![]()
Ιαπωνικά
Εξερευνήστε τον πλούσιο πολιτισμό και την χιλιετή παράδοση των αλκοολών της Saké και της Ιαπωνίας μέσω της εξαιρετικής επιλογής μας που θα συνοδεύει τέλεια τα απεριτίφια και τα τρόφιμά σας. Ανακαλύψτε την ποικίλη ποικιλία χοιρομητών μας, που κυμαίνονται από κλασικές και κομψές ποικιλίες σε ειδικές εκδόσεις, όπως το εξαιρετικό χάρη μας στο Yuzu. Αφήστε τον εαυτό σας να αιχμαλωτιστεί από την πολυπλοκότητα των αρώνων και της λεπτότητας των αρώνων, μια ευχαρίστηση 100% αυθεντική και φυσική! Βρείτε το Ιαπωνικό Σύμπαν απολαμβάνοντας το αγαπημένο σας ιαπωνικό αλκοόλ στο δικό μας Ιαπωνικά πιάτα και μας Υπηρεσίες στο Saké.
Filtres
101 προϊόντα
71,50 €
104,38 € / L
71,50 €104,38 € / L
Shōchū
Το αποστακτήριο Takata ευνοεί την ποιότητα της ποσότητας, που παράγει ένα Shochu με τον πιο φυσικό τρόπο που βλέπει τόσο τα περισσότερα 100 χρόνια ιστορίας του αποστακτηρίου όσο και τα 100 χρόνια για να έρθει.
Χρησιμοποιώντας το κύριο συστατικό, το τοπικό ρύζι που καλλιεργείται στην περιοχή Hitoyoshi Kuma από το...
71,50 €104,38 € / L
63,70 €
88,47 € / L
63,70 €88,47 € / L
Ιαπωνικά
Αυτό το Junmai Daiginjo Kin Saké παρασκευάζεται με μαγιά Keast Kumamoto και προσφέρει κομψά αρώματα, πολυτελείς γεύσεις και τραγανή γεύση. Αυτό το Saké είναι το απόλυτο στη ζυθοποιία του Zuiyo. Ανακατεύοντας από το ρύζι "βασιλιάς" στο Saké, Yamada-Nishiki, γυαλισμένο 38%, είναι ηλικίας σε μια εξαιρετικά χαμηλή θερμοκρασία για ένα χρόνο.
<p...
63,70 €88,47 € / L
6,70 €
35,64 € / L
6,70 €35,64 € / L
Umeshu
Το Umeshu "είναι ένα αντιπροσωπευτικό υγρό φρούτων της Ιαπωνίας, που παρασκευάζεται με τη μέγιστη προσοχή, μούσκεμα δαμάσκηνων στο Shochu (αποσταγμένο αλκοόλ) ή Saké.
Το κρασί του δαμάσκηνου (Umeshu), το οποίο έχει μια μικρή οξύτητα, ένα πλούσιο άρωμα και μια σχετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ, είναι ένα πολύ...
6,70 €35,64 € / L
53,00 €
106,00 € / L
53,00 €106,00 € / L
Αυτό το χάρη είναι μοναδική, σε πολύ περιορισμένη έκδοση, φρούτα του εδάφους του Ρύζι παλιές ποικιλίες.
53,00 €106,00 € / L
34,00 €
47,22 € / L
34,00 €47,22 € / L
Αυτό το Shōchū οφείλει το όνομά του στην ποικιλία κριθαριού που χρησιμοποιείται, το "Toyonohoshi", προσαρμοσμένο στο shōchū Brewing.
34,00 €47,22 € / L
34,00 €
47,22 € / L
34,00 €47,22 € / L
Ηλικίας 3 ετών, αυτό Shōchū χαρακτηρίζεται από μια αρωματική, ευχάριστη και μαλακή γεύση που εξαπλώνεται στο στόμα. ΗΠΑ, νομός Οίτα, είναι γνωστή για την ποιότητα του κριθαριού που παράγεται εκεί. Όλες οι πρώτες ύλες, με τις οποίες αυτό <a...
