Βρείτε καλό ιαπωνικό προϊόν σε απευθείας σύνδεση

Θαλασσινό αλάτι από το Ισίακη Jima

À partir de 4,95 €

123,75 € / Kg

Θαλασσινό αλάτι από το Ισίακη Jima

4,95 €123,75 € / Kg

Θαλασσινό αλάτι από το Ισίακη Jima

Αλάτι

Τα νησιά Yaeyama αποτελούν ένα αρχιπελάγο που αποτελείται από 32 νησιά που βρίσκονται στη νοτιοδυτική Ιαπωνία, περίπου 2000 χλμ. Από το Τόκιο. Οι εννέα κύριοι είναι το Ισίακι, η Ιρίομορά, η Τάτσομη, η Γιοναγούνη, ο Κοάτμα, η Hateruma, ο Kuro-Shima, Hatoma, Aragusuku.

4,95 €123,75 € / Kg

Θαλασσινό αλάτι από το Ισίακη Jima

Αλάτι

Τα νησιά Yaeyama αποτελούν ένα αρχιπελάγο που αποτελείται από 32 νησιά που βρίσκονται στη νοτιοδυτική Ιαπωνία, περίπου 2000 χλμ. Από το Τόκιο. Οι εννέα κύριοι είναι το Ισίακι, η Ιρίομορά, η Τάτσομη, η Γιοναγούνη, ο Κοάτμα, η Hateruma, ο Kuro-Shima, Hatoma, Aragusuku.

4,95 €123,75 € / Kg

Καρύδια από ξύλο ρύζι και χυμό sudachi

15,40 €

59,23 € / L

Καρύδια από ξύλο ρύζι και χυμό sudachi

15,40 €59,23 € / L

Καρύδια από ξύλο ρύζι και χυμό sudachi

Ξύλινα καρυκεύματα

Το Sudachi είναι ένα μικρό πράσινο λεμόνι, που καλλιεργείται κυρίως στο νομό Tokushima στην Ιαπωνία.

15,40 €59,23 € / L

Καρύδια από ξύλο ρύζι και χυμό sudachi

Ξύλινα καρυκεύματα

Το Sudachi είναι ένα μικρό πράσινο λεμόνι, που καλλιεργείται κυρίως στο νομό Tokushima στην Ιαπωνία.

15,40 €59,23 € / L

Junmai Fujisu Ρύζι Superior

(1 review)

À partir de 9,60 €

25,53 € / L

Junmai Fujisu Ρύζι Superior

9,60 €

(1 review)

25,53 € / L

Junmai Fujisu Ρύζι Superior

Ρύζι ξύδι

Για το δικό του το ξίδι του Ρύζι Τυποποιημένο, Junmai Fujisu, Lio Jyozo χρησιμοποιεί 200 g ρύζι ανά λίτρο ξίδι.

9,60 €

(1 review)

25,53 € / L

Junmai Fujisu Ρύζι Superior

Ρύζι ξύδι

Για το δικό του το ξίδι του Ρύζι Τυποποιημένο, Junmai Fujisu, Lio Jyozo χρησιμοποιεί 200 g ρύζι ανά λίτρο ξίδι.

9,60 €

(1 review)

25,53 € / L

Colza και το ελαιόλαδο με το φυσικό άρωμα του Yuzu

14,00 €

51,85 € / Kg

Colza και το ελαιόλαδο με το φυσικό άρωμα του Yuzu

14,00 €51,85 € / Kg

Colza και το ελαιόλαδο με το φυσικό άρωμα του Yuzu

Άλλα έλαια

Αυτό το πετρελαίου , πολύ ισορροπημένη, αποκαθιστά πολύ καλά τη φρεσκάδα των εσπεριδοειδών yuzu . Η μύτη είναι ωραία και το στόμα προσφέρει μια ωραία ισορροπία, χωρίς πικρία. Το κραμβέλαιο είναι μια αρκετά ουδέτερη υποστήριξη. Το ελαιόλαδο επιστρέφει floral και...

14,00 €51,85 € / Kg

Colza και το ελαιόλαδο με το φυσικό άρωμα του Yuzu

Άλλα έλαια

Αυτό το πετρελαίου , πολύ ισορροπημένη, αποκαθιστά πολύ καλά τη φρεσκάδα των εσπεριδοειδών yuzu . Η μύτη είναι ωραία και το στόμα προσφέρει μια ωραία ισορροπία, χωρίς πικρία. Το κραμβέλαιο είναι μια αρκετά ουδέτερη υποστήριξη. Το ελαιόλαδο επιστρέφει floral και...

14,00 €51,85 € / Kg

Bubu Arara Unifulished 500g

12,65 €

24,80 € / Kg

Bubu Arara Unifulished 500g

12,65 €24,80 € / Kg

Bubu Arara Unifulished 500g

Buburara

Η αρραβωνιαστική πλήρωση Bubu είναι γνωστή στους ενθουσιώδεις του Washoku, παραδοσιακή ιαπωνική κουζίνα. Το Arara Bubu είναι ένα παραδοσιακό συστατικό του Κιότο που αποτελείται από μικροσκοπικά κροτίδες ρυζιού, σε σχήμα μικρές μπάλες, που κατασκευάζονται μόνο από κολλώδες ρύζι. Παραδοσιακά,...

12,65 €24,80 € / Kg

Bubu Arara Unifulished 500g

Buburara

Η αρραβωνιαστική πλήρωση Bubu είναι γνωστή στους ενθουσιώδεις του Washoku, παραδοσιακή ιαπωνική κουζίνα. Το Arara Bubu είναι ένα παραδοσιακό συστατικό του Κιότο που αποτελείται από μικροσκοπικά κροτίδες ρυζιού, σε σχήμα μικρές μπάλες, που κατασκευάζονται μόνο από κολλώδες ρύζι. Παραδοσιακά,...

