Crno doba 3 godine starosti i Shiso Crveno octa stanje

Name: Crno doba 3 godine starosti i Shiso Crveno octa stanje
Brand: KAKUIDA FUKUYAMA KUROZU
SKU: NISKFK12
Price: 44.00 EUR
Availability: OutOfStock

Ref: NISKFK12

44,00 €

Uključen porez

61,11 € / L

Rasprodano

Crni ocat i Crveni octa Kakuida fukuyama kurozu

Ovo začin Smatra se crnim octom u Japanu, voćni, prve kvalitete i bogate aminokiselinama.

Izrađena je od biološke smeđe riže octa, u dobi od 3 godine, i svježe lišće lokalno uzgojenog crvenog Shisoa.

Crno doba 3 godine starosti i Shiso Crveno octa stanje

Usta su voćni, pohlepni, na bilješke bosiljka, trešnje, hibiskus, acerola.

Kiselost je elegantna, umami obilnih aminokiselina.

Ovaj začin je potpuno prirodan, bez aditiva, niti boja ni konzervativna.

Bogata octenom kiselinom, promiče proizvodnju adenozina u tijelu koji koristi krvni tlak.

Naši savršeni sporazumi : Ovaj će se začin kušati kao hladno piće, izrezati s vrlo hladnom vodom ili vodom za plivanje (15 ml octa za 180 ml vode), ili čak mlijeko, i nametnuti će se u izradi koktela.

Također će biti idealan za podizanje svježe voćne salate.

U kuhinji će napustiti sirovo povrće, salate školjki i drugih salata.

Podatkovni list

Podrijetla: Kagoshima, Japan
Težina: 500 ml neto
Uređaj: Staklena boca
Sastojci: 40% crno riža octa (smeđa riža, krbotna smeđa riža), šećer repe, 27% crvena shiso (perilla frutescens var crispa)
Očuvanje: u hladnjaku nakon otvaranja
zaštićeno od svjetla i topline
Ukupne vrijednosti: Na 100 ml: energija 219 kcal (931 Kj); masnoće manje od 0,73 g, od kojih masne kiseline zasićene ispod 0,01 g; ugljikohidrati 52,4 g, uključujući 52,4 g šećera; 0,65 g proteina; sol manji od 0,01 g.
Kvaliteta: adductive
dyeless
konzervans slobodan

KAKUIDA FUKUYAMA KUROZU

Proces starenja je spor, barem 2 do 3 godine, te je prirodno izrađen od staklenki raspoređenih na otvorenom u licu mora, na milosti vremena i temperatura regije.

Ovo mjesto sazrijevanja, prekriveno gotovo 20.000 terakota lonci, smješteno na rubu Kirishima, na obalama uvala Kagoshima osnovano je posebno od strane samurajskih mladih u regiji Edo.

Da bi ovaj crni ocat, naš obrtnički kakuida fukuyama kurozu spoj smeđu rižu pari, KOJI (riža) i vode u velikim loncima.
Ove posude se pohranjuju na otvorenom na polju izloženom elementima.
Tijekom vremena, mora se podvrgnuti dvije vrste fermentacije, prvo fermentacije po kvascu, zatim octene fermentacije. Ocat je tada polako i dugo rafiniran, koji ga omekšava i daje mu više okrugli, više pahuljasti okus, da se poveća sadržaj šećera i aminokiselina i dajući joj ukusnu karamelu boju.
Octena kiselina, bogata crnom octom, tijelo se apsorbira i proizvodi tvar koja se zove adenozin. Adénosine zatim djeluje s krvnim žilama i krvnim tlakom.

Crni ocat je također bogat aminokiselinama. Mnoga istraživanja pokazala je blagotvoran utjecaj njegove potrošnje za tijelo. Mnogi procesi u tijelu trebaju aminokiseline. Za vrlo aktivne ljude, crni ocat je dobar način za održavanje unutarnje kemijske ravnoteže.

Ovi octa su zajamčeni bez ikakvog aditiva ili boje ili konzervativne