34,00 €47,22 € / L
64,00 €
96,53 € / L
64,00 €96,53 € / L
Ιαπωνικά gin
Ο Gin ήταν τα πρώτα δυτικά πνεύματα που πρόκειται να παραχθούν στην Ιαπωνία, που εισήχθησαν στην Ιαπωνία από την ολλανδική εμπορική θύλακα του νησιού Dejima, κόλπο Nagasaki, κατά τη διάρκεια της περιόδου EDO (1603-1867).
Οι πρώτες δοκιμές απόσταξης πραγματοποιούνται το 1812 με το όνομα gin. Αν και το Juniper βρίσκεται στην...
64,00 €96,53 € / L
54,00 €
81,45 € / L
54,00 €81,45 € / L
Ο οινοπνευματοποιός μας, ο Fukano Shuzo, που ιδρύθηκε το 1823, είναι ένα αποστακτήριο που ακολουθεί τόσο την παράδοση όσο και την καινοτομία στην παραγωγή της γεωγραφικής ένδειξης Shochu "Kuma".
Το αποστακτήριο εκμεταλλεύεται δύο ζυθοποιίες, ένα χρησιμοποιώντας παραδοσιακά πήλινα βάζα για χειροκίνητη εμβρόβητη και άλλες...
54,00 €81,45 € / L
26,50 €
36,81 € / L
26,50 €36,81 € / L
Saké gozenshu
Αυτό το Saké γίνεται σύμφωνα με την παλαιότερη μέθοδο ζυθοποιίας.
Το Usunigory σημαίνει "ελαφρώς πρόβλημα" και αυτό το Saké ονομάζεται επειδή είναι εμφιαλωμένο με λίγη ζύμωση πρέπει. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα ένα ελαφρώς αφρώδεις χάρη με τα αρώματα του πράσινου μήλου και τις γλυκές και τα τρυβλώδεις γεύσεις που υποστηρίζονται ευχάριστα από την εμφάνισή του διαταραχή.
26,50 €36,81 € / L
28,00 €
41,06 € / L
28,00 €41,06 € / L
Ιδρύθηκε το 1804, η εταιρεία Matsushita Jozzo Co. βρίσκεται στην προέλευση ορισμένων εμβληματικών εμπορικών σημάτων της γεωγραφικής ταυτότητας Kuma Shochu: Saikogura και Sakura No Sato. Βρίσκεται στο χωριό Mizukami, κοντά στην πηγή του ποταμού Kuma, ένα από τα τρία ποτάμια με το ταχύτερο ρυθμό της Ιαπωνίας, έχει κάνει Shochu για πάνω από 200...
28,00 €41,06 € / L
43,00 €
89,58 € / L
43,00 €89,58 € / L
Ιδρύθηκε το 1804, η εταιρεία Matsushita Jozzo Co. βρίσκεται στην προέλευση ορισμένων εμβληματικών εμπορικών σημάτων της γεωγραφικής ταυτότητας Kuma Shochu: Saikogura και Sakura No Sato.
Βρίσκεται στο χωριό Mizukami, κοντά στην πηγή του ποταμού Kuma, ένα από τα τρία ποτάμια με το ταχύτερο ρυθμό της Ιαπωνίας, έχει κάνει Shochu για...
43,00 €89,58 € / L
À partir de 10,50 €
31,82 € / L
10,50 €31,82 € / L
Το Akazake είναι ένα παραδοσιακό ιαπωνικό Saké σήμερα κυρίως για το μαγείρεμα, παραδοσιακά στην περιοχή Kumamoto.
Τα πιο συνηθισμένα χιτώνια θερμαίνονται για να αποστειρωθούν, ενώ ο akazake χρησιμοποιεί ξύλινη τέφρα για διατήρηση. Η τέφρα του ξύλου προστίθεται στο Saké πριν πιέσει το Moromi και το όξινο Saké στη συνέχεια...
