Fondue Service Shabu Shabu 2 osobe

Tradicionalni sastojci su juha za kuhanje (preporučujemo tradicionalni plasi bouillon ili samo kumbu i shiitaké), kineski kupus, tofu, povrće (mrkva, rotkvica daikon, Shiitaké, gljive gljive, Poriluk, poriluk, kabocha bundeve je postavljena u debljini 5 mm), tankim kriškama Wagyu govedine i svježe jaje koje malo pobijediš zaroniti meso kuhano u juhu prije nego što je uživao.
Umaci su cijenjeni će biti sezamski umaci, umaci podignuti, sojini umak na sansho ...
Meso i povrće su kušani nakon natopljenog umaka, pratnju bijeli riža.
Varijante su moguće s mjestima govedine, tanke kriške svinjskih prsa bez kostiju, piletina, kostiju i fino rovova iberijskog svinjetine.
Važno je često pričvrstiti juhu kako bi sačuvala sve njegove okuse.
Na kraju fondue, to je uobičajeno da dodate Udon da uživaju u ostatku ukusne juhe napunjene s okusima.

Morate zagrijati juhu, na 90-100 ° C, prije nego što ga stavite u tavu. Zatim ga pokrijte poklopcem i pažljivo stavite na mali kamin u sredini koji ste dodali ladicu za spaljivanje ili na flid svijeću

Sastav usluge:
• Aluminijska tava promjera 170 mm i 66 mm duboko
• Podrška za aluminijsku stupu predvorja, promjera 145 mm, visina 105 mm
• opekotina ili svijeća, aluminijski gel spremnik
• Cryptomeria drvena ploča za probijanje
• Kliptomeria drveni poklopac za pokrivanje tave.