- Novo
20,00 €
- Novo
Naslovnica
Filtres
1411 proizvodi
15,10 €
15,10 € / Kg
15,10 €15,10 € / Kg
Rižino brašno
Rizfarine je riža brašna posvećena tijestu, pekari i kuhanju. To je najbolja alternativa pšeničnom brašnom (brašno za kolače) i cijenjena od strane stručnjaka od svog razvoja 2003. godine.
To je ultra fine riže čestice od 100% odabranih kratkih zrna riže i kulturiranu u prirodi u Japanu.
<p...
15,10 €15,10 € / Kg
À partir de 7,85 €
78,50 € / Kg
7,85 €78,50 € / Kg
Dashi
Niboshi je sušena mala riba, najčešće bebe sardine (točnije japanske ili kataka-iwashi inćune, ali i ma-iwashi ili sardine).
7,85 €78,50 € / Kg
39,90 €
24,18 € / Kg
39,90 €24,18 € / Kg
Sezamovo ulje
Takemoto ulje i masti Co. Ltd je najstarija tvrtka za ekstrakciju ulja u Japanu. Osnovan 1725. godine od Chozaburo Takemota u prefekturi Aichi, uvijek pripada osnivačkoj obitelji. Već više od 290 godina, Takemoto je proizveo sezamovo ulje bez heksana kako bi se osigurao optimalan kvalitetu i istinski okus.
Tradicionalna metoda...
39,90 €24,18 € / Kg
9,60 €
38,87 € / L
9,60 €38,87 € / L
Mitrashi Dango je desert ili tradicionalna japanska poslastica prikazana u ražnjićima, slično Mochiju.
Ovaj ražanj se sastoji od tri do pet malih okruglih rižnih peleta nazvanih Dangano. Njegova popularnost u blizini gurmana i gurmana drže svoje slatkog maznog umaka sa slatkim sojom.
Dangalno...
9,60 €38,87 € / L
Tsuyu kuhar
Estetika u tradicionalnoj japanskoj kuhinji uvijek je igrala vitalnu ulogu, a izbor jela jednako je važan kao i sastojci.
Dok mnoge...
6,90 €
À partir de 8,60 €
286,67 € / Kg
8,60 €286,67 € / Kg
Naš majstorski marutoku Nori je prošao majstor u proizvodnji Nori Od 1949. u Hirošimi.
8,60 €286,67 € / Kg
À partir de 32,00 €
Košare i jastučići za kuhanje
Ovo košarica Pravokutno, s tankom mrežom, vrlo je popularan kod japanskih kuhara.
32,00 €
À partir de 5,50 €
110,00 € / Kg
5,50 €110,00 € / Kg
Mješavine začina
Ovo začini Evocira bogate tajine i kuskus, mesni sokovi preplavljeni okusom, mirisima pucketanja.
Začini stvorena, sastavljena i uvjetovana u Francuskoj...
5,50 €110,00 € / Kg
6,60 €
27,50 € / Kg
6,60 €27,50 € / Kg
Rezanci somen
Tenobe sômen Ibooito Futotsukuri su napravljeni od Hokkaido Kitahonami pšenice dajući joj svijetlu boju i meku teksturu.
Koristeći vještine crtanja ruku, "Futotsukuri" su deblji od ručno rastegnutih originalnih smrtnih slučajeva i imaju jaču teksturu.
6,60 €27,50 € / Kg
12,95 €
16,19 € / Kg
12,95 €16,19 € / Kg
Japanski šećer
Ovo Šećer je velika berba, vrlo bogata vitaminima i mineralima. Bit ćete iznenađeni njegovim aromatičnim notama kakao i sladića.
12,95 €16,19 € / Kg
32,00 €
32,00 €
Knjige i manga
Hrana obrtnika u Japanu Tko su, zašto oni nadahnjuju i što stvaraju. Pravi glavni razred u japanskoj regionalnoj kuhinji s zimskim nagrađivanim piscem i svjetovnim stručnim stručnjakom: Nancy Sinleton Hachisu Knjiga na engleskom jeziku
32,00 €
35,65 €
21,61 € / Kg
35,65 €21,61 € / Kg
Pečena sezamova ulje
Izrada toga ulje zahtijeva favoriranje sjemena Sezama ubrani na punu zrelost i lagano pržena.
