À partir de 6,20 €
124,00 € / Kg
6,20 €124,00 € / Kg
Pulver krydder
Vi finner notatene om lakrispinnen, men med en stekt sideblanding, kakao og kaffe, fremkalling av cikoria og ovomaltin.
6,20 €124,00 € / Kg
Heim
Filtres
1411 products
À partir de 12,15 €
12,15 €
Japansk olje
Vår produsent, Tsuno Food House, gjør en olje fra Ris duftende sansho Grønn eller den røde sansho. Sanso anses å aktivere smakfølelsene og stimulere appetitten. Sansho er dronningen krydder...
12,15 €
Materialet
Amikiri Tairoyo er et genialt verktøy for å lage svært estetiske kutt
134,00 €
À partir de 42,20 €
42,20 € / Kg
42,20 €42,20 € / Kg
Sjøvann inneholder ca 90 forskjellige mineraler. Mer enn 60 av dem befinner seg i Salt Sjø aguni-no shio.
42,20 €42,20 € / Kg
Japanske kniver
Japansk kniv Mioroshi-Deba for Skiped Fish.
598,00 €
6,80 €
6,80 €
Matcha te
Barkpulveret av yuzu av den beste kvaliteten er her blandet med pulveret av te Standard Matcha.
6,80 €
8,40 €
28,00 € / Kg
8,40 €28,00 € / Kg
For den miso hvite eddik og mustardé Karashimiso er basen en silkeaktig hvit og unctuous mise, med en søthet som fortsetter hyggelig i munnen.
Karashimiso Vinitared White Miso er laget av unctig og litt søt hvit miso, med en nøye justert sennepsbeløp. Det er utarbeidet å balansere surheten og krydderet uten å maskere den delikate...
8,40 €28,00 € / Kg
4,30 €
17,20 € / Kg
4,30 €17,20 € / Kg
Udon er myke japanske nudler basert på hvetemel, vann og salt, vanligvis servert i en enkel Dashi-basert buljong. De sporer tradisjonelt en hvit farge.
Dette er en av Japans mest populære populære måltider. Udon er tykkere enn soba til bokhvete. Deres tykkelse varierer generelt fra to til fire millimeter. De kan være flate eller...
4,30 €17,20 € / Kg
21,00 €
150,00 € / Kg
21,00 €150,00 € / Kg
Japansk olje
Rice Sound Oil har karakteristisk for å være fullt produsert i Japan og være garantert uten GMO. Råmaterialet som brukes til konfektene, kommer utelukkende fra fersk husket ris.
Riselydolje, mindre rik på akrolein, bringer mye mer komfort i kjøkkenet. Acrolein er en kjemisk del av familien av umettede alpha aldehyder. Det er...
21,00 €150,00 € / Kg
5,25 €
131,25 € / Kg
5,25 €131,25 € / Kg
Kombualger er til stede i mange Globe-land, spesielt i Japan, Russland, Kina, Tasmanske øyer, Australia, Sør-Afrika, i den skandinaviske halvøya og Canada.
I Japan høstes det meste av Kombu i Hokkaido, som står for ca 90% av totalproduksjonen. Vannet i det arktiske ishavet som kommer fra Sibirien til Hokkaido, er rike på...
5,25 €131,25 € / Kg
Japansk heldig dør
Daurado er også kjent som "Meetai". Navnet "Tai-Kin" er en kombinasjon av "Tai-Kin" og "Dai-Kin", som betyr "stor under", å ha flaks.
Dauraen er en fisk som lever lenge (det kan leve dusinvis av år), noe som gjør det til et symbol på lang levetid. Overflaten av kroppen av Dauradi er rødt, fargetymbol for beskyttelse mot onde...
5,50 €
À partir de 7,25 €
29,35 € / L
7,25 €29,35 € / L
Søt soyasaus
Visste du at Kyushu, den tredje største øya i Japan, er kjent for sin søte soyasaus? Jo mer du går ned mot sør på øya, jo mer søt er det. Det er imidlertid betydelig mindre mettet med sukker og sirupaktig enn vestlige versjoner.
Eksistensen av denne soyasausen, en søt versjon, er nært knyttet til Japans historie, som i...
7,25 €29,35 € / L
Denne tre-kammerkoppen passer perfekt til å motta Wasabi, ingefær og soyasaus som vil følge smaksprøver av Sashimis og andre sushi. Det vil også bli brukt til salter, krydder, sauser, smake på ulike retter.
