À partir de 75,00 €
75,00 € / Kg
Mąka pszenna Nippn dla Gyoza, OKOMIYYAKI, TEMPURA, Dorayaki
Nr: NISNAFAR
6,10 €
Podatek dołączony
Japońskie kucharze są bardzo rygorystyczne na temat jakości mąki wykorzystywanych do przygotowań. Proponowane tutaj mąka pszenicy Nippn jest szczególnie odpowiednia do tworzenia Pasztet w Gyozie, OKONOMIYAKI, TEMPURA lub Dorayaki.
Gyoza, pochodzące z Chin, są teraz emblowe z kuchni japońskiej. Jest to przygotowanie typu ravioli, z nadziewaną miazą posiekanego mięsa i mięsa warzywnego.
Najpopularniejsze napełnianie składa się z wieprzowiny, szczypiorków, szczypiorków, czosnku, kapusty, imbiru, sosu sojowego, oleju sezamowego. Gyoza jest gotowana w dwóch etapach, pierwsza składająca się z gotowania na olejowanej płycie, aby utrudnić, a następnie dodano wodę i całość jest pokryta, aby zakończyć parę gotowania.
OKONOMIYAKI to gotowane płytki lub preparat panny, złożony z smażenia miazgi i białej kapusty, ozdobione cienką wieprzowiną listewką lub owocami morza (ośmiornice, krewetki), sera, z Ciboule ...
Wersja proponuje zastąpienie białej kapusty z makaronem "OKOMI" oznacza "do jego smaku" i "Yaki" tłumaczy się jako "grillowane. To danie jest dumne z smakoszy w miastach Hiroszimy i Osace.
Tempury, wprowadzone w Japonii w XVI wieku przez portugalskiego w Nagasaki, są na ogół owoce morza lub kawałki ryb i lekko panierowane i smażone warzywa.
Wybór mąki komponującej pępek jest niezbędny, ponieważ wynik musi być w porządku i ostry. Dorayaki tradycyjnie składają się z pasty fasoli słodkiej umieszczonej między dwoma małymi ciastami. Ciasta te muszą mieć napowietrzony, kremówki, niemal piankową teksturę.
Mały przepis wklejowy w Gyozie:
150 g mąki, 100g Nippn Mąka pszenna do Gyoza, 2 g soli, 10 cl wrzącej wody, 6 cl zimnej wody
① Umieść 2 mąki w misce sałatkowej. Mieszaj lekko i dodaj gorącą wodę i wymieszaj pałeczkami, aż otrzymasz kruchą wkleję.
② Dodać zimną wodę, wymieszaj i ugniataj na stole, aż powierzchnia stanie się gładka. Umieść ciasto do miski, przykryj wilgotną szmatką i pozwól na 30 minut.
⑤ przeciąć ciasto na pół, tocząc go w patyku i przeciąć go na małe kawałki 15g. Spłaszcz ciasto z dłonią, posypać mąką i rozłożył go do szpilki, aby uzyskać średnicę 8 cm średnicy.
Przepis na ciasto Tempura:
100 g mąki Nippn, 1 jajko, 15 cl ze smolistych wody pokonać całe jajko i dodać musujące lód. Dodaj mąkę i dobrze wymieszaj. Zanurz swoje warzywa lub owoce morza i smażyć w 170 ° C
NISNAFAR
Arkusz danych
- Początek
- Kanagawa, Japonia
- Waga
- 1 kg
- Kondycjonowanie
- torba
- Składniki
- 100% mąki pszennej
- Ochrony
- Trzymać z dala od światła i wilgoci
- Substancja alergiczna
- Pszenicy
- Wartości odżywcze
- Za 100 g: Energy 345 KCAL (1464 KJ); 1,2 g tłuszczu, w tym nasyconych kwasów tłuszczowych w 0,5g; węglowodany 73,2 g, w tym cukry 0,7g; Włókno żywnościowe 2,6 g; Białka 10g; Sel 0,013g.
Vous aimerez aussi
Japońskie kucharze są bardzo rygorystyczne na temat jakości mąki wykorzystywanych do przygotowań. Proponowane tutaj mąka pszenicy Nippn jest szczególnie odpowiednia do tworzenia Pasztet w Gyozie, OKONOMIYAKI, TEMPURA lub Dorayaki.
Gyoza, pochodzące z Chin, są teraz emblowe z kuchni japońskiej. Jest to przygotowanie typu ravioli, z nadziewaną miazą posiekanego mięsa i mięsa warzywnego.
Najpopularniejsze napełnianie składa się z wieprzowiny, szczypiorków, szczypiorków, czosnku, kapusty, imbiru, sosu sojowego, oleju sezamowego. Gyoza jest gotowana w dwóch etapach, pierwsza składająca się z gotowania na olejowanej płycie, aby utrudnić, a następnie dodano wodę i całość jest pokryta, aby zakończyć parę gotowania.
OKONOMIYAKI to gotowane płytki lub preparat panny, złożony z smażenia miazgi i białej kapusty, ozdobione cienką wieprzowiną listewką lub owocami morza (ośmiornice, krewetki), sera, z Ciboule ...
Mąka pszenna Nippn dla Gyoza, OKOMIYYAKI, TEMPURA, Dorayaki
6,10 €
Podatek dołączony
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