12,65 €24,80 € / Kg

Udon kitahonami μακρύ τέλος 250g

4,30 €

17,20 € / Kg

Udon kitahonami μακρύ τέλος 250g

4,30 €17,20 € / Kg

Udon kitahonami μακρύ τέλος 250g

Ουντόν

Τα UDON είναι μαλακά ιαπωνικά ζυμαρικά βασισμένα σε αλεύρι σίτου, νερό και αλάτι, που συνήθως σερβίρονται σε ένα απλό ζωμό με βάση το dashi. Παραδοσιακά σποράνουν ένα λευκό χρώμα. Αυτό είναι ένα από τα πιο δημοφιλή δημοφιλή γεύματα της Ιαπωνίας. Ο Udon είναι παχύτερο από το Soba στο φαγόπυρο. Το πάχος τους κυμαίνεται γενικά από...

4,30 €17,20 € / Kg

Udon kitahonami μακρύ τέλος 250g

Ουντόν

Τα UDON είναι μαλακά ιαπωνικά ζυμαρικά βασισμένα σε αλεύρι σίτου, νερό και αλάτι, που συνήθως σερβίρονται σε ένα απλό ζωμό με βάση το dashi. Παραδοσιακά σποράνουν ένα λευκό χρώμα. Αυτό είναι ένα από τα πιο δημοφιλή δημοφιλή γεύματα της Ιαπωνίας. Ο Udon είναι παχύτερο από το Soba στο φαγόπυρο. Το πάχος τους κυμαίνεται γενικά από...

4,30 €17,20 € / Kg

Magic Tender Warger Mix

À partir de 5,80 €

116,00 € / Kg

Magic Tender Warger Mix

5,80 €116,00 € / Kg

Magic Tender Warger Mix

Σάλτσες κρέατος

Στην Ιαπωνία, ο καταναλωτής είναι ιδιαίτερα λάτρης των τρυφερών κρέατος, ζουμερά, γεύσεις. Οι ιαπωνικοί εστιάτορες χρησιμοποιούν τακτικά ένα μείγμα αναμονής που ονομάζεται μαγική προσφορά. Παρουσιάζεται με τη μορφή σκόνης, επεξεργάζεται από ξύδι δαμάσκηνου, έναν ρυθμιστή οξύτητας, δεξτρίνης και γλυκού αμύλου πατάτας και...

5,80 €116,00 € / Kg

Magic Tender Warger Mix

Σάλτσες κρέατος

Στην Ιαπωνία, ο καταναλωτής είναι ιδιαίτερα λάτρης των τρυφερών κρέατος, ζουμερά, γεύσεις. Οι ιαπωνικοί εστιάτορες χρησιμοποιούν τακτικά ένα μείγμα αναμονής που ονομάζεται μαγική προσφορά. Παρουσιάζεται με τη μορφή σκόνης, επεξεργάζεται από ξύδι δαμάσκηνου, έναν ρυθμιστή οξύτητας, δεξτρίνης και γλυκού αμύλου πατάτας και...

5,80 €116,00 € / Kg

Λευκό ξύδι ρύζι καρυκεύματα Edomae

25,50 €

11,83 € / Kg

Λευκό ξύδι ρύζι καρυκεύματα Edomae

25,50 €11,83 € / Kg

Λευκό ξύδι ρύζι καρυκεύματα Edomae

Ρύζι ξύδι

Η σειρά ξύδι "Edomae" του Kisaichi Vinaigrier έχει σχεδιαστεί για πολυτελή εστιατόρια. Τα πολυτελή εστιατόρια Sushi αναμειγνύουν διάφορα είδη ξύδι και καρυκεύματα για να προετοιμάσουν το αρχικό τους ρύζι σούσι. Η σειρά "Edomae" έχει αναπτυχθεί σε συνεργασία με το πιο αστέρι Sushi εστιατόριο στην Ιαπωνία. Αυτό το καρυκεύματα για...

25,50 €11,83 € / Kg

Λευκό ξύδι ρύζι καρυκεύματα Edomae

Ρύζι ξύδι

Η σειρά ξύδι "Edomae" του Kisaichi Vinaigrier έχει σχεδιαστεί για πολυτελή εστιατόρια. Τα πολυτελή εστιατόρια Sushi αναμειγνύουν διάφορα είδη ξύδι και καρυκεύματα για να προετοιμάσουν το αρχικό τους ρύζι σούσι. Η σειρά "Edomae" έχει αναπτυχθεί σε συνεργασία με το πιο αστέρι Sushi εστιατόριο στην Ιαπωνία. Αυτό το καρυκεύματα για...

25,50 €11,83 € / Kg

Σπόροι ψητή σουσάμι με αρωματισμένα στο MISO 75G

À partir de 5,50 €

73,33 € / Kg

Σπόροι ψητή σουσάμι με αρωματισμένα στο MISO 75G

5,50 €73,33 € / Kg

Σπόροι ψητή σουσάμι με αρωματισμένα στο MISO 75G

Σουσάμι

Οι αρωματισμένοι φρυγμένοι σουσάμι είναι μέρος του Furikake, ιαπωνικά παραδοσιακά καρυκεύματα. Για την κατασκευή αυτού του Furikake, ο τεχνίτης μας έχει επιλέξει τις καλύτερες πηγές των Sesames. Ψητά ψημένα, αναμιγνύονται με miso, στη συνέχεια αποξηραίνονται έτσι ώστε να αποκατασταθούν αυθεντικές γεύσεις. <p...

5,50 €73,33 € / Kg

Σπόροι ψητή σουσάμι με αρωματισμένα στο MISO 75G

Σουσάμι

Οι αρωματισμένοι φρυγμένοι σουσάμι είναι μέρος του Furikake, ιαπωνικά παραδοσιακά καρυκεύματα. Για την κατασκευή αυτού του Furikake, ο τεχνίτης μας έχει επιλέξει τις καλύτερες πηγές των Sesames. Ψητά ψημένα, αναμιγνύονται με miso, στη συνέχεια αποξηραίνονται έτσι ώστε να αποκατασταθούν αυθεντικές γεύσεις. <p...