10,50 €31,82 € / L
69,00 €
92,00 € / Kg
69,00 €92,00 € / Kg
Τα κρασιά Ichiro Ueda, ο τομέας της Iechi, επηρεάζονται έντονα από τις εμπειρίες εργασίας της με τον Takahiko Soga του τομέα Takahiko. Όπως ο τομέας Takahiko, το έργο επικεντρώνεται στο Pinot Noir (με μικρή ποσότητα ορχιδέα γκρι) και το μόνο πρόσθετο ανά πάσα στιγμή είναι μια μικρή ποσότητα SO2.
Η παλιά ιαπωνική ιθαγενής...
69,00 €92,00 € / Kg
55,00 €
73,33 € / Kg
55,00 €73,33 € / Kg
Τα κρασιά Ichiro Ueda, ο τομέας της Iechi, επηρεάζονται έντονα από τις εμπειρίες εργασίας της με τον Takahiko Soga του τομέα Takahiko. Όπως ο τομέας Takahiko, το έργο επικεντρώνεται στο Pinot Noir (με μικρή ποσότητα ορχιδέα γκρι) και το μόνο πρόσθετο ανά πάσα στιγμή είναι μια μικρή ποσότητα SO2.
Η παλιά ιαπωνική ιθαγενής ποικιλία...
55,00 €73,33 € / Kg
19,35 €
26,88 € / L
19,35 €26,88 € / L
Το όνομα KID προέρχεται από την εικόνα του Κλίματος του Κίστου (πρώην όνομα του νομού Wakayama) και αντιπροσωπεύει επίσης την αθωότητα και την ελευθερία πανομοιότυπη με αυτή ενός παιδιού.
Η σειρά παιδιών που δημιουργήθηκε από τον Heiwa Shuzou έχει την επιθυμία να γνωστοποιήσει τη γοητεία του Saké στις νέες γενιές που σπάνια...
19,35 €26,88 € / L
73,00 €
97,33 € / Kg
73,00 €97,33 € / Kg
Το κτηματομεσιτικό κρασί Kumamoto και το οινοποιείο Kikuka είναι ένας από τους καλύτερους παραγωγούς του κρασιού Chardonnay από την Ιαπωνία. Το Kumamoto Wine Farm εργάζεται σε συνεργασία με τριάντα οινοποιούς (συνολικά 9 εκτάρια) για να παράγει κρασί, ειδικότερα το 90% του Chardonnay.
Τα σταφύλια είναι 100% που παράγονται στην...
73,00 €97,33 € / Kg
73,00 €
97,33 € / Kg
73,00 €97,33 € / Kg
Το κτηματομεσιτικό κρασί Kumamoto και το οινοποιείο Kikuka είναι ένας από τους καλύτερους παραγωγούς του κρασιού Chardonnay από την Ιαπωνία. Το Kumamoto Wine Farm εργάζεται σε συνεργασία με τριάντα οινοποιούς (συνολικά 9 εκτάρια) για να παράγει κρασί, ειδικότερα το 90% του Chardonnay.
Τα σταφύλια είναι 100% που παράγονται στην...
73,00 €97,33 € / Kg
À partir de 12,30 €
Sake junmai daiginjo
Το όνομα KID προέρχεται από την εικόνα του Κλίματος του Κίστου (πρώην όνομα του νομού Wakayama) και αντιπροσωπεύει επίσης την αθωότητα και την ελευθερία πανομοιότυπη με αυτή ενός παιδιού.
Η σειρά παιδιών που δημιουργήθηκε από τον Heiwa Shuzou έχει την επιθυμία να γνωστοποιήσει τη γοητεία του Saké στις νέες γενιές που σπάνια...
12,30 €
39,90 €
57,00 € / L
39,90 €57,00 € / L
Μια νέα εποχή του βότκα αρχίζει με αυτή τη βότκα του Ρύζι από την Ιαπωνία που αγκαλιάζει την κληρονομιά του χάρη Συνδυάζοντας την αριστεία της τεχνογνωσίας της...
