Shoyu Dressing Saus in Wasabi

Wist u dat archeologische vindplaatsen van 14.000 jaar eerder dateren J.-C. Hebben sporen van consumptie van Wasabi geopenbaard? Er wordt gezegd dat de wasabi meer dan duizend jaar geleden voor de eerste keer in Japan werd gecultiveerd.

Tegenwoordig is het deel uit van de pilaren van de Japanse gastronomische cultuur en wordt het vanwege de wereld gewaardeerd voor zijn specifieke smaak en aroma. Het wordt steeds toenemende consumptie gaat hand in hand met groeiende populariteit van sushi.

De Japanners en de westerlingen zijn begonnen met het associëren van zijn consumptie met rood vlees, kazen, sauzen voor vlees en salades ... Europeanen waarderen het voor de ronde het geeft de gerechten, zonder de smaak van de producten te veranderen die het onder valt. Geassocieerd met sojasaus, biedt Wasabi vele culinaire preparaten.

Deze kruiden is gewoon fantastisch, rijk aan smaak. Je zult genieten van de neus Viandé en casual, romige textuur, versheid, krachtige umami. Zijn aantekeningen van vleessap provoceren onmiddellijk een speeksel.

We raden het aan voor het rundvlees of zalm, Takaki, Poke-Bowls, Salades, Rauwe groenten, gerookte zalm, rood of gegrild wit vlees, gebakken producten.