5,50 €73,33 € / Kg

Nori στη σχάρα φύκια φύσης του Saga, Fukuoka, Kumamoto (Sea d'Ariake)

5,20 €

325,00 € / Kg

Nori στη σχάρα φύκια φύσης του Saga, Fukuoka, Kumamoto (Sea d'Ariake)

5,20 €325,00 € / Kg

Nori στη σχάρα φύκια φύσης του Saga, Fukuoka, Kumamoto (Sea d'Ariake)

Nori

Η Ιαπωνία έχει πέντε μεγάλες περιοχές παραγωγής της Nori: το Ariake Sea, η εσωτερική θάλασσα του Seto, τα Littorals του Aichi και Miyagi και Chiba. Η πιο διάσημη ποιότητα της Ιαπωνίας Noris είναι αυτή που παράγεται στο Ariake Sea, που βρίσκεται στη νοτιοδυτική Ιαπωνία. Το γλυκό νερό των πολλών ποταμών που ρίχνει μειώνει...

5,20 €325,00 € / Kg

Nori στη σχάρα φύκια φύσης του Saga, Fukuoka, Kumamoto (Sea d'Ariake)

Nori

Η Ιαπωνία έχει πέντε μεγάλες περιοχές παραγωγής της Nori: το Ariake Sea, η εσωτερική θάλασσα του Seto, τα Littorals του Aichi και Miyagi και Chiba. Η πιο διάσημη ποιότητα της Ιαπωνίας Noris είναι αυτή που παράγεται στο Ariake Sea, που βρίσκεται στη νοτιοδυτική Ιαπωνία. Το γλυκό νερό των πολλών ποταμών που ρίχνει μειώνει...

5,20 €325,00 € / Kg

Ramen Vegan και το ζωμό του στο Yuzu

5,50 €

23,31 € / Kg

Ramen Vegan και το ζωμό του στο Yuzu

5,50 €23,31 € / Kg

Ramen Vegan και το ζωμό του στο Yuzu

Ramen

Ramen Παραδοσιακές γεύσεις, χωρίς ζωική πρωτεΐνη και χωρίς εξαντλητή γεύσης. Οι Râmen είναι αδιαχώριστοι από την ιαπωνική μαγειρική κουλτούρα. Πρόκειται για ένα πιάτο χυλοπίτες που σερβίρεται σε ένα ζωμό επεξεργασμένο με κρέας και οστά (χοιρινό, κοτόπουλο, βόειο κρέας ...), ψάρια, θαλασσινά, ή λαχανικά και νόστιμα...

5,50 €23,31 € / Kg

Ramen Vegan και το ζωμό του στο Yuzu

Ramen

Ramen Παραδοσιακές γεύσεις, χωρίς ζωική πρωτεΐνη και χωρίς εξαντλητή γεύσης. Οι Râmen είναι αδιαχώριστοι από την ιαπωνική μαγειρική κουλτούρα. Πρόκειται για ένα πιάτο χυλοπίτες που σερβίρεται σε ένα ζωμό επεξεργασμένο με κρέας και οστά (χοιρινό, κοτόπουλο, βόειο κρέας ...), ψάρια, θαλασσινά, ή λαχανικά και νόστιμα...

5,50 €23,31 € / Kg

Χιόνι χιονιού Yukishio Miyako-Jima

À partir de 30,55 €

61,10 € / Kg

Χιόνι χιονιού Yukishio Miyako-Jima

30,55 €61,10 € / Kg

Χιόνι χιονιού Yukishio Miyako-Jima

Αλάτι

Το νησί Miyako-Jima βρίσκεται στο αρχιπέλαγος Okinawa, νότια της Ιαπωνίας και περίπου 400 χλμ ανατολικά της Ταϊβάν. Αυτές οι υπέροχες παραλίες και τα νερά είναι πολύ γνωστά ως χώροι κατάδυσης.

30,55 €61,10 € / Kg

Χιόνι χιονιού Yukishio Miyako-Jima

Αλάτι

Το νησί Miyako-Jima βρίσκεται στο αρχιπέλαγος Okinawa, νότια της Ιαπωνίας και περίπου 400 χλμ ανατολικά της Ταϊβάν. Αυτές οι υπέροχες παραλίες και τα νερά είναι πολύ γνωστά ως χώροι κατάδυσης.

30,55 €61,10 € / Kg

Ξύδι με ρύζι και κόκκινο καρύκευμα Shiso

À partir de 8,65 €

43,91 € / L

Ξύδι με ρύζι και κόκκινο καρύκευμα Shiso

8,65 €43,91 € / L

Ξύδι με ρύζι και κόκκινο καρύκευμα Shiso

Ξύλινα καρυκεύματα

Ο πλοίαρχος Nakano San Vinaigrier έχει δημιουργήσει ένα καρύκευμα φτιαγμένος από το ξίδι του Japanese rice Παραδοσιακά στο οποίο έλαυσαν τα κόκκινα φύλλα Shiso, που επιλέχθηκαν για την ισχυρή αρωματική...

8,65 €43,91 € / L

Ξύδι με ρύζι και κόκκινο καρύκευμα Shiso

Ξύλινα καρυκεύματα

Ο πλοίαρχος Nakano San Vinaigrier έχει δημιουργήσει ένα καρύκευμα φτιαγμένος από το ξίδι του Japanese rice Παραδοσιακά στο οποίο έλαυσαν τα κόκκινα φύλλα Shiso, που επιλέχθηκαν για την ισχυρή αρωματική...

8,65 €43,91 € / L

Hatcho miso σκόνη

(1 review)

6,20 €

124,00 € / Kg

Hatcho miso σκόνη

6,20 €

(1 review)

124,00 € / Kg

Hatcho miso σκόνη

Ιαπωνικά Miso

Είναι hatcho miso αφυδατωμένα. Μάθετε περισσότερα για την Ιαπωνία Miso <img alt="" src="/img/book_open.png"...

