À partir de 75,00 €
75,00 € / Kg
Nippn пшенично брашно за Gyoza, Okonomiyaki, Темпура, Дораяки
Ref : NISNAFAR
6,10 €
Tax Included
Японските готвачи са много строги за качеството на брашното, използвани за техните подготовки. НИppn пшенично брашно, предложено тук, е особено подходящо за създаване В Гьоза, Оконояки, Темпура или Дореяки.
Гьоза, с произход от Китай, сега самблематични на японската кухня. Това е подготовка на равиоли тип, с пълнената пулпа на нарязано месо и зеленчуково месо.
Най-популярният пълнеж е съставен от хеш свинско, лук, лук, чесън, зеле, джинджифил, соев сос, сусамово масло. Джоза се приготвя в два етапа, като първото състоящо се от готвене на омаслена плоча, за да го направи свеж и след това се добавя вода и цялото е покрито, за да завърши сгъваема пара.
Okonomiyaki е варена плоча или тенджера, съставена от пържене на целулоза и бяло зеле, украсени с тънки свинско гърди или морски дарове (октопод, скариди), сирене, от кибула ...
Версия предлага да се замени бялото зеле с паста "Okonomi" означава "на своя вкус" и "Яки" се превежда като "на скара. Това ястие се гордее с гастрономите в градовете Хирошима и Осака.
Темпурите, въведени в Япония през шестнадесети век от португалците в Нагасаки, обикновено са морски дарове или парчета риба и леко панирани и пържени зеленчуци.
Изборът на брашното съставянето на панорама е от съществено значение, защото резултатът трябва да бъде фин и свеж. Дорияки традиционно се състоят от сладка паста, поставена между две малки пожар. Тези торти трябва да имат аерантиран, фондан, почти пенаристия текстура.
Малка паста Рецепта в Gyoza:
150 г брашно, 100g Nippn пшенично брашно за Gyoza, 2g сол, 10 cl от вряща вода, 6 cl студена вода
The Поставете двете брашна в купата за салата. Смесете леко и добавете гореща вода и се смесвайте с пръчици, докато получите ронлива паста.
② Добавете студена вода, смесвайте и меси на маса, докато повърхността стане гладка. Поставете тестото в купата, покрийте с влажна кърпа и оставете да стоите за 30 минути.
The Нарежете тестото наполовина, като я пречупите с пръчка и го наряжете на малки парчета от 15 грама. Изравнете тестото с дланта на ръката, поръсете с брашно и го разпръснете към въртящия се щифт, за да получите дискове 8 cm в диаметър.
Рецепта за тесто за темпура:
100g Nippn Broal, 1 яйце, 15 cl от фута с петък, бият цялото яйце и добавете искрящия лед. Добавете брашното и разбъркайте добре. Потопете зеленчуците или морски дарове и запържете при 170 ° C
NISNAFAR
Данни за продукта
- Произход
- Канагава, Япония
- Тегло
- 1 кг
- Климатик
- чанта
- Съставки
- 100% пшенично брашно
- Запазване
- Да се пази далеч от светлина и влага
- Алергенно вещество (и)
- Пшеница
- Хранителни стойности
- За 100 g: енергия 345 ккал (1464 kJ); 1,2 g мазнина, включително наситени мастни киселини в 0.5 g; въглехидрати 73.2g, включително 0,7 g захари; 2.6 g хранителни фибри; Протеини 10g; Сел 0.013g.
Vous aimerez aussi
Японските готвачи са много строги за качеството на брашното, използвани за техните подготовки. НИppn пшенично брашно, предложено тук, е особено подходящо за създаване В Гьоза, Оконояки, Темпура или Дореяки.
Гьоза, с произход от Китай, сега самблематични на японската кухня. Това е подготовка на равиоли тип, с пълнената пулпа на нарязано месо и зеленчуково месо.
Най-популярният пълнеж е съставен от хеш свинско, лук, лук, чесън, зеле, джинджифил, соев сос, сусамово масло. Джоза се приготвя в два етапа, като първото състоящо се от готвене на омаслена плоча, за да го направи свеж и след това се добавя вода и цялото е покрито, за да завърши сгъваема пара.
Okonomiyaki е варена плоча или тенджера, съставена от пържене на целулоза и бяло зеле, украсени с тънки свинско гърди или морски дарове (октопод, скариди), сирене, от кибула ...
Nippn пшенично брашно за Gyoza, Okonomiyaki, Темпура, Дораяки
6,10 €
Tax Included
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