39,90 €57,00 € / L
38,50 €
53,47 € / L
38,50 €53,47 € / L
Sake junmai daiginjo
Αυτό το χάρη Η πολυτέλεια χαρακτηρίζεται από λεπτές, πολύπλοκες, φρουτώδες νότες.
38,50 €53,47 € / L
31,00 €
43,97 € / L
31,00 €43,97 € / L
Sake junmai
Αυτό το χάρη του Ρύζι Pure αφρώδη Διατηρεί το αέριο διοξείδιο του άνθρακα που λαμβάνεται με δευτερογενή ζύμωση στη φιάλη και δημιουργεί λεπτές και ευαίσθητες φυσαλίδες υφής. Είναι ένας νέος τύπος εύκολης...
31,00 €43,97 € / L
À partir de 27,70 €
38,47 € / L
27,70 €38,47 € / L
Saké gozenshu
Το "Nyoisan" είναι ένα όνομα που δίνεται στο βουνό που βρίσκεται πίσω από το ζυθοποιείο. Το Nyoisan είναι κατασκευασμένο από Ρύζι Υψηλανιάτικη τοπικά παράγεται και γυαλισμένο στο 55%. Είναι μια αντανάκλαση της πραγματικής τεχνογνωσίας bitchu που δείχνει την κυριαρχία της παρασκευής <a...
27,70 €38,47 € / L
76,00 €
105,56 € / L
76,00 €105,56 € / L
Sake junmai daiginjo
Αυτό το χάρη Junmai Daiginjo γίνεται με ρύζι σε χάρη "Yuminarih", Ise-Nishiki Variant, η οποία θα ήταν στην προέλευση της Yamada-Nishiki. Έχει προσδιοριστεί πρόσφατα στο Πανεπιστήμιο του Mie και είναι α <a...
76,00 €105,56 € / L
25,00 €
34,72 € / L
25,00 €34,72 € / L
Saké gozenshu
Gozenshu 1859, α χάρη που σηματοδοτεί τη μετάβαση στην κατασκευή του Saké από το σπίτι Τσούγια Honten . Να είστε δημιουργικοί και καινοτόμος είναι απαραίτητος για να καλύψει τις...
25,00 €34,72 € / L
70,00 €
97,22 € / L
70,00 €97,22 € / L
Αυτό το shōchū του Ρύζι Το IG Kuma (γεωγραφική ένδειξη) είναι μια συναρμολόγηση δύο Kome shōchū (shōchū του ρυζιού, ηλικίας 10 ετών και 30 ετών), εξευγενισμένο σε τύμπανο ξύλου βελανιδιάς.
70,00 €97,22 € / L
70,00 €
97,22 € / L
70,00 €97,22 € / L
Αυτό το shōchū του Ρύζι Πολύ περιζήτητη είναι μια περιορισμένη έκδοση. Πρόκειται για μια συναρμολόγηση τριών shōchū του ρυζιού, των δύο πρώτων matutons 11 ετών και 13 χρόνια σε δρύινα βαρέλι σε θερμοκρασία και ελεγχόμενη...
70,00 €97,22 € / L
27,25 €
54,50 € / L
27,25 €54,50 € / L
Ιαπωνικά
Το μοβ Shiso, γνωστό και ως Perilla Purple, είναι ένα αρωματικό φυτό πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα. Το Koishiso, που σημαίνει "νομίζω ότι ερωτεύομαι", είναι φτιαγμένο από το κόκκινο Shiso που καλλιεργείται στο Kumamoto, ειδικά αναμεμειγμένο με μια μοναδική διαμόρφωση του Sengetsu Rice Shochu που ταιριάζει καλύτερα στη γεύση Shiso, για να δημιουργήσει...
27,25 €54,50 € / L
32,00 €
44,44 € / L
32,00 €44,44 € / L
Αυτό το shōchū απολαμβάνει Gi (γεωγραφική ένδειξη) kuma shōchū. Προσφέρει μια συγκεκριμένη απαλότητα λόγω της χρήσης του κίτρινου Koji κατά τη διάρκεια της δεύτερης ζύμωσης.