6,20 €

(1 review)

124,00 € / Kg

Hatcho miso σκόνη

Ιαπωνικά Miso

Είναι hatcho miso αφυδατωμένα. Μάθετε περισσότερα για την Ιαπωνία Miso <img alt="" src="/img/book_open.png"...

6,20 €

(1 review)

124,00 € / Kg

Σάλτσα σόγιας shoyu rosanjin

22,90 €

96,22 € / Kg

Σάλτσα σόγιας shoyu rosanjin

22,90 €96,22 € / Kg

Σάλτσα σόγιας shoyu rosanjin

Σάλτσα shoyu

Η σάλτσα Soja Yuasa στοχεύει στη μαγειρική αριστεία, ενσωματώνοντας παραδοσιακές μεθόδους παραγωγής και εντελώς φυσικά συστατικά, γνωστά για την ποιότητά τους. Η σάλτσα σόγιας Yuasa υπόκειται σε παραδοσιακή ζύμωση που διαρκεί μεταξύ ενός και δύο ετών. Με την πάροδο του χρόνου, αυτή η διαδικασία αποσυμφαίνεται, περιορίζοντας τον...

22,90 €96,22 € / Kg

Σάλτσα σόγιας shoyu rosanjin

Σάλτσα shoyu

Η σάλτσα Soja Yuasa στοχεύει στη μαγειρική αριστεία, ενσωματώνοντας παραδοσιακές μεθόδους παραγωγής και εντελώς φυσικά συστατικά, γνωστά για την ποιότητά τους. Η σάλτσα σόγιας Yuasa υπόκειται σε παραδοσιακή ζύμωση που διαρκεί μεταξύ ενός και δύο ετών. Με την πάροδο του χρόνου, αυτή η διαδικασία αποσυμφαίνεται, περιορίζοντας τον...

22,90 €96,22 € / Kg

Yuzu Rice Oil και Hon'wasabi

26,50 €

189,29 € / Kg

Yuzu Rice Oil και Hon'wasabi

26,50 €189,29 € / Kg

Yuzu Rice Oil και Hon'wasabi

Ιαπωνικά προϊόντα

Αυτό το πετρελαίου του Ρύζι συνδυάζει τη φρεσκάδα των εσπεριδοειδών yuzu και τη ζεστασιά του εξαιρετικού και του αληθινού Hon ' Wasabi από το sekigane.

26,50 €189,29 € / Kg

Yuzu Rice Oil και Hon'wasabi

Ιαπωνικά προϊόντα

Αυτό το πετρελαίου του Ρύζι συνδυάζει τη φρεσκάδα των εσπεριδοειδών yuzu και τη ζεστασιά του εξαιρετικού και του αληθινού Hon ' Wasabi από το sekigane.

26,50 €189,29 € / Kg

MISO λευκό ξύδι Sumiso 300g

8,40 €

28,00 € / Kg

MISO λευκό ξύδι Sumiso 300g

8,40 €28,00 € / Kg

MISO λευκό ξύδι Sumiso 300g

Miseo

Για το λευκό ξύδι Miso Showon, η βάση είναι ένα μεταξένιο και στενό λευκό χάτυ, με μια γλυκύτητα που επιμένει ευχάριστα στο στόμα. Όπως μαγειρεύεται αργά με το χέρι, διατηρεί την κρεμώδη υφή του και ισορροπεί την οξύτητα του ξιδιού με τη γλυκύτητα του miso. Εδώ είναι ένα αναζωογονητικό κύμινο της κουζίνας, που παρασκευάζεται με...

8,40 €28,00 € / Kg

MISO λευκό ξύδι Sumiso 300g

Miseo

Για το λευκό ξύδι Miso Showon, η βάση είναι ένα μεταξένιο και στενό λευκό χάτυ, με μια γλυκύτητα που επιμένει ευχάριστα στο στόμα. Όπως μαγειρεύεται αργά με το χέρι, διατηρεί την κρεμώδη υφή του και ισορροπεί την οξύτητα του ξιδιού με τη γλυκύτητα του miso. Εδώ είναι ένα αναζωογονητικό κύμινο της κουζίνας, που παρασκευάζεται με...

8,40 €28,00 € / Kg

Kitahonami Somen 240g

2,85 €

11,88 € / Kg

Kitahonami Somen 240g

2,85 €11,88 € / Kg

Kitahonami Somen 240g

Noodles somen

Το Somen, τα εμβληματικά Noodles της Ιαπωνίας, γίνονται με βάση το αλεύρι σίτου με μαλακή και λεπτή γεύση και αλάτι. Λέγεται ότι τα καλύτερα αναπτύσσονται με αλεύρι ιαπωνικού σίτου που το Hokkaido είναι ένα διάσημο Terroir. Το Somen, το λευκό, είναι περισσότερο ή λιγότερο λεπτό. Εκτιμούνται για την ελαστική και χνουδωτή υφή τους....

2,85 €11,88 € / Kg

Kitahonami Somen 240g

Noodles somen

Το Somen, τα εμβληματικά Noodles της Ιαπωνίας, γίνονται με βάση το αλεύρι σίτου με μαλακή και λεπτή γεύση και αλάτι. Λέγεται ότι τα καλύτερα αναπτύσσονται με αλεύρι ιαπωνικού σίτου που το Hokkaido είναι ένα διάσημο Terroir. Το Somen, το λευκό, είναι περισσότερο ή λιγότερο λεπτό. Εκτιμούνται για την ελαστική και χνουδωτή υφή τους....

2,85 €11,88 € / Kg

Σάλτσα σόγιας dashi shoyu 300 ml

8,30 €

23,71 € / L

Σάλτσα σόγιας dashi shoyu 300 ml

8,30 €23,71 € / L

Σάλτσα σόγιας dashi shoyu 300 ml

Σάλτσα shoyu

Το Dashi Shoyu ή η ιαπωνική σάλτσα σόγιας, είναι ένα καρύκευμα και ένα ευέλικτο καρύκευμα, πλούσιο σε Umami, το οποίο είναι ιδανικό για σούπες, στιφάδες, σάλτσες και βινεγωνέτες. Ο όρος "dashi" σημαίνει ιαπωνικό ζωμό και διάφορα συστατικά dashi χρησιμοποιούνται σε αυτό το καρύκευμα, συμπεριλαμβανομένου του kombu (αποξηραμένα...

