Fondue Service Shabu Shabu 2 lidé

Tradičními složkami jsou vývar pro vaření (doporučujeme tradiční Dashi Bouillon nebo jen Kombu a shiitaké), čínské zelí, tofu, zelenina (mrkev, ředkvičky Daikon, Shiitaké, hub hub, pórek, pórek, kabocha dýně sada v tloušťce 5 mm), tenké plátky hovězího masa wagyu a čerstvé vejce, které budete mírně porazit, abyste se ponořili s masem vařenýma v vývaru, než si to užíváte.
Omáčky budou oceněno budou sezamové omáčky, vzkříšené omáčky, sójovou omáčkou na Sansho ...
Maso a zelenina jsou ochutnávány po namočení v omáčce, doprovod do bílé rýže.
Varianty jsou možné v místě hovězího masa, tenké plátky vykostěných vepřových prsou, kuřecího, vykostěného a jemně příkopu Iberian vepřového masa.
Je důležité často šroubovat vývar, aby se zachoval všechny jeho příchutě.
Na konci fondue je běžné přidat Udon, aby si užil zbytek lahodného vývaru naloženého příchutěmi.

Musíte ohřát vývar, při 90-100 ° C, než je uvedení do pánve. Pak ji zakryjte krytem a pečlivě ho dejte na malém krbu uprostřed, který jste přidali hořet gelový podnos nebo zapalovací svíčku

Složení služby:
• o průměru 170 mm hliníková pánev a 66 mm hluboká
• Podpora hliníkového pólu foyer, průměr 145 mm, výška 105 mm
• Hálení nebo svíčka, hliníkové gelové nádoby
• Kryptomeria dřevěná deska pro děrování
• Kryptomeria dřevěný kryt k zakrytí pánve.