Završava Miwe Bog
      Završava Miwe Bog
      Završava Miwe Bog

      Završava Miwe Bog

      Ref: NISMKT001

      4,10 €
      Uključen porez
      20,50 € / Kg

      Miwa je Božanska nit, vodeći proizvod Marukatsu Takada Shoten. Možete uživati u teksturi i hrskavim značajkama rezanci.

      Ime "Miwa Božanska žica" dolazi iz stare legende koja ustraje u Miwa, u Yamato, kolijevci somna rezanci ispružena rukom.

      Njihova finoća i čvrstoća gotovo čudesni su plod metode pedantnog sazrijevanja "Honkoshi" Marukatsu Tagada. Izrađeni od pažljivo odabranih sastojaka, kao što je polu-snažno brašno pažljivo pomiješano prema klimatskim uvjetima, ekstra djevičansko maslinovo ulje uvozno iz Italije i Alko soli, somnje su pomno završene tradicionalne tehnike crteža ruku i dobi u skladištu.

      Božanske pređe Miwa su utkana s čvrstoćom i autentičnim okusom, tkajući snažnu vezu s prekrasnom japanskom kulinarskom kulturom. Marukatsu Takada "Honkoshi" metoda genkoshija starenja "je metoda miješanja dvije izvorne vrste pšeničnog brašna, a zatim se protežu i uvijaju neko vrijeme u procesu proizvodnje, a zatim to učiniti. Starenje u potpunosti da biste dobili glatku i čvrstu teksturu i lijep okus u ustima.

      Ovo je isključiva metoda MARUKATSU Tagada. Miwa somna su ručno nacrtana. Maslinovo ulje se koristi za sprječavanje isušivanja tijesta. Ovo ulje je manje osjetljivo na oksidaciju i omogućuje vam da uživate u prirodnoj aromi pšenice. Maslinovo ulje je ključ za stalnu kvalitetu i okus.

      Koristeći ekstra djevičansko maslinovo ulje, moguće je izbjegavati oksidaciju koja se javlja tijekom dugotrajnog pohrane. Rezultat je somnje koji zadržava svježe pripremljeni okus i aromu. Korištena sol "Alko sol" izrađena je od 100% morske vode iz gradskog grada, hyogo prefekture.

      Uređaj :
      Količina:
      In Stock

      Način pripreme: Kuhajte u kipućoj vodi oko 2 minute. Ulijte u cjedilo i odmah isperite vrlo hladnom vodom

      NISMKT001

      Podatkovni list

      Podrijetla
      Nara, Japan
      Težina
      0,200 kg neto
      0,900 kg neto
      Uređaj
      vrećica u 200g i kartonsku kutiju u 900g
      Sastojci
      Pšenivo brašno, samo sol (hyogo), maslinovo ulje
      Očuvanje
      Nakon otvaranja, držite u nepropusnom spremniku na sobnoj temperaturi.
      Zaklonjena s izravnog sunčevog svjetla, na hladnom i suhom mjestu.
      Alergenska tvar (i)
      Pšenica
      Naše vijeće
      Način pripreme: kuhati u kipućoj vodi oko 2 minute. Ulijte u cjedilo i odmah isperite vrlo hladnom vodom
      Marukatsu Takada ShotenMarukatsu Takada Shoten

      Someen je postao popularan u Japanu zbog "hodočašća do svetišta" koja je bila popularna tijekom razdoblja Edo, a kao Miwa se nalazila uz autocestu, proširio se u cijeloj zemlji od strane ljudi koji su nastupali hodočašće.

      Čak i danas, postoje anex svetišta od Ogami utočitva u glavnim proizvodnim područjima od somenka, kao što su Banshu, Shimabara, Shodoshima i Awaji, i zato je Miwa poznat kao "rodni grad Somette". Vrsta korištene brašna varira ovisno o regiji u kojoj se proizvodi someen. Miwa se specijalizirao za polu-snažno brašno, a naš obrtnici također koristi svoje posebno polu-snažno brašno.

      Ove somene karakteriziraju njihov visoki sadržaj glutena, njihovu snažnu teksturu i svijetlo žutu boju. Marukatsu Takada Shoten Rastegnite ga je som rukom i posebno pažljivi na bitno brašno u proizvodnji somone rezanci, koristeći vlastitu izvorni i ukusnu mješavinu brašna. U proizvodnom procesu ručno driven rezanci, ulje se koristi za sprječavanje sušenja tijesta i noodles se drže zajedno. Ulje pamuka obično se koristi, ali Marukatsu Takada Shoten Također koristi ekstra djevičansko maslinovo ulje i zvučno ulje riže kako bi se zadovoljile potrebe svojih kupaca.

      "Alko sol" "sol" koja se koristi za som dana izrađena je od 100% morske vode iz grada Ako, hyogo prefekture.

      Vous aimerez aussi
          À partir de 22,50 €
                      À partir de 60,00 €
                      Završava Miwe Bog
                      Završava Miwe Bog
                      4,10 €
                      Uključen porez
                      20,50 € / Kg
                      • Sljedivost i podrijetlo Autentičnost i savršena sljedivost

                        Sljedivost i podrijetlo

                        Autentičnost i savršena sljedivost

                      • Praćena dostava

                        Praćena dostava

                      • Plaćanje 100% siguran

                        Plaćanje

                        100% siguran

                      • Služba za korisnike na raspolaganju

                        Služba za korisnike

                        na raspolaganju

                      Primajte novosti, ažuriranja i ponude tvrtke Nishikidôri putem e-pošte