8,30 €23,71 € / L

Σάλτσα σόγιας dashi shoyu 300 ml

Σάλτσα shoyu

Το Dashi Shoyu ή η ιαπωνική σάλτσα σόγιας, είναι ένα καρύκευμα και ένα ευέλικτο καρύκευμα, πλούσιο σε Umami, το οποίο είναι ιδανικό για σούπες, στιφάδες, σάλτσες και βινεγωνέτες. Ο όρος "dashi" σημαίνει ιαπωνικό ζωμό και διάφορα συστατικά dashi χρησιμοποιούνται σε αυτό το καρύκευμα, συμπεριλαμβανομένου του kombu (αποξηραμένα...

8,30 €23,71 € / L

Fujigin Fujigin Full Riz Vinaiga

13,65 €

42,92 € / Kg

Fujigin Fujigin Full Riz Vinaiga

13,65 €42,92 € / Kg

Fujigin Fujigin Full Riz Vinaiga

Ρύζι ξύδι

Πρόκειται για ένα μαύρο ξύδι καφέ ρύζι που γίνεται μόνο από το ιαπωνικό καστανό ρύζι. Επεξεργάζεται χρησιμοποιώντας την παραδοσιακή μέθοδο ζύμωσης στατικής επιφάνειας που αργά το οξικό οξύ που ζυμώνεται με την πάροδο του χρόνου, στη συνέχεια ωριμάζει σε δεξαμενές Cedar για να δημιουργήσει ένα μαύρο καφέ καθαρό ξύδι ρύζι πλούσιο σε αμινοξέα. <p...

13,65 €42,92 € / Kg

Fujigin Fujigin Full Riz Vinaiga

Ρύζι ξύδι

Πρόκειται για ένα μαύρο ξύδι καφέ ρύζι που γίνεται μόνο από το ιαπωνικό καστανό ρύζι. Επεξεργάζεται χρησιμοποιώντας την παραδοσιακή μέθοδο ζύμωσης στατικής επιφάνειας που αργά το οξικό οξύ που ζυμώνεται με την πάροδο του χρόνου, στη συνέχεια ωριμάζει σε δεξαμενές Cedar για να δημιουργήσει ένα μαύρο καφέ καθαρό ξύδι ρύζι πλούσιο σε αμινοξέα. <p...

13,65 €42,92 € / Kg

Ultra Fine Hokkaido Kombu σε σκόνη σε σκόνη σκόνης

Ultra Fine Hokkaido Kombu σκόνη

À partir de 69,00 €

69,00 € / Kg

Ultra Fine Hokkaido Kombu σκόνη

69,00 €69,00 € / Kg

Ultra Fine Hokkaido Kombu σκόνη

Kombu

Αυτή η σκόνη φύκια Kombu κατασκευάζεται από πολλές ποικιλίες Kombu, υψηλή ποιότητα, όλα από το Hokkaido. Το Tohira Sea Tangle είναι ένας από τους καλύτερους ειδικούς Kombu Algae στην ιαπωνική αγορά. Οι τεχνίτες του επιλέγουν τα καλύτερα άλγη για οικιακή ή επαγγελματική χρήση. Τα εργαστήρια πιστοποιούνται από το νομό...

69,00 €69,00 € / Kg

Ultra Fine Hokkaido Kombu σκόνη

Kombu

Αυτή η σκόνη φύκια Kombu κατασκευάζεται από πολλές ποικιλίες Kombu, υψηλή ποιότητα, όλα από το Hokkaido. Το Tohira Sea Tangle είναι ένας από τους καλύτερους ειδικούς Kombu Algae στην ιαπωνική αγορά. Οι τεχνίτες του επιλέγουν τα καλύτερα άλγη για οικιακή ή επαγγελματική χρήση. Τα εργαστήρια πιστοποιούνται από το νομό...

69,00 €69,00 € / Kg

Ρύζι ηχητικό λάδι στο Sansho

À partir de 12,15 €

Ρύζι ηχητικό λάδι στο Sansho

12,15 €

Ρύζι ηχητικό λάδι στο Sansho

Ιαπωνικό λάδι

Ο κατασκευαστής μας, το Tsuno Food House, κάνει ένα πετρελαίου από Ρύζι αρωματικά sansho Πράσινο ή το κόκκινο Sansho. Το Sanso θεωρείται ότι ενεργοποιεί τις αισθήσεις γεύσης και να διεγείρει την...

12,15 €

Ρύζι ηχητικό λάδι στο Sansho

Ιαπωνικό λάδι

Ο κατασκευαστής μας, το Tsuno Food House, κάνει ένα πετρελαίου από Ρύζι αρωματικά sansho Πράσινο ή το κόκκινο Sansho. Το Sanso θεωρείται ότι ενεργοποιεί τις αισθήσεις γεύσης και να διεγείρει την...

12,15 €

Θαλασσινό αλάτι από το νησί της Αγίνας "ΟΚΙΝΑΒΑ ΑΓΟΛΗ-ΧΩΡΙΣ ΑΣΕΙΣ"

À partir de 42,20 €

42,20 € / Kg

Θαλασσινό αλάτι από το νησί της Αγίνας "ΟΚΙΝΑΒΑ ΑΓΟΛΗ-ΧΩΡΙΣ ΑΣΕΙΣ"

42,20 €42,20 € / Kg

Θαλασσινό αλάτι από το νησί της Αγίνας "ΟΚΙΝΑΒΑ ΑΓΟΛΗ-ΧΩΡΙΣ ΑΣΕΙΣ"

Αλάτι

Το θαλασσινό νερό περιέχει περίπου 90 διαφορετικά ορυκτά. Περισσότεροι από 60 από αυτούς βρίσκονται στο Αλάτι Θαλάσσια Αγρότη-Όχι Σίο.

