Binnenkort terug op voorraad

De Japanse Nuggets waar je naar uitkijkt om binnenkort terug te komen. Nog steeds een beetje geduld, en je kunt er weer van genieten. Blijf op de uitkijkpunt om hun terugkeer niet te missen!

We doen er alles aan om uitzonderlijke producten aan te bieden, terwijl we de knowhow van onze producenten eren. We werken met veel Japanse huizen die ambachtelijke productiemethoden behouden en hebben beperkte oogsten om ervoor te zorgen dat onberispelijke kwaliteit is.

Ontdek in de tussentijd onze Japanse rijst, onze sauzen, onze algen, onze miso, onze Sesam, yuzu, Japanse drankjes... en vele andere Japanse nuggets.

Actieve filters

      À Partir de € 8,05
      € 32,20 / Kg
      Red Miso bij Yuzu MéoMiso rood in Yuzu
          € 8,05€ 32,20 / Kg
          Red Miso bij Yuzu MéoMiso rood in Yuzu
              Binnenkort terug op voorraad
              Dit product is gemaakt van geduldig verfijnde gerst Misse. De Garley Miso is van een gefermenteerd kruiderij gemaakt van gerst, een singulariteit die het onderscheidt van andere MISO-producten en heeft veel te maken met de stad waar het is gebaseerd, Miyakonojyo, in de prefectuur van Miyazaki, een regio zwaar beïnvloed...
              € 8,05€ 32,20 / Kg
              Red Miso bij Yuzu MéoMiso rood in Yuzu
                  Binnenkort terug op voorraad
                  Dit product is gemaakt van geduldig verfijnde gerst Misse. De Garley Miso is van een gefermenteerd kruiderij gemaakt van gerst, een singulariteit die het onderscheidt van andere MISO-producten en heeft veel te maken met de stad waar het is gebaseerd, Miyakonojyo, in de prefectuur van Miyazaki, een regio zwaar beïnvloed...
                  € 8,05€ 32,20 / Kg
                      € 6,95
                      € 41,62 / L
                      Nizakana saus voor vis Juvé Japanse sauzenNizakana-saus voor folie suddered
                          € 6,95€ 41,62 / L
                          Nizakana saus voor vis Juvé Japanse sauzenNizakana-saus voor folie suddered
                              Binnenkort terug op voorraad
                              Nizakana "betekent letterlijk" vis meotized ". Darnes of visfilets zijn gesudderd in Saké en sojasaus. De saus is over het algemeen zoet met mirin en / of suiker. Dit is de eenvoudigste en meest populaire methode voor het koken van vis in Japan. Afhankelijk van het type vis, kunt u gember of knoflook toevoegen. De...
                              € 6,95€ 41,62 / L
                              Nizakana saus voor vis Juvé Japanse sauzenNizakana-saus voor folie suddered
                                  Binnenkort terug op voorraad
                                  Nizakana "betekent letterlijk" vis meotized ". Darnes of visfilets zijn gesudderd in Saké en sojasaus. De saus is over het algemeen zoet met mirin en / of suiker. Dit is de eenvoudigste en meest populaire methode voor het koken van vis in Japan. Afhankelijk van het type vis, kunt u gember of knoflook toevoegen. De...
                                  € 6,95€ 41,62 / L
                                      € 9,30
                                      € 48,95 / L
                                      Zeitaku Amadare Saus Japanse sauzenZeitaku Amadare-saus
                                          € 9,30€ 48,95 / L
                                          Zeitaku Amadare Saus Japanse sauzenZeitaku Amadare-saus
                                              Binnenkort terug op voorraad
                                              Zoete soja-sauzen, zoals aanwezig in Europa, bestaan niet in Japan. Het eiland Kyushu, en meer precies de prefecturen van Fukuoka en Kumamoto, hebben een enigszins zoete smaakversie, zeer gewaardeerd door westerlingen. Japanse zoete sauzen, gemaakt van sojasaus, zijn sauzen om te coaten. De Zitaku Amadare-saus is een zeer...
                                              € 9,30€ 48,95 / L
                                              Zeitaku Amadare Saus Japanse sauzenZeitaku Amadare-saus
                                                  Binnenkort terug op voorraad
                                                  Zoete soja-sauzen, zoals aanwezig in Europa, bestaan niet in Japan. Het eiland Kyushu, en meer precies de prefecturen van Fukuoka en Kumamoto, hebben een enigszins zoete smaakversie, zeer gewaardeerd door westerlingen. Japanse zoete sauzen, gemaakt van sojasaus, zijn sauzen om te coaten. De Zitaku Amadare-saus is een zeer...
                                                  € 9,30€ 48,95 / L
                                                      À Partir de € 11,30
                                                      € 51,36 / L
                                                      Aka Shiso Red Shiso CreatureAka Shiso Red Shiso Creature
                                                          € 11,30€ 51,36 / L
                                                          Aka Shiso Red Shiso CreatureAka Shiso Red Shiso Creature
                                                              Binnenkort terug op voorraad
                                                              De rode Shiso of Shiso Purple, AKA Shiso in het Japans, zijn volkstaal-naam Perilla Fustcens, is een plant van de Mint-familie. Het bezet een essentiële plaats in de aromatische kruiden en specerijen van de Nippone-keuken. Red Shiso wordt vaak gebruikt om voedsel en marinades te kleuren. Wat betreft de groene kleur...
                                                              € 11,30€ 51,36 / L
                                                              Aka Shiso Red Shiso CreatureAka Shiso Red Shiso Creature
                                                                  Binnenkort terug op voorraad
                                                                  De rode Shiso of Shiso Purple, AKA Shiso in het Japans, zijn volkstaal-naam Perilla Fustcens, is een plant van de Mint-familie. Het bezet een essentiële plaats in de aromatische kruiden en specerijen van de Nippone-keuken. Red Shiso wordt vaak gebruikt om voedsel en marinades te kleuren. Wat betreft de groene kleur...
                                                                  € 11,30€ 51,36 / L
                                                                      € 4,50
                                                                      € 15,00 / Kg
                                                                      Yakiniku geen tarra shoyu ajiYakiniku geen tarra shoyu aji
                                                                          € 4,50€ 15,00 / Kg
                                                                          Yakiniku geen tarra shoyu ajiYakiniku geen tarra shoyu aji
                                                                              Binnenkort terug op voorraad
                                                                              Yakiniku betekent gegrild vlees. De voedselcultuur van Japan heeft een lang verboden vleesconsumptie en heeft een diepgaande veranderingen ondergaan tijdens de Meiji-periode (1868-1912). Inderdaad, het verbod op het eten van vlees wordt opgeheven vanwege de aankomst van de westerse cultuur. Sukiyaki en andere...
                                                                              € 4,50€ 15,00 / Kg
                                                                              Yakiniku geen tarra shoyu ajiYakiniku geen tarra shoyu aji
                                                                                  Binnenkort terug op voorraad
                                                                                  Yakiniku betekent gegrild vlees. De voedselcultuur van Japan heeft een lang verboden vleesconsumptie en heeft een diepgaande veranderingen ondergaan tijdens de Meiji-periode (1868-1912). Inderdaad, het verbod op het eten van vlees wordt opgeheven vanwege de aankomst van de westerse cultuur. Sukiyaki en andere...
                                                                                  € 4,50€ 15,00 / Kg
                                                                                      € 31,00
                                                                                      € 43,06 / L
                                                                                      Shochu Assiri No HanaShochu Assiri No Hana
                                                                                          € 31,00€ 43,06 / L
                                                                                          Shochu Assiri No HanaShochu Assiri No Hana
                                                                                              Binnenkort terug op voorraad
                                                                                              De Takata-distilleerderij is gunsten van kwaliteit tot kwantiteit, het produceren van een Shochu op de meest natuurlijke manier die mogelijk naar zowel de meer 100 jaar geschiedenis van de distilleerderij en de komende 100 jaar te zien. Als het belangrijkste ingrediënt, lokale rijst, in de regio Hitoyoshi Kuma door de...
