À Partir de € 39,90
€ 53,20 / L
Sake Chita Nenohi-Gura Otokoyama Junmai Daiginjo 15,5%
Ref: NISMORIT
€ 24,00
Belasting inbegrepen
De Saké Morita-brouwerij bevindt zich in Kosugaya, op het Chita-schiereiland, in de prefectuur van Aichi, het geografische centrum van Japan. Morita begon te brouwen van Saké naar Kosugaya, met uitzicht op de zee, bijna drie en een half jaar geleden. Hier is het weer hete lente in de herfst. In de winter komen koude wind af van de bergen. Voor de Chai Master is dit klimaat ideaal voor het brouwen van het belang, en het is in de winter dat de activiteit wordt gecontroleerd met de meest precisie.
Deze sake junmai daiginjo wordt gekenmerkt door zijn prachtige geur van Ginjo en zijn rijke smaak van rijst. De frisse smaak wordt verkregen door de niet gepasteuriseerde Saké voor een lange tijd te houden. De "Biroka", een lichte filtratiemethode die niet filteert door geactiveerde koolstof, gebruikt om kleur en troebelheid te elimineren, geeft de vloeistof een geelachtige kleur en het prachtige aroma van Junmai Daiginjo-sake.
Het ziet eruit als een elegante witte wijn bij lage temperaturen en verwerft de structuur van een middelgrote witte wijn of een oranje wijn wanneer de temperatuur toeneemt.
De aroma's roepen de meloen op, de kweepeer, de daddy baard, de zeebries
Op het gehemelte zijn een lichte zuurgraad en zachtheid in het hart van de mond., Een gegrilde noot en een vleugje bitterheid balanceert het geheel.
De nasmaak is gemiddeld. Umami en zoete smaak verschijnen geleidelijk en blijven hangen.
Deze Saké is perfect in het proeven van een gebraden varkensvlees, meloen, gele vissen, perenbegeleidende kaas en droge ham, een frismatiek van kip, een paté van land, oesters (overstromingen, rook, gratin.), Kaas (gewassen, Parmigiano, Reggiano), Tempura, Gegrilde vis, of zelfs uitstekende Sukiyaki Fondue
NISMORIT
Gegevensblad
- Oorsprong
- Aichi, Japan
- Brewer
- Morita Co. Ltd
- Capaciteit
- 720 ml netto
- Conditioning
- wis bronzen kleurfles
- Ingrediënten
- rijst Shuzo KoutekimaTake, gemoute rijst (rijst, Aspergillus oryzae)
- Gesprek
- temperatuur onder 25 ° C
- Volume of pure alcohol
- 15,5%
- Mate van polijsten van de rijst "SEIMAÏ-drank"
- 50%
- Kobo / gist / kyokai
- Saccharomyces cerevisiae
- Zuurgraad
- 1.4
- Filteren
- biroka
- Jurk
- bleek geel
- Mond
- lichte zuurgraad, zachtheid
- Service
- wit wijnglas
- Categorie
- Junmai Ginjo, Nama Chozo
- Waarde van de SAKE-teller (SMV)
- -5
- Aanbeveling
- Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Om met mate te consumeren. Het verbruik van alcoholische dranken tijdens de zwangerschap, zelfs in lage hoeveelheden, kan ernstige gevolgen hebben voor de gezondheid van het kind. De verkoop van alcohol is verboden aan minderjarigen onder de 18 jaar
- Accijnscategorie
- W200
- Classificatie
- omwille
Vous aimerez aussi
€ 6,80
€ 170,00 / Kg
€ 75,00
€ 41,67 / L
€ 33,00
€ 45,83 / L
De Saké Morita-brouwerij bevindt zich in Kosugaya, op het Chita-schiereiland, in de prefectuur van Aichi, het geografische centrum van Japan. Morita begon te brouwen van Saké naar Kosugaya, met uitzicht op de zee, bijna drie en een half jaar geleden. Hier is het weer hete lente in de herfst. In de winter komen koude wind af van de bergen. Voor de Chai Master is dit klimaat ideaal voor het brouwen van het belang, en het is in de winter dat de activiteit wordt gecontroleerd met de meest precisie.
Deze sake junmai daiginjo wordt gekenmerkt door zijn prachtige geur van Ginjo en zijn rijke smaak van rijst. De frisse smaak wordt verkregen door de niet gepasteuriseerde Saké voor een lange tijd te houden. De "Biroka", een lichte filtratiemethode die niet filteert door geactiveerde koolstof, gebruikt om kleur en troebelheid te elimineren, geeft de vloeistof een geelachtige kleur en het prachtige aroma van Junmai Daiginjo-sake.
Sake Chita Nenohi-Gura Otokoyama Junmai Daiginjo 15,5%
€ 24,00
Belasting inbegrepen
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