35,65 €21,61 € / Kg
À partir de 49,00 €
27,22 € / L
49,00 €27,22 € / L
Japanski noževi
Japanski nož Deba za ribe i kokoši za desničare.
490,00 €
29,90 €
166,11 € / L
29,90 €166,11 € / L
Uskoro natrag na zalihi
Ovo zbog stvorio je delikatna metoda koja se temelji na novoj misli da predstavlja iznimno čisti i ukusan Saké koji nikada nije postojao.
29,90 €166,11 € / L
47,00 €
9,40 € / Kg
47,00 €9,40 € / Kg
Japanska riža
Japanska riža je usporediva s bilo kojim drugim. Izvrsnost, u riži, kaže u Japanu, je ili otkrivena u regiji Niigata. Od kasnih 1950-ih, Koshihikari Rice je postao amblem od Niigate prefekture u Japanu.
Njegova kultura postala je preteča za okus i aromatične kvalitete. Koshihikari Rice je vrsta kratke riže žita s mekim okusom i...
47,00 €9,40 € / Kg
5,85 €
390,00 € / Kg
5,85 €390,00 € / Kg
Kizami Nori su nori alge koja je na žaru i fino uklesana u lamelama od 0,5 do 1,5 mm širine. Kizami Nori stoga se minira Nori.
Priroda i neljubljenje, savršeno je za ukrašavanje jela. Ima vrlo lijepu hrskavu teksturu. KIMAMI NORI je izrađen od algi s intenzivnim okusom, vrlo aromatičnim i svijetlim, savršenim za sva jela i sve...
5,85 €390,00 € / Kg
4,80 €
24,00 € / Kg
4,80 €24,00 € / Kg
Loba rezanci
Soba je japanski prijevod saracena. Soba su rezanci, općenito napravljeni od mješavine brašna heljde (soba-ko) i pšeničnog brašna (Komugi-ko). Ovi rezanci su među najpoznatijim i cijenjenim u Japanu.
Najrjeđi su 100% napravljeni od brašna od heljde. Heljda im daje njihovu tipičnu tamnu boju, smeđe sive. Kao debeli kao špageti,...
4,80 €24,00 € / Kg
24,50 €
13,37 € / Kg
24,50 €13,37 € / Kg
Obično je ocat u Japanu izrađen od riže dok je Akasu, napravljen je od laž de. Na kraju razdoblja EDO-a, obrtnici su počeli proizvoditi Akasu zbog sve veće proizvodnje i stoga leže de.
Kada je laž Sakéa dopušteno da stoji dugo u hermetički zatvorenoj cijevi, njezina se boja mijenja iz jantara do smeđeg (poput méo) zbog rada...
24,50 €13,37 € / Kg
À partir de 13,00 €
Prah začina
Ova začina od stariječju ječma i sušena s netaknutom kvalitetom. Ječastvo mišov je fermentirani začina od ječma, singularnost koji ga razlikuje od drugih Miso proizvoda i ima mnogo veze s gradom u kojem se temelji, Miyakonojyo, u prefekturi Miyazakija, a Regija je pod utjecajem planine Kirishima i slapovi Sekina, koji daje miso određeni okus.
<p...
13,00 €
16,95 €
47,08 € / L
16,95 €47,08 € / L
Koncentriran dashi
Dashi označava skupinu juha koje se mogu pripraviti infuzijom različitih sastojaka u hladnoj ili mlakoj vodi. Najpoznatiji dashi sastoji se od infundiranih kumskih algi. Afirmirali su strane okusa, najpoznatiji su onima koji su izrađeni po vađenju okusa kattsuubushi sušenih bonus pahuša, sušenih srdeli, shiitake gljive suhe ...
<p...