                                                                                              € 31,00€ 43,06 / L
                                                                                              Shochu Assiri No HanaShochu Assiri No Hana
                                                                                                  Binnenkort terug op voorraad
                                                                                                  De Takata-distilleerderij is gunsten van kwaliteit tot kwantiteit, het produceren van een Shochu op de meest natuurlijke manier die mogelijk naar zowel de meer 100 jaar geschiedenis van de distilleerderij en de komende 100 jaar te zien. Als het belangrijkste ingrediënt, lokale rijst, in de regio Hitoyoshi Kuma door de...
                                                                                                  € 31,00€ 43,06 / L
                                                                                                      € 116,00
                                                                                                      € 232,00 / L
                                                                                                      Rum KUMAMOTO Sake & alcoholen
                                                                                                          € 116,00€ 232,00 / L
                                                                                                          Rum KUMAMOTO Sake & alcoholen
                                                                                                              Binnenkort terug op voorraad
                                                                                                              De Takata-distilleerderij is gunsten van kwaliteit tot kwantiteit, het produceren van een Shochu op de meest natuurlijke manier die mogelijk naar zowel de meer 100 jaar geschiedenis van de distilleerderij en de komende 100 jaar te zien. Als het belangrijkste ingrediënt, lokale rijst, in de regio Hitoyoshi Kuma door de distilleerderij zelf gegroeid voor een spel,...
                                                                                                              € 116,00€ 232,00 / L
                                                                                                              Rum KUMAMOTO Sake & alcoholen
                                                                                                                  Binnenkort terug op voorraad
                                                                                                                  De Takata-distilleerderij is gunsten van kwaliteit tot kwantiteit, het produceren van een Shochu op de meest natuurlijke manier die mogelijk naar zowel de meer 100 jaar geschiedenis van de distilleerderij en de komende 100 jaar te zien. Als het belangrijkste ingrediënt, lokale rijst, in de regio Hitoyoshi Kuma door de distilleerderij zelf gegroeid voor een spel,...
                                                                                                                  € 116,00€ 232,00 / L
                                                                                                                      À Partir de € 4,60
                                                                                                                      € 92,00 / Kg
                                                                                                                      Yuzu kosho furikake furikakeYuzu kosho furikake
                                                                                                                          € 4,60€ 92,00 / Kg
                                                                                                                          Yuzu kosho furikake furikakeYuzu kosho furikake
                                                                                                                              Binnenkort terug op voorraad
                                                                                                                              Furikake zijn smakelijke Japanse specerijen die traditioneel worden besprenkeld op rijst, vis, geselecteerde salades, groenten. Er zijn veel variëteiten van furikake, typische mengsels in het algemeen bestaande uit geroosterde sesamzaadjes, Nori-alga, vis of gedroogde schaaldieren, wasabi, zout, suiker, groenten. Gedehydrateerd...
                                                                                                                              € 4,60€ 92,00 / Kg
                                                                                                                              Yuzu kosho furikake furikakeYuzu kosho furikake
                                                                                                                                  Binnenkort terug op voorraad
                                                                                                                                  Furikake zijn smakelijke Japanse specerijen die traditioneel worden besprenkeld op rijst, vis, geselecteerde salades, groenten. Er zijn veel variëteiten van furikake, typische mengsels in het algemeen bestaande uit geroosterde sesamzaadjes, Nori-alga, vis of gedroogde schaaldieren, wasabi, zout, suiker, groenten. Gedehydrateerd...
                                                                                                                                  € 4,60€ 92,00 / Kg
                                                                                                                                      € 9,65
                                                                                                                                      € 482,50 / Kg
                                                                                                                                      Gedroogde champignons Hanasaki Tamogi gedehydrateerdGedroogde champignons Hanasaki Tamogi gedehydrateerd
                                                                                                                                          Tamogi, gouden scheuren, gouden kleur, aromatisch en fris, staan bekend als "koning of soepbouillon" vanwege hun rijke smaak. Ze kunnen worden gemengd met een vruchtensap of gebruikt in de keuken zoals gekookte rijst, soepen, stoofschotels en Nabe (FirePot). In vegetarische en veganistische keuken kan Tamogi een...
                                                                                                                                          € 9,65€ 482,50 / Kg
                                                                                                                                          Gedroogde champignons Hanasaki Tamogi gedehydrateerdGedroogde champignons Hanasaki Tamogi gedehydrateerd
                                                                                                                                              Tamogi, gouden scheuren, gouden kleur, aromatisch en fris, staan bekend als "koning of soepbouillon" vanwege hun rijke smaak. Ze kunnen worden gemengd met een vruchtensap of gebruikt in de keuken zoals gekookte rijst, soepen, stoofschotels en Nabe (FirePot). In vegetarische en veganistische keuken kan Tamogi een...
                                                                                                                                              € 9,65€ 482,50 / Kg
                                                                                                                                                  À Partir de € 11,70
                                                                                                                                                  € 58,50 / L
                                                                                                                                                  Ponzu organischPonzu organisch
                                                                                                                                                      € 11,70€ 58,50 / L
                                                                                                                                                      Ponzu organischPonzu organisch
                                                                                                                                                          Binnenkort terug op voorraad
                                                                                                                                                          Het woord "Ponzu" vertaalt zich in het "ingedrukt sap van zure sinaasappels" in het Japans. Het woord komt van de Nederlandse "Pons", wat "Punch" betekent, en die Ponsu Suite is geworden, een "gemengde ingrediëntendrank". Ten slotte is het achtervoegsel "su" vervangen door "ZU", wat "azijn" betekent, de Yuzu Ponzu is een...
