Черна възраст 3 години и синьо червено оцет

Name: Черна възраст 3 години и синьо червено оцет
Brand: KAKUIDA FUKUYAMA KUROZU
SKU: NISKFK12
Price: 44.00 EUR
Availability: OutOfStock

Ref : NISKFK12

44,00 €

Tax Included

61,11 € / L

Изчерпана наличност

Черният оцет и червен оцет Kakuida Fukuyama Kuzu

Това подправка Се счита за черен оцет в Япония, плодов, от първо качество и богат на аминокиселини.

Изработен е от биологичен кафяв оризов оцет, на възраст 3 години и свежи листа от локално отглеждан червен син.

Черна възраст 3 години и синьо червено оцет

Устата е плодов, алчен, на нотки на босилек, череша, хибискус, ацерола.

Киселинността е елегантна, умама на изобилни аминокиселини.

Този подправка е напълно естествен, без добавка, нито боя, нито консервативна.

Богат на оцетна киселина, тя насърчава производството на аденозин в тялото, което се ползва от кръвното налягане.

Нашите перфектни споразумения : Този подправка ще бъде вкусен като хладна напитка, нарязана с много студена вода или с газова вода (15 ml оцет за 180 ml вода), или дори мляко, и ще се наложи в изработването на коктейли.

Също така ще бъде идеален за отглеждане на свежи плодови салати.

В кухнята тя ще остави суровите зеленчуци, салатите на черупки и други салати, съставени.

Данни за продукта

Произход: Кагошима, Япония
Тегло: 500 мл мрежа
Климатик: Стъклен
Съставки: 40% черен ориз оцет (кафяв ориз, малцов кафяв ориз), захар на цвекло, 27% червено шиско (perilla frutescens var crispa)
Запазване: В хладилника след отваряне
защитени от светлина и топлина
Хранителни стойности: На 100 ml: енергия 219 kcal (931 kJ); мазнини по-малко от 0.73 g, от които мастни киселини са наситени под 0.01g; Въглехидрати 52,4G, включително 52,4 g захари; 0.65g протеини; сол по-малко от 0.01g.
Качество: adductive
dyeless
Безплатен

KAKUIDA FUKUYAMA KUROZU

Процесът на стареене е бавен, най-малко 2 до 3 години и естествено е направен от буркани, подредени на открито в лицето на морето, на милостта на времето и температурите на региона.

Това място на узряване, покрито с почти 20 000 теракота, разположени в покрайнините на Киришима, на брега на залива Кагошима е създадена специално от младите хора в региона Едо.

За да направим този черен оцет, нашият занаятчия Какуида Фукуяма Kurozu смес от кафяв ориз задушен, коджи (малцов ориз) и вода в големи теракотни саксии.
Тези саксии се съхраняват на открито в поле, изложено на елементите.
С течение на времето трябва да се подложи на два вида ферментация, първа ферментация от мая, след това оцетната ферментация. След това оцетът е бавно и отдавна рафиниран, който го омекотява и му дава по-кръгла, по-пухкав вкус, за да се увеличи съдържанието на захар и аминокиселини и дават своя вкусен карамелен цвят.
Оцетна киселина, обилно в черния оцет, се абсорбира от тялото и произвежда вещество, наречено аденозин. След това аденозин действа с кръвоносни съдове и кръвно налягане.

Черният оцет също е богат на аминокиселини. Много изследвания показват благоприятното въздействие на неговото потребление за тялото. Много процеси в тялото се нуждаят от аминокиселини. За много активни хора черният оцет е добър начин за поддържане на вътрешен химически баланс.

Тези оцет са гарантирани без никаква добавка или боя или консервативна