16,95 €47,08 € / L
À partir de 6,04 €−34%
9,15 €27,45 € / L
6,04 €−34%27,45 € / L9,15 €
0 ponzu je umak začin Japanski s baza sojinim umakom i sok od citrusa.
Ponzu pon de dore...
6,04 €−34%27,45 € / L9,15 €
7,25 €
72,50 € / Kg
(1 review)
Začini
Koji Shio (doslovno prevedeni Koji sol) je popularan japanski začin za oko deset godina, koristi se za sezonu ili marinirati crveno meso i bijelo meso, plodove mora, povrće, ribu.
Dobiveno je fermentacijom, općenito slanja pare hlađenom rižom (zasijano fermentacijom Aspergillus oryzae) i osuši, oboljela s vodom i soli. Na...
7,25 €
72,50 € / Kg
(1 review)
96,00 €
192,00 € / Kg
96,00 €192,00 € / Kg
Japanski alge
0 kombu Rauus ima vrlo fleksibilno vlakno i poznat je po širokom i finom obliku. Kada je natopljena vrućom vodom, daje ljepljivu i viskoznu teksturu, kao i bogat okus umami. Rausu stvara dashi vrlo bogat okusom, na tamno smeđe od one od Rishiri ili Makumburcu dashija. Dobro je...
96,00 €192,00 € / Kg
À partir de 7,20 €
Ovaj arabori služi kao i začinjenu posudu i tanjur prezentacije za male i kušane male ulaze, ili čak deserti.
7,20 €
À partir de 53,00 €
53,00 € / Kg
53,00 €53,00 € / Kg
Prah začini
Smanjite opis kalupe okusa s curry note je pogreška. Bilješke su mnogo složenije, s papučicom akcentima, kuminom, kopranom, lovorom, suhom limunarom s malim dimljenim zeljastim vrhovima i puno svježine. Kalopilé omogućuje povećanje mnogih smjesa začina, kao što je tajno sastojak.
53,00 €53,00 € / Kg
À partir de 280,00 €
280,00 €
Materijal
Ovaj teppanyaki Garlace je nezamjenjiv dodatak za sve kuhanje na Plancha ili Teppan.
280,00 €
68,00 €
377,78 € / L
68,00 €377,78 € / L
Ova pivovara ima najdužu priču u Kanazawa (IShikawa prefektura). Svježa i bistra voda koja stavlja 100 godina da teče s svete montaže. HAKUSAN i zasebna klima 4 godišnja doba doprinose kulturi Riža i izradu zbog jedinstvena. Tradicionalne tehnike i dalje se razvijaju...
68,00 €377,78 € / L
49,95 €
49,95 €
Knjige i manga
Zbirka dostupnih i ukusnih recepata, od jedne od najpopularnijih gastronomija na svijetu od strane Nancy Sinleton Hachisu Knjiga na francuskom
49,95 €
Knjige i manga
Nastavit ćete malo manga ... uveden na Zapad početkom 80-ih, japanska kuhinja je od tada prestala napraviti nove sljedbenike. Lagana i prirodna, izvrsna za zdravlje, jer vrlo malo masti, jasno je jasno, po svojim ukusima i prezentaciji na našoj tradicionalnoj kuhinji.
15,00 €
41,15 €
24,94 € / Kg
41,15 €24,94 € / Kg
Sezamovo ulje
0 ulje od Sezama Pečeni Houjyun je premium ulje, Grand Cru.
41,15 €24,94 € / Kg
À partir de 17,70 €
11,80 € / Kg
17,70 €11,80 € / Kg
Tempura
Biti u stanju ostati dugo hrskav je ključ uspjeha najbolje Tempure.
17,70 €11,80 € / Kg
Japanski noževi
Japanski nož Miorshi-deba za skiped ribe.
471,00 €
À partir de 8,25 €
35,56 € / L
8,25 €35,56 € / L
Bijeli soji
0 umak od soje Prirodna bijela, bez aditiva ili konzervansa za najzahtjevnije.
8,25 €35,56 € / L
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