                                                                                                                                                          € 11,70€ 58,50 / L
                                                                                                                                                          Ponzu organischPonzu organisch
                                                                                                                                                              Binnenkort terug op voorraad
                                                                                                                                                              Het woord "Ponzu" vertaalt zich in het "ingedrukt sap van zure sinaasappels" in het Japans. Het woord komt van de Nederlandse "Pons", wat "Punch" betekent, en die Ponsu Suite is geworden, een "gemengde ingrediëntendrank". Ten slotte is het achtervoegsel "su" vervangen door "ZU", wat "azijn" betekent, de Yuzu Ponzu is een...
                                                                                                                                                              € 11,70€ 58,50 / L
                                                                                                                                                                  € 4,50
                                                                                                                                                                  € 15,00 / Kg
                                                                                                                                                                  Yakiniku Geen TARE AMAKUCHI Japanse sauzenYakiniku geen tare amakuchi
                                                                                                                                                                      € 4,50€ 15,00 / Kg
                                                                                                                                                                      Yakiniku Geen TARE AMAKUCHI Japanse sauzenYakiniku geen tare amakuchi
                                                                                                                                                                          Binnenkort terug op voorraad
                                                                                                                                                                          Yakiniku betekent gegrild vlees. De voedselcultuur van Japan heeft een lang verboden vleesconsumptie en heeft een diepgaande veranderingen ondergaan tijdens de Meiji-periode (1868-1912). Inderdaad, het verbod op het eten van vlees wordt opgeheven vanwege de aankomst van de westerse cultuur. Sukiyaki en andere...
                                                                                                                                                                          € 4,50€ 15,00 / Kg
                                                                                                                                                                          Yakiniku Geen TARE AMAKUCHI Japanse sauzenYakiniku geen tare amakuchi
                                                                                                                                                                              Binnenkort terug op voorraad
                                                                                                                                                                              Yakiniku betekent gegrild vlees. De voedselcultuur van Japan heeft een lang verboden vleesconsumptie en heeft een diepgaande veranderingen ondergaan tijdens de Meiji-periode (1868-1912). Inderdaad, het verbod op het eten van vlees wordt opgeheven vanwege de aankomst van de westerse cultuur. Sukiyaki en andere...
                                                                                                                                                                              € 4,50€ 15,00 / Kg
                                                                                                                                                                                  € 4,50
                                                                                                                                                                                  € 15,00 / Kg
                                                                                                                                                                                  Yakiniku Geen TARE KARAKUCHI Japanse sauzenYakiniku geen tarra karakuchi
                                                                                                                                                                                      € 4,50€ 15,00 / Kg
                                                                                                                                                                                      Yakiniku Geen TARE KARAKUCHI Japanse sauzenYakiniku geen tarra karakuchi
                                                                                                                                                                                          Binnenkort terug op voorraad
                                                                                                                                                                                          Yakiniku betekent gegrild vlees. De voedselcultuur van Japan heeft een lang verboden vleesconsumptie en heeft een diepgaande veranderingen ondergaan tijdens de Meiji-periode (1868-1912). Inderdaad, het verbod op het eten van vlees wordt opgeheven vanwege de aankomst van de westerse cultuur. Sukiyaki en andere...
                                                                                                                                                                                          € 4,50€ 15,00 / Kg
                                                                                                                                                                                          Yakiniku Geen TARE KARAKUCHI Japanse sauzenYakiniku geen tarra karakuchi
                                                                                                                                                                                              Binnenkort terug op voorraad
                                                                                                                                                                                              Yakiniku betekent gegrild vlees. De voedselcultuur van Japan heeft een lang verboden vleesconsumptie en heeft een diepgaande veranderingen ondergaan tijdens de Meiji-periode (1868-1912). Inderdaad, het verbod op het eten van vlees wordt opgeheven vanwege de aankomst van de westerse cultuur. Sukiyaki en andere...
                                                                                                                                                                                              € 4,50€ 15,00 / Kg
                                                                                                                                                                                                  € 97,90
                                                                                                                                                                                                  8cm Bali Pepper Mill Set + Spices Container8cm Bali Pepper Mill Set + Spices Container
                                                                                                                                                                                                      Pepper Mill Peugeot Bali 8cm gietijzer + specerijcontainer Handleiding peper molen in traditionele vormen en kleuren, geïnspireerd op de theeceremonie vergezeld door een kruidencontainer. Pepper Mill Peugeot Bali 8cm gietijzer + kruidencontainer gemaakt volgens...
                                                                                                                                                                                                      € 97,90
                                                                                                                                                                                                      8cm Bali Pepper Mill Set + Spices Container8cm Bali Pepper Mill Set + Spices Container
