Moromi of Sojasaus
      Moromi of Sojasaus
      Moromi of Sojasaus

      Moromi of Sojasaus

      Ref: NISMSSN

      € 6,45
      Belasting inbegrepen
      € 32,25 / Kg
      Niet op voorraad

      De MOROMI is de standaardterm die de vakmensen wordt gebruikt om het gistmixen aan te wijzen, de voorbereiding van het eindproduct, de som van alle ingrediënten: gist, koji, rijst en / of soja gestoomd en het brouwwater gemengd tank.

      Hier is dit onbeduidende kruiderij een bloeding van Moromi of sojasaus, moet bestaan uit hele Malté-maltés gemengd met sojasaus in de eerste fermentatiestap. De smaaktonen zijn krachtig, hebzuchtig, de verergerde umami, elegant zoutgehalte, royale mond. Onze perfecte afspraken: u kunt het gebruiken voor uw marinades, naar het seizoen tartaren en carpaccios, rauwe eieren of plat, rauwe groenten, tonijn Shirashi, wortel of komkommers, Fleurges of Cabbage, Cherry Tomatoes, Tofu, Fresh geitenkaas, koud vlees.

      Deze Moromi maakt het ook mogelijk om heerlijke eendenborsten aan het einde van het koken, de tabbladen, het zalmnet, of om de smaak van slachtal of vlees van het spel te verzachten.

      Aantal:
      No Product available
      NISMSSN

      Gegevensblad

      Oorsprong
      Nagano, Japan
      Gewicht
      200 g netto
      Conditioning
      gelaste tas, hermetische container
      Ingrediënten
      soja, gemoute rijst, sojasaus (soja, tarwe, zout, alcohol), suiker, soja-eiwit en gehydrolyseerd maïs, saké, zout, verzuurdiers E262 (I) -E576-E331-E260 xanthane en dextrinegom
      Gesprek
      in de koelkast
      Allergene stof (en)
      soja
      tarwe
      Voedingswaarden
      Voor 100 g: energie 164 KCAL (695 KJ); 1,1 g vet, inclusief 0,26 g verzadigde vetzuren; koolhydraten 25,0 g, inclusief 14.0 g suikers; Voedselvezel 4,6 g; 11,3 g eiwitten; SEL 6.220G.
      Vous aimerez aussi
          (1 beoordeling)
          € 8,30
          € 166,00 / Kg
              € 18,00
              € 36,00 / L
                  € 3,85
                  € 12,83 / Kg
                      € 13,20
                      € 44,00 / Kg
                      Moromi of Sojasaus
                      Moromi of Sojasaus
                      € 6,45
                      Belasting inbegrepen
                      € 32,25 / Kg
                      • Traceerbaarheid en herkomst Authenticiteit en perfecte traceerbaarheid

                        Traceerbaarheid en herkomst

                        Authenticiteit en perfecte traceerbaarheid

                      • Snelle levering

                        Snelle levering

                      • Betaling 100% veilig

                        Betaling

                        100% veilig

                      • Klantenservice tot uw dienst

                        Klantenservice

                        tot uw dienst

                      Newsletter

                      Ontvang het laatste nieuws, actualiteiten en aanbiedingen van Nishikidôri per e-mail