kjotonska verzija togarashi shichimi, tradicionalne japanske začine.

140 rue Georges Guynemer
ZAC de l'Aéropôle
44150 Ancenis
Francuska

ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
recherchez dans notre FAQ