                                                                                                                                                                                                          Pepper Mill Peugeot Bali 8cm gietijzer + specerijcontainer Handleiding peper molen in traditionele vormen en kleuren, geïnspireerd op de theeceremonie vergezeld door een kruidencontainer. Pepper Mill Peugeot Bali 8cm gietijzer + kruidencontainer gemaakt volgens...
                                                                                                                                                                                                          € 97,90
                                                                                                                                                                                                              € 15,90
                                                                                                                                                                                                              Kom in Domburi, Nanban Ink DesignKom in Domburi, Nanban Ink Design
                                                                                                                                                                                                                  Binnenkort terug op voorraad
                                                                                                                                                                                                                  De esthetiek in de traditionele Japanse keuken heeft altijd een vitale rol gespeeld en de keuze van gerechten is net zo belangrijk als de ingrediënten. Hoewel vele andere keukens de voorkeur geven aan een verenigd wit canvas, gebruiken Japanse leiders borden, kommen, glazen, servicekosten en eetstokjes om de voedselpresentatie te verbeteren en te voltooien. <p...
                                                                                                                                                                                                                  € 15,90
                                                                                                                                                                                                                  Kom in Domburi, Nanban Ink DesignKom in Domburi, Nanban Ink Design
                                                                                                                                                                                                                      Binnenkort terug op voorraad
                                                                                                                                                                                                                      De esthetiek in de traditionele Japanse keuken heeft altijd een vitale rol gespeeld en de keuze van gerechten is net zo belangrijk als de ingrediënten. Hoewel vele andere keukens de voorkeur geven aan een verenigd wit canvas, gebruiken Japanse leiders borden, kommen, glazen, servicekosten en eetstokjes om de voedselpresentatie te verbeteren en te voltooien. <p...
                                                                                                                                                                                                                      € 15,90
                                                                                                                                                                                                                          € 29,95
                                                                                                                                                                                                                          € 43,85 / L
                                                                                                                                                                                                                          Shochu Homare No Tsuyu 25%Shochu Homare No Tsuyu 25%
                                                                                                                                                                                                                              € 29,95€ 43,85 / L
                                                                                                                                                                                                                              Shochu Homare No Tsuyu 25%Shochu Homare No Tsuyu 25%
                                                                                                                                                                                                                                  Binnenkort terug op voorraad
                                                                                                                                                                                                                                  Onze distilleerder, Fukano Shuzo, opgericht in 1823, is een distilleerderij die zowel traditie als innovatie volgt bij de productie van de geografische indicatie Shochu "Kuma". De distilleerderij maakt gebruik van twee brouwerijen, één met behulp van traditionele kleikruiken voor handmatige shoching en andere gebruik van machines...
                                                                                                                                                                                                                                  € 29,95€ 43,85 / L
                                                                                                                                                                                                                                  Shochu Homare No Tsuyu 25%Shochu Homare No Tsuyu 25%
                                                                                                                                                                                                                                      Binnenkort terug op voorraad
                                                                                                                                                                                                                                      Onze distilleerder, Fukano Shuzo, opgericht in 1823, is een distilleerderij die zowel traditie als innovatie volgt bij de productie van de geografische indicatie Shochu "Kuma". De distilleerderij maakt gebruik van twee brouwerijen, één met behulp van traditionele kleikruiken voor handmatige shoching en andere gebruik van machines...
                                                                                                                                                                                                                                      € 29,95€ 43,85 / L
                                                                                                                                                                                                                                          Kom in Rāmen, Minoyaki Porselein, Shirookesyou MotifKom in Rāmen, Minoyaki Porselein, Shirookesyou Motif
                                                                                                                                                                                                                                              Shiro betekent wit. Keshou betekent make-up. De basisafwerking van deze Rāmen-schaal is geen puur wit, maar een zacht wit en dicht bij de kleur van de huid. Het is eerder een zachte kleur als een licht beige.
                                                                                                                                                                                                                                              € 17,00
                                                                                                                                                                                                                                              Kom in Rāmen, Minoyaki Porselein, Shirookesyou MotifKom in Rāmen, Minoyaki Porselein, Shirookesyou Motif
                                                                                                                                                                                                                                                  Shiro betekent wit. Keshou betekent make-up. De basisafwerking van deze Rāmen-schaal is geen puur wit, maar een zacht wit en dicht bij de kleur van de huid. Het is eerder een zachte kleur als een licht beige.
                                                                                                                                                                                                                                                  € 17,00
