À partir de 22,50 €
Sin miwa
Ref: NISMKT004
34,70 €
Uključen porez
Ove somene su napravljene samo s izvornim japanskim sastojcima Miwa somna razrađena su od 100% lokalne pšenice, lokalne soli i japanskog zvučnog ulja od riže.
Svi ovi sastojci su lokalno proizvedeni, a rezanci su pažljivo pripremljeni. Njihova finoća i čvrstoća gotovo čudesni su plod pedantne metode sazrijevanja "Honkoshi" od Marukatsu Takada Shoten. Izrađeni od pažljivo odabranih sastojaka, kao što je polu-snažno brašno pažljivo pomiješano prema klimatskim uvjetima, japanskom zvučnom ulju i samo soli, somnje su pomno završeni tradicionalnim tehnikama koje se protežu ručno i u dobi u skladištu.
Shemen su utkani s čvrstoćom i autentičnim okusom, tkajući snažnu vezu s prekrasnom japanskom kulinarskom kulturom. Marukatsu Takada "Honkoshi" metoda genkoshija starenja "je metoda miješanja dvije izvorne vrste pšeničnog brašna, a zatim se protežu i uvijaju neko vrijeme u procesu proizvodnje, a zatim to učiniti. Starenje u potpunosti da biste dobili glatku i čvrstu teksturu.
Rezultat je somnje koji zadržava svježe pripremljeni okus i aromu.
Priprema: Kuhajte u kipućoj vodi oko 2 minute. Ulijte u cjedilo i odmah isperite vrlo hladnom vodom
NISMKT004
Podatkovni list
- Podrijetla
- Nara, Japan
- Težina
- 0,800 kg neto
- Uređaj
- vrećica u 200g i kartonsku kutiju u 900g
- Sastojci
- Pšenično brašno, samo sol (hyogo), zvučno ulje riže
- Očuvanje
- Nakon otvaranja, držite u nepropusnom spremniku na sobnoj temperaturi.
Zaklonjena s izravnog sunčevog svjetla, na hladnom i suhom mjestu. - Alergenska tvar (i)
- Pšenično brašno
- Naše vijeće
- Priprema: kuhajte u kipućoj vodi oko 2 minute. Ulijte u cjedilo i odmah isperite vrlo hladnom vodom
Someen je postao popularan u Japanu zbog "hodočašća do svetišta" koja je bila popularna tijekom razdoblja Edo, a kao Miwa se nalazila uz autocestu, proširio se u cijeloj zemlji od strane ljudi koji su nastupali hodočašće.
Čak i danas, postoje anex svetišta od Ogami utočitva u glavnim proizvodnim područjima od somenka, kao što su Banshu, Shimabara, Shodoshima i Awaji, i zato je Miwa poznat kao "rodni grad Somette". Vrsta korištene brašna varira ovisno o regiji u kojoj se proizvodi someen. Miwa se specijalizirao za polu-snažno brašno, a naš obrtnici također koristi svoje posebno polu-snažno brašno.
Ove somene karakteriziraju njihov visoki sadržaj glutena, njihovu snažnu teksturu i svijetlo žutu boju. Marukatsu Takada Shoten Rastegnite ga je som rukom i posebno pažljivi na bitno brašno u proizvodnji somone rezanci, koristeći vlastitu izvorni i ukusnu mješavinu brašna. U proizvodnom procesu ručno driven rezanci, ulje se koristi za sprječavanje sušenja tijesta i noodles se drže zajedno. Ulje pamuka obično se koristi, ali Marukatsu Takada Shoten Također koristi ekstra djevičansko maslinovo ulje i zvučno ulje riže kako bi se zadovoljile potrebe svojih kupaca.
"Alko sol" "sol" koja se koristi za som dana izrađena je od 100% morske vode iz grada Ako, hyogo prefekture.
Vous aimerez aussi
Ove somene su napravljene samo s izvornim japanskim sastojcima Miwa somna razrađena su od 100% lokalne pšenice, lokalne soli i japanskog zvučnog ulja od riže.
Svi ovi sastojci su lokalno proizvedeni, a rezanci su pažljivo pripremljeni. Njihova finoća i čvrstoća gotovo čudesni su plod pedantne metode sazrijevanja "Honkoshi" od Marukatsu Takada Shoten. Izrađeni od pažljivo odabranih sastojaka, kao što je polu-snažno brašno pažljivo pomiješano prema klimatskim uvjetima, japanskom zvučnom ulju i samo soli, somnje su pomno završeni tradicionalnim tehnikama koje se protežu ručno i u dobi u skladištu.
Shemen su utkani s čvrstoćom i autentičnim okusom, tkajući snažnu vezu s prekrasnom japanskom kulinarskom kulturom. Marukatsu Takada "Honkoshi" metoda genkoshija starenja "je metoda miješanja dvije izvorne vrste pšeničnog brašna, a zatim se protežu i uvijaju neko vrijeme u procesu proizvodnje, a zatim to učiniti. Starenje u potpunosti da biste dobili glatku i čvrstu teksturu.
Rezultat je somnje koji zadržava svježe pripremljeni okus i aromu.
Sin miwa
34,70 €
Uključen porez
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