18,00 €
À partir de 10,60 €
132,50 € / Kg
10,60 €132,50 € / Kg
Hele krydder
Bønnene er små. På ganen vises sjokoladens smak umiddelbart, med en brent side og en hyggelig bitterhet, uten suksess.
10,60 €132,50 € / Kg
15,40 €
59,23 € / L
15,40 €59,23 € / L
Condiment med ris eddik og mandarin juice mikan
Mikan er den mest populære mandarinen i Japan.
15,40 €59,23 € / L
Kurver og matlaging pads
Utarbeidelsen av Udon krever en kurv Spesielt som tillater perfekt å lage matlaging, fjern dem fra vann på en gang mens du drikker dem perfekt og raskt.
47,00 €
À partir de 92,00 €
92,00 € / Kg
92,00 €92,00 € / Kg
Har sin skapelse i 1998 av Koyachi San, Shinkai Shio Sangyo har som mål å gjenopplive produksjonen av Salt I Nagahashi og Suzu-regionen, Noto Peninsula, Ishikawa Prefecture. Hittil er dette marine salt laget av tre kvinner, Junko Tsunetoshi San, Tadako Shimo San og Eiko Miyashita San.
92,00 €92,00 € / Kg
À partir de 9,50 €
52,78 € / L
9,50 €52,78 € / L
Umeshu
The Umeshu er en tradisjonell japansk alkoholisk drink laget av japanske plommer kalt "Ume, og destillert alkohol. Umes er satt til macerate i flere måneder, og skaper en myk og fruktig drink. Plommene blir plukket for hånd, under modenhet for å holde all frukten friskhet. De blir deretter transportert til Kura (bryggeri på japansk) for å bli behandlet....
9,50 €52,78 € / L
110,00 €
110,00 € / Kg
110,00 €110,00 € / Kg
Snart tilbake på lager
Rarau Kombu At vi tilbyr her er vokst i Hokkaido: Det er Hokkaido Rausu Kombu.
110,00 €110,00 € / Kg
À partir de 24,75 €
99,00 € / Kg
24,75 €99,00 € / Kg
Disse appelsiner av yuzu Confit, ekte frukt av kunstnerisk kunnskap, er knasende, friske, delikat surpulert og veldig duftende, de ble drenert etter matlaging.
24,75 €99,00 € / Kg
À partir de 4,10 €
20,50 € / Kg
4,10 €20,50 € / Kg
Nudler somen
Miwas guddommelige tråd, flaggskipsproduktet av Marukatsu Takada Shoten. Du kan nyte tekstur og knasete funksjonene i nudler.
Navnet "Miwa Divine Wire" kommer fra en gammel legende som fortsetter i Miwa, i Yamato, vuggen til den somen nudler som strekkes for hånden.
Deres finesse og fasthet...
4,10 €20,50 € / Kg
8,60 €
122,86 € / L
8,60 €122,86 € / L
Tamari saus
Tamari saus er en saus som følge av gjæring av en enkelt frokostblanding. Soyasausen Tamari er derfor en gjæret soyabasert saus som har den spesielle muligheten til å tilby en kraftig umamisk smak. Denne røkt tamari soyasausen er laget av hele japanske soya bønner, ikke avfettet, og havsalt og deretter stekt soyabønne bønnemel.
<p...
8,60 €122,86 € / L
7,35 €
183,75 € / Kg
7,35 €183,75 € / Kg
Kombualger er til stede i mange Globe-land, spesielt i Japan, Russland, Kina, Tasmanske øyer, Australia, Sør-Afrika, i den skandinaviske halvøya og Canada.
I Japan høstes det meste av Kombu i Hokkaido, som står for ca 90% av totalproduksjonen. Vannet i det arktiske ishavet som kommer fra Sibirien til Hokkaido, er rike på...
7,35 €183,75 € / Kg
5,50 €
5,50 €
Japansk heldig dør
Vi har lenge sagt at kaninen bodde i månen, og at han gjorde eliksirer av lang levetid. Det er også sagt at det symboliserer spranget fremover, på grunn av sine grensebevegelser.
Den store reproduktive kapasiteten til kaninen symboliserer "velstanden til avkom", og måten den treffer det, symboliserer det faktum at "ting vil bli...