                                                                                                                                                                                                                                                      € 6,45
                                                                                                                                                                                                                                                      € 32,25 / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                      Moromi of SojasausMoromi of Sojasaus
                                                                                                                                                                                                                                                          € 6,45€ 32,25 / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                          Moromi of SojasausMoromi of Sojasaus
                                                                                                                                                                                                                                                              Binnenkort terug op voorraad
                                                                                                                                                                                                                                                              De MOROMI is de standaardterm die de vakmensen wordt gebruikt om het gistmixen aan te wijzen, de voorbereiding van het eindproduct, de som van alle ingrediënten: gist, koji, rijst en / of soja gestoomd en het brouwwater gemengd tank. Hier is dit onbeduidende kruiderij een bloeding van Moromi of sojasaus, moet bestaan uit hele...
                                                                                                                                                                                                                                                              € 6,45€ 32,25 / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                              Moromi of SojasausMoromi of Sojasaus
                                                                                                                                                                                                                                                                  Binnenkort terug op voorraad
                                                                                                                                                                                                                                                                  De MOROMI is de standaardterm die de vakmensen wordt gebruikt om het gistmixen aan te wijzen, de voorbereiding van het eindproduct, de som van alle ingrediënten: gist, koji, rijst en / of soja gestoomd en het brouwwater gemengd tank. Hier is dit onbeduidende kruiderij een bloeding van Moromi of sojasaus, moet bestaan uit hele...
                                                                                                                                                                                                                                                                  € 6,45€ 32,25 / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                      € 6,45
                                                                                                                                                                                                                                                                      € 32,25 / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                      Moromi van sojasaus in YuzuMoromi van sojasaus in Yuzu
                                                                                                                                                                                                                                                                          € 6,45€ 32,25 / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                          Moromi van sojasaus in YuzuMoromi van sojasaus in Yuzu
                                                                                                                                                                                                                                                                              Binnenkort terug op voorraad
                                                                                                                                                                                                                                                                              De MOROMI is de standaardterm die de vakmensen wordt gebruikt om het gistmixen aan te wijzen, de voorbereiding van het eindproduct, de som van alle ingrediënten: gist, koji, rijst en / of soja gestoomd en het brouwwater gemengd tank. Hier is dit onbeduidende kruiderij een Moromi-assemblage of sojasaus die is samengesteld uit hele...
                                                                                                                                                                                                                                                                              € 6,45€ 32,25 / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                              Moromi van sojasaus in YuzuMoromi van sojasaus in Yuzu
                                                                                                                                                                                                                                                                                  Binnenkort terug op voorraad
                                                                                                                                                                                                                                                                                  De MOROMI is de standaardterm die de vakmensen wordt gebruikt om het gistmixen aan te wijzen, de voorbereiding van het eindproduct, de som van alle ingrediënten: gist, koji, rijst en / of soja gestoomd en het brouwwater gemengd tank. Hier is dit onbeduidende kruiderij een Moromi-assemblage of sojasaus die is samengesteld uit hele...
                                                                                                                                                                                                                                                                                  € 6,45€ 32,25 / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                      € 39,00
                                                                                                                                                                                                                                                                                      Banko yaki kyusu hirokuchi penry theepotBanko yaki kyusu hirokuchi penry theepot
                                                                                                                                                                                                                                                                                          Binnenkort terug op voorraad
                                                                                                                                                                                                                                                                                          Theière Banko-Yaki Kyusu Collection of Mié De Banko-Yaki is een van de mooiste traditionele keramische technieken in Japan. De traditie dateert uit de achttiende eeuw, toen de Merchant Nunami Rouzan een zegel op de woordenbankofueki, of "Eternity, Constance", op een faience in de stad Yokkaichi, de prefectuur van...
                                                                                                                                                                                                                                                                                          € 39,00
                                                                                                                                                                                                                                                                                          Banko yaki kyusu hirokuchi penry theepotBanko yaki kyusu hirokuchi penry theepot
                                                                                                                                                                                                                                                                                              Binnenkort terug op voorraad
