Svart alder 3 år alder og shiso rød eddik tilstand

Name: Svart alder 3 år alder og shiso rød eddik tilstand
Brand: KAKUIDA FUKUYAMA KUROZU
SKU: NISKFK12
Price: 44.00 EUR
Availability: OutOfStock

Ref : NISKFK12

44,00 €

Tax Included

61,11 € / L

Ikke på lager

Svart eddik og rød eddik Kakuida Fukuyama Kurozu

Dette condiment Regnes som en svart eddik i Japan, fruktig, av første kvalitet og rik på aminosyrer.

Den er laget av biologisk brun riseddik, i alderen 3 år, og friske blader av lokalt dyrket Red Shiso.

Svart alder 3 år alder og shiso rød eddik tilstand

Munnen er fruktig, grådig, på notater av basilikum, kirsebær, hibiskus, acerola.

Syren er elegant, umamene av rikelig aminosyrer.

Denne krydderingen er helt naturlig, Uten additiv, verken fargestoff eller konservativ.

Rik på eddiksyre, fremmer det adenosinproduksjonen i kroppen som drar nytte av blodtrykket.

Våre perfekte avtaler : Denne krydderet vil bli smakt som en kul drink, kuttet med svært kaldt vann eller gassing vann (15 ml eddik for 180 ml vann), eller til og med melk, og vil pålegge seg i å lage cocktailer.

Det vil også være ideelt for å heve friske fruktsalater.

På kjøkkenet vil det forlate rå grønnsaker, salater av skall og andre salater som er sammensatt.

Dataark

Opprinnelse: Kagoshima, Japan
Vekt: 500 ml netto
Condition: Glassflaske
Ingredienser: 40% svart ris eddik (brun ris, maltet brun ris), bete sukker, 27% rød shiso (perilla frutescens var crispa)
Bevaring: i kjøleskapet etter åpning
skjermet fra lys og varme
Næringsverdier: Per 100 ml: energi 219 kcal (931 kJ); fett mindre enn 0,73g, hvorav fettsyrer mettet under 0,01 g; karbohydrater 52,4g, inkludert 52,4 g sukker; 0,65 g proteiner; salt mindre enn 0,01 g.
Kvalitet: adductive
dyeless
konserveringsmiddel gratis

KAKUIDA FUKUYAMA KUROZU

Aldringsprosessen er i liten, 2 til 3 år, og er naturlig laget av krukker som er anordnet ute i ansiktet av havet, til barmhjertighet av været og temperaturen i regionen.

Dette modningsstedet, dekket med nesten 20.000 terracotta potter, som ligger i utkanten av Kirishima, på bredden av Kagoshima Bay ble grunnlagt spesielt av de samurai-unge i regionen Edo.

For å gjøre denne svarte eddiket, vår håndverkere Kakuida Fukuyama Kurozu blanding av brun ris dampet, koji (maltet ris) og vann i store terrakotta potter.
Disse pottene lagres utendørs i et felt som er utsatt for elementene.
Over tid, må det gjennomgå to typer gjæring, første gjæring av gjær, deretter den eddiksyrefellingen. Eddiken er så sakte og lang raffinert, noe som myker det og gir det en mer runde, mer myk smak, for å øke innholdet av sukker og aminosyrer og gi den sin deilige karamellfarge.
Eddiksyre, rikelig i svart eddik, absorberes av kroppen og produserer et stoff som kalles adenosin. ADÉNOSINE fungerer da med blodkar og blodtrykk.

Den svarte eddik er også rik på aminosyrer. Mange forskning har vist den gunstige effekten av forbruket for kroppen. Mange prosesser i kroppen trenger aminosyrer. For svært aktive mennesker er svart eddik en god måte å opprettholde en intern kjemisk balanse på.

Disse vinergikerne er garantert uten tilsetningsstoff eller fargestoffer eller konservative