5,50 €
À partir de 7,20 €
7,20 €
Kopper
Denne koppen er spesielt egnet for mottak av krydderene som er nødvendige for akkompagnement av SOBA: Gandezed ingefær ...
7,20 €
À partir de 8,25 €
78,57 € / Kg
8,25 €78,57 € / Kg
Cocoa Crollo anses å være det beste i verden, den mest edle, den mest raffinerte. Jordbønner har en kraftig smak, elegant, fine, delikate, aromatiske notater.
8,25 €78,57 € / Kg
À partir de 133,00 €
Skjærebrett
Den skjærefjøl er massiv, robust, vanntett og fuktighet, ren garanti, ubehandlet med minst kjemikalier.
Viktige bemerkninger om bruk, vedlikehold og lagring av rå...
133,00 €
59,50 €
85,00 € / L
59,50 €85,00 € / L
Dette shōchū er i alderen i 30 år i hvite eik fat (disse trommene servert, før deres bruk, til bevaring av sherry).
59,50 €85,00 € / L
À partir de 6,10 €
152,50 € / Kg
6,10 €152,50 € / Kg
Håndverkere av UMI Nei Sei House fortsetter å gjøre deres Salt Ifølge en tradisjonell metode: sjøvann fjernes og tørkes på sanden nær sjøen. Selv om avkastningene er svært lave, er kvaliteten på Rendezvous.
6,10 €152,50 € / Kg
20,00 €
10,80 € / Kg
20,00 €10,80 € / Kg
Ris eddik
Akasu Blend Kinsho Rice Eddik
Vi elsker de joodinerte notatene av dette eddik av Ris Akasu Blend Kinsho, hennes lille astringency, hennes eksepsjonelle umami, rikdom av hennes smaker.
20,00 €10,80 € / Kg
À partir de 5,00 €
Snart tilbake på lager
Resultatet av et rent arbeid i reglene for forfedre, disse frøene av Sesame , 100% naturlig, utvikle en smak til ingen andre.
5,00 €
À partir de 43,40 €
46,37 € / L
43,40 €46,37 € / L
Dette yuzu juice Er unikt: Bare massen er presset og det er ingen bitterhet. Blanding av sure grapefrukt og grønne mandarin-notater til Swikan Mandarin Sweetness, gir Yuzu en ny dimensjon til sitrusfrukter som vi kjenner i Europa.
43,40 €46,37 € / L
16,50 €
11,00 € / Kg
16,50 €11,00 € / Kg
Andre oljer
Den olje fra Ris Tsuno mat har for karakteristikk å være fullt produsert i Japan og være garantert uten GMO. Råmaterialet som brukes til konfektene, kommer utelukkende fra fersk husket ris.
16,50 €11,00 € / Kg
À partir de 3,70 €
37,00 € / Kg
3,70 €37,00 € / Kg
Den miseo Også kalt Shiro Miso, er en mykere og mindre salt deig. Den korte gjæringen, vanligvis mellom en og tre måneder, gir den en subtil og litt søt smak, ledsaget av en klar farge. Denne Miso er ideell for retter hvor det bringer et snev av smak uten å dominere andre ingredienser. Denne hvite Miso er oftest anbefalt for de som oppdager denne ingrediensen.
Saltet...
3,70 €37,00 € / Kg
À partir de 5,52 €
27,60 € / Kg
5,52 €27,60 € / Kg
Nudler somen
Disse veldig fine somen er strakt takket være ekspert teknikker av håndverkere av Marukatsu Takada Shoten. Tradisjonelt ble den somen nudler som ble strukket for hånden forberedt i den kalde måneden i februar, dermed navnet deres "Kisaragi" (februar), andre måneder av månekalenderen.
Deres finesse og fasthet nesten mirakuløs er...
5,52 €27,60 € / Kg
9,20 €
460,00 € / Kg
9,20 €460,00 € / Kg
Sanriku-kysten, med sin Ria, er på opprinnelsen til verdien. På Ria, hvor havet og fjellene er tett nestet, vil regnvannet som har falt over en lang periode infiltrerer dypt inn i jorden og produserer et vann som er rik på mineraler i bukta.
I tillegg er denne regionen et av de tre mest fruktbare fiskeområdene i verden, hvor Oyashio og Kuroshio-strømmen møtes. Disse ulike forholdene...
9,20 €460,00 € / Kg
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