                                                                                                                                                                                                                                                                                              Theière Banko-Yaki Kyusu Collection of Mié De Banko-Yaki is een van de mooiste traditionele keramische technieken in Japan. De traditie dateert uit de achttiende eeuw, toen de Merchant Nunami Rouzan een zegel op de woordenbankofueki, of "Eternity, Constance", op een faience in de stad Yokkaichi, de prefectuur van...
                                                                                                                                                                                                                                                                                              € 39,00
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  € 8,40
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  € 168,00 / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Miso gedehydrateerde missoltMiso gedehydrateerde missolt
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      € 8,40€ 168,00 / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Miso gedehydrateerde missoltMiso gedehydrateerde missolt
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Binnenkort terug op voorraad
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Om een echt heerlijke miso te produceren, is Konno Jyozo een van de weinige brouwers in Japan om te profiteren van de rijkdom van de natuurlijke omgeving en om grondstoffen, soja en rijst te cultiveren, in zijn eigen en uitgestrekte boerderij. Door aandacht te schenken aan elk detail sinds de grondstoffase, is onze vakman nu in...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          € 8,40€ 168,00 / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Miso gedehydrateerde missoltMiso gedehydrateerde missolt
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Binnenkort terug op voorraad
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Om een echt heerlijke miso te produceren, is Konno Jyozo een van de weinige brouwers in Japan om te profiteren van de rijkdom van de natuurlijke omgeving en om grondstoffen, soja en rijst te cultiveren, in zijn eigen en uitgestrekte boerderij. Door aandacht te schenken aan elk detail sinds de grondstoffase, is onze vakman nu in...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                              € 8,40€ 168,00 / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  À Partir de € 7,80
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  € 26,00 / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Sake Utsukushii Kamogawa Junmai
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      € 7,80€ 26,00 / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sake Utsukushii Kamogawa Junmai
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Binnenkort terug op voorraad
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Dit gezegd met kristallijne transparantie heeft verfrissende maar pure en schone aroma's. De frisse tinten roepen de appel en de peer op, het bloeien van kamperfoelie, met een vleugje aromatisch zoals de Chervil en de Laurel. Op het gehemelte, zoals het parfum, laat het een indruk van frisheid. De lichtaanval leidt tot een zachte...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          € 7,80€ 26,00 / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Sake Utsukushii Kamogawa Junmai
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Binnenkort terug op voorraad
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Dit gezegd met kristallijne transparantie heeft verfrissende maar pure en schone aroma's. De frisse tinten roepen de appel en de peer op, het bloeien van kamperfoelie, met een vleugje aromatisch zoals de Chervil en de Laurel. Op het gehemelte, zoals het parfum, laat het een indruk van frisheid. De lichtaanval leidt tot een zachte...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              € 7,80€ 26,00 / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  € 4,55
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Bamboe Schraper voor Oroshigane
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Binnenkort terug op voorraad
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Dankzij deze bamboe racletteborstel, voltooide het verlies van materiaal en de moeilijkheden om de zest en de pulp op het gebruikte gebruiksvoorstel te herstellen!
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      € 4,55
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Bamboe Schraper voor Oroshigane
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Binnenkort terug op voorraad
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Dankzij deze bamboe racletteborstel, voltooide het verlies van materiaal en de moeilijkheden om de zest en de pulp op het gebruikte gebruiksvoorstel te herstellen!
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          € 4,55
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              € 12,85
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Organische groene thee ichibancha de ujiIchibancha groene thee van uji
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Binnenkort terug op voorraad
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  De prefectuur van Kyoto staat bekend om zijn hoogwaardige theegewassen. De bladeren van thee ichibancha zijn de allereerste geoogste, eind maart. Deze jonge scheuten worden beschouwd als zeer aromatisch en hebben zeer kruidachtige noten. Deze zeldzame thee is gemaakt van de eerste bladeren van de bodem van Dôsenbô, Minamisanjo,...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  € 12,85
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Organische groene thee ichibancha de ujiIchibancha groene thee van uji
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Binnenkort terug op voorraad
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      De prefectuur van Kyoto staat bekend om zijn hoogwaardige theegewassen. De bladeren van thee ichibancha zijn de allereerste geoogste, eind maart. Deze jonge scheuten worden beschouwd als zeer aromatisch en hebben zeer kruidachtige noten. Deze zeldzame thee is gemaakt van de eerste bladeren van de bodem van Dôsenbô, Minamisanjo,...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      € 12,85
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          € 37,00
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          € 51,39 / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Sake Gozenshu Kijoshu Nama
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              € 37,00€ 51,39 / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake Gozenshu Kijoshu Nama
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Binnenkort terug op voorraad
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Er is een paradox van creativiteit, volgens welke mensen meer fantasierijker en creatief zijn wanneer ze tot op zekere hoogte beperkt zijn. De beperkingen op de productie van Gozenenshu Sake zijn het gebruik van Omachi Rice en Bodaimoto-tankvoet. In overeenstemming met de gevestigde theorie van de paradox van creativiteit heeft het huis Tsuji HIben het gevoel dat de verscheidenheid aan smaak...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  € 37,00€ 51,39 / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Sake Gozenshu Kijoshu Nama
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Binnenkort terug op voorraad
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Er is een paradox van creativiteit, volgens welke mensen meer fantasierijker en creatief zijn wanneer ze tot op zekere hoogte beperkt zijn. De beperkingen op de productie van Gozenenshu Sake zijn het gebruik van Omachi Rice en Bodaimoto-tankvoet. In overeenstemming met de gevestigde theorie van de paradox van creativiteit heeft het huis Tsuji HIben het gevoel dat de verscheidenheid aan smaak...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      € 37,00€ 51,39 / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          € 315,00
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          € 437,50 / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Sake Gozenshu Junmai Daiginjo "Tokuto Omachi 2.2"Sake Gozenshu Junmai Daiginjo "Tokuto Omachi 2.2"
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              De productie van deze gozenshu is zeer beperkt: Slechts 500 flessen Voor de hele wereld. Deze Saké is de ultieme uitdaging van Gozenenshu uitgebreid met Omachi-rijst. Deze Junmai Daiginjo TOKU aan Omachi 2.2 is vervaardigd met het hoogste niveau van Omachi-rijst dat beschikbaar is in extreem beperkte hoeveelheden voor de vintage 2019 en...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              € 315,00€ 437,50 / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Sake Gozenshu Junmai Daiginjo "Tokuto Omachi 2.2"Sake Gozenshu Junmai Daiginjo "Tokuto Omachi 2.2"
