Κατάσταση με ξύδι ρύζι και χυμό μανταρινιού Mikan

Κατάσταση με ξύδι ρύζι και χυμό μανταρινιού Mikan

Name: Κατάσταση με ξύδι ρύζι και χυμό μανταρινιού Mikan
Brand: TOBAYA SUTEN
SKU: NISTO4
Price: 15.40 EUR
Availability: InStock

Ref: NISTO4

15,40 €

Περιλαμβάνεται φόρος

59,23 € / L

Καρύκευμα με ξύδι ρύζι και χυμό μανταρινιών mikan

Το Mikan είναι το πιο δημοφιλές μανταρίνι στην Ιαπωνία.

Ο χυμός του είναι παχύς, αναζωογονητικός, με μέτρια οξύτητα και συνδυάζεται τέλεια με το σιρόπι του ρυζιού και το σιρόπι Agave. Στην Ιαπωνία, είναι ένα ξύδι για να πιει με 4 ή 5 όγκους επίπεδου ή αφρώδους νερού.

Οι τέλειες συμφωνίες μας : Σαλάτες καρκινοειδών, ψαροταβέρνα, χτένια ... ή μοσχάρι! Περισσότερο καταπληκτικό, το ξύδι ρύζι στο agave Tobaya Sten Syrup θέτει το κρύο γάλα, τα γιαούρτια, τα λευκά τυριά και άλλες faisses ...

Φύλλο δεδομένων

Προέλευσης: Fukui, Ιαπωνία
Βάρος: 200 ml net
Κλιματισμός: Γυάλινο μπουκάλι
Τα συστατικά: Ξύδι του ρυζιού (45%), σιρόπι φυσικού αγώνα, χυμό Mikan Mandarin (10%)
Διατήρηση: Στο ψυγείο μετά το άνοιγμα
προστατευμένο από το φως και τη θερμότητα
Διατροφικές τιμές: Ανά 100 ml: 181 Kcal Energy (771 KJ); λίπος

TOBAYA SUTEN

Ο Tobaya Sula, για περισσότερα από 300 χρόνια, κρατά την παράδοση των ιαπωνικών ξυλόγλυπτων. Βρίσκεται στο Fukui από το 1710, ο σημερινός Πρόεδρος (δωδέκατης γενιάς) μπόρεσε να εξελιχθεί με το χρόνο του και προσφέρει ένα ευρύ φάσμα ξύδι και καρυκεύματα των οποίων οι γεύσεις παραπλανούν τη Δύση.

Η φιλοσοφία της οικογένειας Nakano είναι απλή: τα ξύδι και τα καρυκεύματα πρέπει να φέρουν γεύση στο φαγητό που είναι απαραίτητο για την ανθρώπινη ζωή.

Ο κύριος ρόλος του ξύλου είναι να δοκιμάσετε τα πιάτα σε αξία. Δεν είναι ποτέ στο προσκήνιο, αλλά είναι απαραίτητο για κάποια πιάτα. Η σημασία του δευτερογενούς του ρόλου είναι ότι μπορεί να φέρει στο πιάτο ένα άγγιγμα της λαμπρότητας.

Η ζύμωση μπορεί να μειωθεί σε μια χημική θεωρία, αλλά κάθε Nakano San παρατηρεί το ξύδι ακριβώς μετά την εκπληκτική διαδικασία ζύμωσης, δεν μπορεί να βοηθήσει, αλλά να πιστέψει ότι είναι το έργο του Θεού: "Το μόνο που κάνουμε είναι να βάλουμε κάνοντας το Seam Cooked Rice, προσθέτουμε μια μητέρα ξύδι Και περιμένετε μέχρι να ζυμωθεί. Αυτό που συμβαίνει σε μια κανάτα δεν μπορεί να θεωρηθεί μια απλή χημική αντίδραση. Όπως το νερό και ο αέρας είναι δωρεές της φύσης, η ζύμωση του ξιδιού είναι επίσης ένα έργο της φύσης. Βοηθούμε μόνο αυτό το έργο. Το εντυπωσιακό ξύδι που γίνεται στις κουζίνες μας με κάνει να το σκέφτομαι πάντα Κανένας άνθρωπος δεν μπορεί να κάνει το ίδιο πράγμα, ακόμη και να χρησιμοποιεί την πιο έντονη τεχνολογία."