42,20 €42,20 € / Kg

Θαλασσινό αλάτι από το νησί της Αγίνας "ΟΚΙΝΑΒΑ ΑΓΟΛΗ-ΧΩΡΙΣ ΑΣΕΙΣ"

Αλάτι

Το θαλασσινό νερό περιέχει περίπου 90 διαφορετικά ορυκτά. Περισσότεροι από 60 από αυτούς βρίσκονται στο Αλάτι Θαλάσσια Αγρότη-Όχι Σίο.

42,20 €42,20 € / Kg

Τσάι Matcha στο Yuzu

6,80 €

Τσάι Matcha στο Yuzu

6,80 €

Τσάι Matcha στο Yuzu

Τσάι matcha

Τη σκόνη φλοιού του yuzu της καλύτερης ποιότητας είναι εδώ αναμιγνύεται με τη σκόνη του τσάι Τυποποιημένη Matcha.

6,80 €

Τσάι Matcha στο Yuzu

Τσάι matcha

Τη σκόνη φλοιού του yuzu της καλύτερης ποιότητας είναι εδώ αναμιγνύεται με τη σκόνη του τσάι Τυποποιημένη Matcha.

6,80 €

Μισώ λευκό ξύδι και μουστάρδα Karashimiso 300g

8,40 €

28,00 € / Kg

Μισώ λευκό ξύδι και μουστάρδα Karashimiso 300g

8,40 €28,00 € / Kg

Μισώ λευκό ξύδι και μουστάρδα Karashimiso 300g

Miseo

Για το Miso White Showgar και το Mustardé Karashimiso, η βάση είναι ένα μεταξένιο λευκό και όζον κύριο, με μια γλυκύτητα που επιμένει ευχάριστα στο στόμα. Το Karashimiso Vinitaled White Miso είναι κατασκευασμένο από όνη και ελαφρώς γλυκό λευκό Miso, με ένα προσεκτικά προσαρμοσμένο ποσό μουστάρδας. Επεξεργάζεται να εξισορροπήσει...

8,40 €28,00 € / Kg

Μισώ λευκό ξύδι και μουστάρδα Karashimiso 300g

Miseo

Για το Miso White Showgar και το Mustardé Karashimiso, η βάση είναι ένα μεταξένιο λευκό και όζον κύριο, με μια γλυκύτητα που επιμένει ευχάριστα στο στόμα. Το Karashimiso Vinitaled White Miso είναι κατασκευασμένο από όνη και ελαφρώς γλυκό λευκό Miso, με ένα προσεκτικά προσαρμοσμένο ποσό μουστάρδας. Επεξεργάζεται να εξισορροπήσει...

8,40 €28,00 € / Kg

Udon kitahonami μακρύς πάχος πάχους 250g

4,30 €

17,20 € / Kg

Udon kitahonami μακρύς πάχος πάχους 250g

4,30 €17,20 € / Kg

Udon kitahonami μακρύς πάχος πάχους 250g

Ουντόν

Τα UDON είναι μαλακά ιαπωνικά ζυμαρικά βασισμένα σε αλεύρι σίτου, νερό και αλάτι, που συνήθως σερβίρονται σε ένα απλό ζωμό με βάση το dashi. Παραδοσιακά σποράνουν ένα λευκό χρώμα. Αυτό είναι ένα από τα πιο δημοφιλή δημοφιλή γεύματα της Ιαπωνίας. Ο Udon είναι παχύτερο από το Soba στο φαγόπυρο. Το πάχος τους κυμαίνεται γενικά από...

4,30 €17,20 € / Kg

Udon kitahonami μακρύς πάχος πάχους 250g

Ουντόν

Τα UDON είναι μαλακά ιαπωνικά ζυμαρικά βασισμένα σε αλεύρι σίτου, νερό και αλάτι, που συνήθως σερβίρονται σε ένα απλό ζωμό με βάση το dashi. Παραδοσιακά σποράνουν ένα λευκό χρώμα. Αυτό είναι ένα από τα πιο δημοφιλή δημοφιλή γεύματα της Ιαπωνίας. Ο Udon είναι παχύτερο από το Soba στο φαγόπυρο. Το πάχος τους κυμαίνεται γενικά από...

4,30 €17,20 € / Kg

Yuzu ρύζι πετρελαίου

21,00 €

150,00 € / Kg

Yuzu ρύζι πετρελαίου

21,00 €150,00 € / Kg

Yuzu ρύζι πετρελαίου

Ιαπωνικό λάδι

Το έλαιο ήχου ρυζιού έχει το χαρακτηριστικό της πλήρους παραγωγής στην Ιαπωνία και να εγγυηθεί χωρίς ΓΤΟ. Η πρώτη ύλη που χρησιμοποιείται για τη γλυκά του προέρχεται αποκλειστικά από το φρεσκοκομμένο ρύζι. Το έλαιο ήχου ρυζιού, λιγότερο πλούσιο σε ακρόρινη, φέρνει πολύ περισσότερη άνεση στην κουζίνα. Η ακρόρινη είναι ένα χημικό...

21,00 €150,00 € / Kg

Yuzu ρύζι πετρελαίου

Ιαπωνικό λάδι

Το έλαιο ήχου ρυζιού έχει το χαρακτηριστικό της πλήρους παραγωγής στην Ιαπωνία και να εγγυηθεί χωρίς ΓΤΟ. Η πρώτη ύλη που χρησιμοποιείται για τη γλυκά του προέρχεται αποκλειστικά από το φρεσκοκομμένο ρύζι. Το έλαιο ήχου ρυζιού, λιγότερο πλούσιο σε ακρόρινη, φέρνει πολύ περισσότερη άνεση στην κουζίνα. Η ακρόρινη είναι ένα χημικό...