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  De productie van deze gozenshu is zeer beperkt: Slechts 500 flessen Voor de hele wereld. Deze Saké is de ultieme uitdaging van Gozenenshu uitgebreid met Omachi-rijst. Deze Junmai Daiginjo TOKU aan Omachi 2.2 is vervaardigd met het hoogste niveau van Omachi-rijst dat beschikbaar is in extreem beperkte hoeveelheden voor de vintage 2019 en...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  € 315,00€ 437,50 / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      € 59,10
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      € 59,10 / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Gedroogd kabocha pompoenpoeder
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          € 59,10€ 59,10 / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Gedroogd kabocha pompoenpoeder
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Binnenkort terug op voorraad
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              De Kabocha is een kleine Japanse potdemper waarvan de huid en vlees consumeert. Het vlees, van een diepe sinaasappel, is erg lief, met aantekeningen van zoete aardappel, kastanje. Het is zoet en zeer geurig, wat het gebruik ervan zowel in koken als voor het maken van gebak en ijs verklaart. De kleur is zeer aantrekkelijk voor de...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              € 59,10€ 59,10 / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Gedroogd kabocha pompoenpoeder
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Binnenkort terug op voorraad
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  De Kabocha is een kleine Japanse potdemper waarvan de huid en vlees consumeert. Het vlees, van een diepe sinaasappel, is erg lief, met aantekeningen van zoete aardappel, kastanje. Het is zoet en zeer geurig, wat het gebruik ervan zowel in koken als voor het maken van gebak en ijs verklaart. De kleur is zeer aantrekkelijk voor de...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  € 59,10€ 59,10 / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      € 29,00
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      € 41,43 / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Umeshu Tsuruume Kanjuku 700 ml 10,5%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          € 29,00€ 41,43 / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Umeshu Tsuruume Kanjuku 700 ml 10,5%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Binnenkort terug op voorraad
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Deze Umeshu is gemaakt van de beste "Nanko" "Nanko" -pruimen, geoogst met rijp. Hun gisting in Saké en Pure Alcohol van Suikerriet leidt tot een licht, zoet, fruitig, onbeperkt Umeshu. Door alleen rijpe pruimen te gebruiken, is het aroma van deze umeshu zeer rijk, sportief een mooie oranje kleur, zoete en pittige smaken. <p...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              € 29,00€ 41,43 / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Umeshu Tsuruume Kanjuku 700 ml 10,5%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Binnenkort terug op voorraad
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Deze Umeshu is gemaakt van de beste "Nanko" "Nanko" -pruimen, geoogst met rijp. Hun gisting in Saké en Pure Alcohol van Suikerriet leidt tot een licht, zoet, fruitig, onbeperkt Umeshu. Door alleen rijpe pruimen te gebruiken, is het aroma van deze umeshu zeer rijk, sportief een mooie oranje kleur, zoete en pittige smaken. <p...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  € 29,00€ 41,43 / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      € 29,00
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      € 41,43 / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Umeshu Tsuruume Suppuai 700 ml 11,5%Umeshu Tsuruume Suppuai 700 ml 11,5%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          € 29,00€ 41,43 / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Umeshu Tsuruume Suppuai 700 ml 11,5%Umeshu Tsuruume Suppuai 700 ml 11,5%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Binnenkort terug op voorraad
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Deze Umeshu is gemaakt van de beste "Nanko" "Nanko" -pruimen, geoogst met rijp. De pruimen die worden gebruikt voor zijn confectie, variëteit "Nanko Ume" worden rijp geplukt. De hoeveelheid pruimen die voor deze "Umeshu" worden gebruikt, is drie keer hoger dan die wordt gebruikt voor een klassieke umeshu. Het parfum van pruimen...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              € 29,00€ 41,43 / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Umeshu Tsuruume Suppuai 700 ml 11,5%Umeshu Tsuruume Suppuai 700 ml 11,5%
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Binnenkort terug op voorraad
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Deze Umeshu is gemaakt van de beste "Nanko" "Nanko" -pruimen, geoogst met rijp. De pruimen die worden gebruikt voor zijn confectie, variëteit "Nanko Ume" worden rijp geplukt. De hoeveelheid pruimen die voor deze "Umeshu" worden gebruikt, is drie keer hoger dan die wordt gebruikt voor een klassieke umeshu. Het parfum van pruimen...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  € 29,00€ 41,43 / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      À Partir de € 13,15
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      € 57,42 / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Shoyu Dressing Saus in Wasabi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          € 13,15€ 57,42 / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Shoyu Dressing Saus in Wasabi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Binnenkort terug op voorraad
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Wist u dat archeologische vindplaatsen van 14.000 jaar eerder dateren J.-C. Hebben sporen van consumptie van Wasabi geopenbaard? Er wordt gezegd dat de wasabi meer dan duizend jaar geleden voor de eerste keer in Japan werd gecultiveerd. Tegenwoordig is het deel uit van de pilaren van de Japanse gastronomische cultuur en wordt het...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              € 13,15€ 57,42 / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Shoyu Dressing Saus in Wasabi
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Binnenkort terug op voorraad
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Wist u dat archeologische vindplaatsen van 14.000 jaar eerder dateren J.-C. Hebben sporen van consumptie van Wasabi geopenbaard? Er wordt gezegd dat de wasabi meer dan duizend jaar geleden voor de eerste keer in Japan werd gecultiveerd. Tegenwoordig is het deel uit van de pilaren van de Japanse gastronomische cultuur en wordt het...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  € 13,15€ 57,42 / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      À Partir de € 12,05
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      € 54,28 / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Yuzu-kosho ponzu dressing saus
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          € 12,05€ 54,28 / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Yuzu-kosho ponzu dressing saus
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Binnenkort terug op voorraad
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              De Yuzu Kosho is van de Iôita Prefecture, Kyushu Island in Japan, waar het wordt geconsumeerd met hete gerechten van Nabe-type, Méno-soep, sushi en sashimis. Het is een pulppasta met Yuzu-schors en zeezout. Hoewel opgemerkt, heeft Yuzu Kosho een uitgebalanceerd smaakprofiel. De zeer zure yuzu-notities worden gecompenseerd door...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              € 12,05€ 54,28 / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Yuzu-kosho ponzu dressing saus
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Binnenkort terug op voorraad
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  De Yuzu Kosho is van de Iôita Prefecture, Kyushu Island in Japan, waar het wordt geconsumeerd met hete gerechten van Nabe-type, Méno-soep, sushi en sashimis. Het is een pulppasta met Yuzu-schors en zeezout. Hoewel opgemerkt, heeft Yuzu Kosho een uitgebalanceerd smaakprofiel. De zeer zure yuzu-notities worden gecompenseerd door...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  € 12,05€ 54,28 / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      À Partir de € 7,25
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      € 65,91 / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Parelsgel Parelsgel
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          € 7,25€ 65,91 / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Parelsgel Parelsgel
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Binnenkort terug op voorraad
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              De gegeleerde parels voor Soussel of "Mizutamago" zijn een nieuwe culinaire techniek genaamd spaargeving. Sferificatieverbarsting werd uitgevonden, in de oorspronkelijke vorm van Ferran Adria, de leider van het voormalige Spaanse restaurant "El Bulli". Beste of Mizutamago is een geavanceerde versie van de culinaire techniek met...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              € 7,25€ 65,91 / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Parelsgel Parelsgel
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Binnenkort terug op voorraad
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  De gegeleerde parels voor Soussel of "Mizutamago" zijn een nieuwe culinaire techniek genaamd spaargeving. Sferificatieverbarsting werd uitgevonden, in de oorspronkelijke vorm van Ferran Adria, de leider van het voormalige Spaanse restaurant "El Bulli". Beste of Mizutamago is een geavanceerde versie van de culinaire techniek met...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  € 7,25€ 65,91 / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      € 9,00
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      € 120,00 / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      IKURA CHAN VEGANS GEL KRALSEN IKURA CHAN VEGANS GEL KRALSEN
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          € 9,00€ 120,00 / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          IKURA CHAN VEGANS GEL KRALSEN IKURA CHAN VEGANS GEL KRALSEN
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Binnenkort terug op voorraad
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              De gegeleerde parels voor Soussel of "Mizutamago" zijn een nieuwe culinaire techniek genaamd spaargeving. Sferificatieverbarsting werd uitgevonden, in de oorspronkelijke vorm van Ferran Adria, de leider van het voormalige Spaanse restaurant "El Bulli". Beste of Mizutamago is een geavanceerde versie van de culinaire techniek met...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              € 9,00€ 120,00 / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              IKURA CHAN VEGANS GEL KRALSEN IKURA CHAN VEGANS GEL KRALSEN
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Binnenkort terug op voorraad
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  De gegeleerde parels voor Soussel of "Mizutamago" zijn een nieuwe culinaire techniek genaamd spaargeving. Sferificatieverbarsting werd uitgevonden, in de oorspronkelijke vorm van Ferran Adria, de leider van het voormalige Spaanse restaurant "El Bulli". Beste of Mizutamago is een geavanceerde versie van de culinaire techniek met...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  € 9,00€ 120,00 / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      € 9,35
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      € 38,64 / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Umai Gekruide rijstazijnUmai Gekruide rijstazijn
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          € 9,35€ 38,64 / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Umai Gekruide rijstazijnUmai Gekruide rijstazijn
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Binnenkort terug op voorraad
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Deze azijn wordt gebruikt als kruiden voor sushi en Japanse gerechten. Dit is een azijn gemaakt van rode azijn Umai Edomae. Het biedt een goede balans tussen bitterheid, zoetheid en zoutgehalte terwijl het vermogen en umami van Red Azijn behouden blijft. Deze azijn is ook geschikt voor een breed scala aan andere gerechten, zoals...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              € 9,35€ 38,64 / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Umai Gekruide rijstazijnUmai Gekruide rijstazijn
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Binnenkort terug op voorraad
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Deze azijn wordt gebruikt als kruiden voor sushi en Japanse gerechten. Dit is een azijn gemaakt van rode azijn Umai Edomae. Het biedt een goede balans tussen bitterheid, zoetheid en zoutgehalte terwijl het vermogen en umami van Red Azijn behouden blijft. Deze azijn is ook geschikt voor een breed scala aan andere gerechten, zoals...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  € 9,35€ 38,64 / Kg
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Assortiment ontdekking van Japanse alcoholenAssortiment ontdekking van Japanse alcoholen
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Ontdek ons assortiment van drie uitzonderlijke Japanse alcoholen, die traditie, ambachtelijke knowhow en authentieke smaken combineert.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          € 19,05
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Assortiment ontdekking van Japanse alcoholenAssortiment ontdekking van Japanse alcoholen
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Ontdek ons assortiment van drie uitzonderlijke Japanse alcoholen, die traditie, ambachtelijke knowhow en authentieke smaken combineert.
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              € 19,05
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  À Partir de € 4,60
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Papierabsorberend voor vlees en visPapierabsorberend voor vlees en vis
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Binnenkort terug op voorraad
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Dit absorberende papier wordt gebruikt in aanvulling op het blotting papier voor vis en vlees. Door exsudates van vlees en vis en het resterende vocht van andere levensmiddelen te absorberen, voorkomt dit artikel de verslechtering van de versheid en kleurverandering, waardoor de houdbaarheid wordt verlengd. Naast vlees en vis...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      € 4,60
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Papierabsorberend voor vlees en visPapierabsorberend voor vlees en vis
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Binnenkort terug op voorraad
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          Dit absorberende papier wordt gebruikt in aanvulling op het blotting papier voor vis en vlees. Door exsudates van vlees en vis en het resterende vocht van andere levensmiddelen te absorberen, voorkomt dit artikel de verslechtering van de versheid en kleurverandering, waardoor de houdbaarheid wordt verlengd. Naast vlees en vis...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          € 4,60
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                              Yuzu Marinade Base voor tsukemono crus groenten of gebakken kip
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Wist je dat de Japanse augurken, zei Tsukemono lang geleden in Japan, en deze ruim voor koeling. Dit was het gebruikelijke proces om voedsel te houden. Verschillende technieken worden gebruikt om deze lekkernijen te maken: zouten, azijn poetsen, misplaatst of fermentatie, Nukazuke met rijstgeluid, sake lees, sojasaus ... <p...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  € 3,45€ 11,50 / L
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  Yuzu Marinade Base voor tsukemono crus groenten of gebakken kip
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Wist je dat de Japanse augurken, zei Tsukemono lang geleden in Japan, en deze ruim voor koeling. Dit was het gebruikelijke proces om voedsel te houden. Verschillende technieken worden gebruikt om deze lekkernijen te maken: zouten, azijn poetsen, misplaatst of fermentatie, Nukazuke met rijstgeluid, sake lees, sojasaus ... <p...
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      € 3,45€ 11,50 / L

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Niet om je favoriete producten te missen, adviseren we u om u te registreren voor e-mailwaarschuwingen op de productpagina's: u wordt in realtime op de hoogte gebracht zodra een bijdrage beschikbaar is.

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Traceerbaarheid en herkomst Authenticiteit en perfecte traceerbaarheid

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Traceerbaarheid en herkomst

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Authenticiteit en perfecte traceerbaarheid

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Snelle levering

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Snelle levering

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Betaling 100% veilig

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Betaling

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        100% veilig

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      • Klantenservice tot uw dienst

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        Klantenservice

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        tot uw dienst

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Newsletter

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Ontvang het laatste nieuws, actualiteiten en aanbiedingen van Nishikidôri per e-mail