21,00 €150,00 € / Kg

Kombu Hayani Hokkaido 40g

5,25 €

131,25 € / Kg

Kombu Hayani Hokkaido 40g

5,25 €131,25 € / Kg

Kombu Hayani Hokkaido 40g

Kombu

Τα φύκια Kombu είναι παρόντα σε πολλές χώρες του πλανήτη, ιδιαίτερα στην Ιαπωνία, τη Ρωσία, την Κίνα, τα Τασμανικά νησιά, την Αυστραλία, τη Νότια Αφρική, στη Σκανδιναβική χερσόνησο και τον Καναδά. Στην Ιαπωνία, το μεγαλύτερο μέρος του Kombu συλλέγεται στο Hokkaido, αντιπροσωπεύοντας περίπου το 90% της συνολικής παραγωγής. Τα...

5,25 €131,25 € / Kg

Kombu Hayani Hokkaido 40g

Kombu

Τα φύκια Kombu είναι παρόντα σε πολλές χώρες του πλανήτη, ιδιαίτερα στην Ιαπωνία, τη Ρωσία, την Κίνα, τα Τασμανικά νησιά, την Αυστραλία, τη Νότια Αφρική, στη Σκανδιναβική χερσόνησο και τον Καναδά. Στην Ιαπωνία, το μεγαλύτερο μέρος του Kombu συλλέγεται στο Hokkaido, αντιπροσωπεύοντας περίπου το 90% της συνολικής παραγωγής. Τα...

5,25 €131,25 € / Kg

Γλυκιά σάλτσα σόγιας iki

À partir de 7,25 €

29,35 € / L

Γλυκιά σάλτσα σόγιας iki

7,25 €29,35 € / L

Γλυκιά σάλτσα σόγιας iki

Γλυκιά σάλτσα σόγιας

Ξέρατε ότι το Kyushu, το τρίτο μεγαλύτερο νησί στην Ιαπωνία, είναι διάσημο για τη γλυκιά σάλτσα σόγιας της; Όσο περισσότερο κατεβείτε στο νότο του νησιού, τόσο πιο γλυκό είναι. Ωστόσο, είναι σημαντικά λιγότερο κορεσμένο με ζάχαρη και σιρόπια από τις δυτικές εκδόσεις. Η ύπαρξη αυτής της σάλτσας σόγιας, μια γλυκιά έκδοση,...

7,25 €29,35 € / L

Γλυκιά σάλτσα σόγιας iki

Γλυκιά σάλτσα σόγιας

Ξέρατε ότι το Kyushu, το τρίτο μεγαλύτερο νησί στην Ιαπωνία, είναι διάσημο για τη γλυκιά σάλτσα σόγιας της; Όσο περισσότερο κατεβείτε στο νότο του νησιού, τόσο πιο γλυκό είναι. Ωστόσο, είναι σημαντικά λιγότερο κορεσμένο με ζάχαρη και σιρόπια από τις δυτικές εκδόσεις. Η ύπαρξη αυτής της σάλτσας σόγιας, μια γλυκιά έκδοση,...

7,25 €29,35 € / L

Κατάσταση με ξύδι ρύζι και χυμό μανταρινιού Mikan

15,40 €

59,23 € / L

Κατάσταση με ξύδι ρύζι και χυμό μανταρινιού Mikan

15,40 €59,23 € / L

Κατάσταση με ξύδι ρύζι και χυμό μανταρινιού Mikan

Ρύζι ξύδι

Καρύκευμα με ξύδι ρύζι και χυμό μανταρινιών mikan Το Mikan είναι το πιο δημοφιλές μανταρίνι στην Ιαπωνία.

15,40 €59,23 € / L

Κατάσταση με ξύδι ρύζι και χυμό μανταρινιού Mikan

Ρύζι ξύδι

Καρύκευμα με ξύδι ρύζι και χυμό μανταρινιών mikan Το Mikan είναι το πιο δημοφιλές μανταρίνι στην Ιαπωνία.

15,40 €59,23 € / L

Θαλασσινό αλάτι από το νησί Noto

À partir de 92,00 €

92,00 € / Kg

Θαλασσινό αλάτι από το νησί Noto

92,00 €92,00 € / Kg

Θαλασσινό αλάτι από το νησί Noto

Αλάτι

Έχει τη δημιουργία του το 1998 από την Koyachi San, Shinkai Shio Sangyo στοχεύει να αναβιώσει την παραγωγή του Αλάτι Στην περιοχή Nagahashhi και Suzu, Noto Peninsula, νομός Ishikawa. Μέχρι σήμερα, αυτό το θαλάσσιο αλάτι γίνεται από τρεις γυναίκες, το Junko Tsunetoshi San, Tadako Shimo San και Eiko Miyashita San.

92,00 €92,00 € / Kg

Θαλασσινό αλάτι από το νησί Noto

Αλάτι

Έχει τη δημιουργία του το 1998 από την Koyachi San, Shinkai Shio Sangyo στοχεύει να αναβιώσει την παραγωγή του Αλάτι Στην περιοχή Nagahashhi και Suzu, Noto Peninsula, νομός Ishikawa. Μέχρι σήμερα, αυτό το θαλάσσιο αλάτι γίνεται από τρεις γυναίκες, το Junko Tsunetoshi San, Tadako Shimo San και Eiko Miyashita San.

92,00 €92,00 € / Kg

Yuzu πορτοκάλια confit χωρίς σιρόπι

(1 review)

À partir de 24,75 €

99,00 € / Kg

Yuzu πορτοκάλια confit χωρίς σιρόπι

24,75 €

(1 review)

99,00 € / Kg

Yuzu πορτοκάλια confit χωρίς σιρόπι

Yuzu

Αυτά τα πορτοκάλια του yuzu Confit, True Fruit of Artisanal Know-how, είναι τραγανή, φρέσκα, απαλά οξυνισμένα και πολύ αρωματικά, στραγγίστηκαν μετά το μαγείρεμα.

24,75 €

(1 review)

99,00 € / Kg

Yuzu πορτοκάλια confit χωρίς σιρόπι

Yuzu

Αυτά τα πορτοκάλια του yuzu Confit, True Fruit of Artisanal Know-how, είναι τραγανή, φρέσκα, απαλά οξυνισμένα και πολύ αρωματικά, στραγγίστηκαν μετά το μαγείρεμα.

24,75 €

(1 review)

99,00 € / Kg

Τελειώνει τον θεό Miwa

À partir de 4,10 €

20,50 € / Kg

Τελειώνει τον θεό Miwa

4,10 €20,50 € / Kg

Τελειώνει τον θεό Miwa

Noodles somen

Το θεϊκό νήμα του Miwa, το ναυαρχικό προϊόν του Marukatsu Takada Shoten. Μπορείτε να απολαύσετε την υφή και τα τραγανά χαρακτηριστικά των noodles. Το όνομα "Miwa Θείο σύρμα" προέρχεται από έναν παλιό μύθο που επιμένει στο Miwa, στο Yamato, το λίκνο των Noodles Somen απλώνεται με το χέρι. Η...

4,10 €20,50 € / Kg

Τελειώνει τον θεό Miwa

Noodles somen

Το θεϊκό νήμα του Miwa, το ναυαρχικό προϊόν του Marukatsu Takada Shoten. Μπορείτε να απολαύσετε την υφή και τα τραγανά χαρακτηριστικά των noodles. Το όνομα "Miwa Θείο σύρμα" προέρχεται από έναν παλιό μύθο που επιμένει στο Miwa, στο Yamato, το λίκνο των Noodles Somen απλώνεται με το χέρι. Η...

4,10 €20,50 € / Kg

Σάλτσα σάλτσας σόγιας καπνιστό 70 ml

8,60 €

122,86 € / L

Σάλτσα σάλτσας σόγιας καπνιστό 70 ml

8,60 €122,86 € / L

Σάλτσα σάλτσας σόγιας καπνιστό 70 ml

Σάλτσα tamari

Η σάλτσα Tamari είναι μια σάλτσα που προκύπτει από τη ζύμωση ενός ενιαίου δημητριακών. Το Tamari σάλτσας σόγιας είναι επομένως μια σάλτσα που βασίζεται σε σόγια που έχει τη σάλτσα που έχει την ιδιαιτερότητα της προσφοράς ισχυρής γεύσης Umami. Αυτή η καπνιστό σάλτσα σόγιας Tamari είναι κατασκευασμένη από ολόκληρους ιαπωνικούς σπόρους σόγιας, που δεν είναι...

8,60 €122,86 € / L

Σάλτσα σάλτσας σόγιας καπνιστό 70 ml

Σάλτσα tamari

Η σάλτσα Tamari είναι μια σάλτσα που προκύπτει από τη ζύμωση ενός ενιαίου δημητριακών. Το Tamari σάλτσας σόγιας είναι επομένως μια σάλτσα που βασίζεται σε σόγια που έχει τη σάλτσα που έχει την ιδιαιτερότητα της προσφοράς ισχυρής γεύσης Umami. Αυτή η καπνιστό σάλτσα σόγιας Tamari είναι κατασκευασμένη από ολόκληρους ιαπωνικούς σπόρους σόγιας, που δεν είναι...

8,60 €122,86 € / L

Rishiri Kombu του Hokkaido 40g

7,35 €

183,75 € / Kg

Rishiri Kombu του Hokkaido 40g

7,35 €183,75 € / Kg

Rishiri Kombu του Hokkaido 40g

Kombu

Τα φύκια Kombu είναι παρόντα σε πολλές χώρες του πλανήτη, ιδιαίτερα στην Ιαπωνία, τη Ρωσία, την Κίνα, τα Τασμανικά νησιά, την Αυστραλία, τη Νότια Αφρική, στη Σκανδιναβική χερσόνησο και τον Καναδά. Στην Ιαπωνία, το μεγαλύτερο μέρος του Kombu συλλέγεται στο Hokkaido, αντιπροσωπεύοντας περίπου το 90% της συνολικής παραγωγής. Τα...

7,35 €183,75 € / Kg

Rishiri Kombu του Hokkaido 40g

Kombu

Τα φύκια Kombu είναι παρόντα σε πολλές χώρες του πλανήτη, ιδιαίτερα στην Ιαπωνία, τη Ρωσία, την Κίνα, τα Τασμανικά νησιά, την Αυστραλία, τη Νότια Αφρική, στη Σκανδιναβική χερσόνησο και τον Καναδά. Στην Ιαπωνία, το μεγαλύτερο μέρος του Kombu συλλέγεται στο Hokkaido, αντιπροσωπεύοντας περίπου το 90% της συνολικής παραγωγής. Τα...

7,35 €183,75 € / Kg

Sea Salt Hoshi Shio από την Izu Oshima

À partir de 6,10 €

152,50 € / Kg

Sea Salt Hoshi Shio από την Izu Oshima

6,10 €152,50 € / Kg

Sea Salt Hoshi Shio από την Izu Oshima

Αλάτι

Οι τεχνίτες του UMI δεν είναι SEI σπίτι συνεχίζουν να κάνουν τους Αλάτι Σύμφωνα με μια παραδοσιακή μέθοδο: το θαλασσινό νερό αφαιρείται και στεγνώνει στην άμμο κοντά στη θάλασσα. Παρόλο που οι αποδόσεις είναι πολύ χαμηλές, η ποιότητα βρίσκεται στο ραντεβού.

6,10 €152,50 € / Kg

Sea Salt Hoshi Shio από την Izu Oshima

Αλάτι

Οι τεχνίτες του UMI δεν είναι SEI σπίτι συνεχίζουν να κάνουν τους Αλάτι Σύμφωνα με μια παραδοσιακή μέθοδο: το θαλασσινό νερό αφαιρείται και στεγνώνει στην άμμο κοντά στη θάλασσα. Παρόλο που οι αποδόσεις είναι πολύ χαμηλές, η ποιότητα βρίσκεται στο ραντεβού.

6,10 €152,50 € / Kg