32,00 €44,44 € / L
70,00 €
97,22 € / L
70,00 €97,22 € / L
Αυτό το shōchū προέρχεται από ένα μείγμα shōchū 10 και ηλικίας, από Ρύζι (Kome shōchū) και κριθάρι (Mugi shōchū), στην οποία ο τεχνίτης μας πρόσθεσε ένα Koshu shōchū (shōchū της μεγάλης ωρίμανσης) 30 ετών.
70,00 €97,22 € / L
30,00 €
41,67 € / L
30,00 €41,67 € / L
Saké gozenshu
Το Gozenshu Sake "Bodaimoto Nigori" Hi Ires προσφέρει μια μοναδική εμπειρία στο στόμα: η οξύτητα και ο βελούδινος που θυμίζει το γιαούρτι, πλούσιο στόμα, όμορφη επιτυχία, απαλότητα Στη συνέχεια στη μύτη των ποωδών σημειώσεων, μήλο, βότανα άγρια, βότανα καρύδα.
30,00 €41,67 € / L
43,00 €
59,72 € / L
43,00 €59,72 € / L
Saké gozenshu
Το "Kijoshu" είναι ένα ειδικό Saké, μερικά από τα ζυθοποιία νερού αντικαθίστανται από το Saké. Το Saké γίνεται γενικά από τρία κύρια συστατικά: ρύζι, ρύζι Koji (βούτυρο ρύζι) και νερό.
Για τη ζύμη του Saké, κάθε συστατικό χωρίζεται σε τρία και προστίθεται ξεχωριστά σε βήματα για να δημιουργηθεί η εκκίνηση που επιτρέπει τη...
43,00 €59,72 € / L
28,00 €
38,89 € / L
28,00 €38,89 € / L
Sake junmai
Το Houka είναι το εμπορικό σήμα του οποίου η διανομή περιορίζεται στα καταστήματα Saké που ειδικεύονται στις τοπικές μάρκες χάρη και έχουν σε βάθος έλεγχο της θερμοκρασίας και της γνώσης ειδικότητας. Κατασκευασμένο από το ρύζι Nagano, με ποσοστό στίλβωσης 70%, παρασκευάζεται σύμφωνα με τεχνικές ζύμωσης χαμηλής θερμοκρασίας με βάση τα μοναδικά δεδομένα των ζυθοποιών και του φυσικού...
28,00 €38,89 € / L
41,00 €
56,94 € / L
41,00 €56,94 € / L
Η σύνδεση Miwatari είναι ένα Junmai Ginjo Saké σχεδιασμένο να διατηρείται σε τύμπανα κρασιού. Η σύνδεση αναφέρεται στον "σύνδεσμο" μεταξύ των ζυθοποιημένων αλκοολούχων ποτών και του "συνδέσμου" μεταξύ των ανθρώπων απέναντι από τη χάρη. Ήταν βαφτισμένη "σύνδεση" με την ελπίδα ότι αυτοί οι σύνδεσμοι εξακολουθούν να εμβαθύνουν.
41,00 €56,94 € / L
33,00 €
45,83 € / L
33,00 €45,83 € / L
Sake junmai
Ο τεχνίτης μας, ο Shirasugi Shuzo, είναι μια ζυθοποιία από την πόλη του Κυοταγκού, που βρίσκεται βόρεια του Κιότο, γνωστό ότι χρησιμοποιεί τοπικά αυτοπεποίθηση ρύζι αντί για το ρύζι. Παράγει ένα μοναδικό Saké χρησιμοποιώντας πολύ μαλακό πηγάδι που προέρχεται από μια παλιά πηγή άνω των 240 ετών. Η χρήση του τοπικού αυλού πίνακα ρυζιού τους επιτρέπει να ξεχωρίζουν και να αμφισβητούν την...
33,00 €45,83 € / L
24,00 €
33,33 € / L
24,00 €33,33 € / L
Sake junmai daiginjo
Το ζυθοποιείο Saké Morita βρίσκεται στην Κοσγκάγια, στη χερσόνησο Chita, στο νομό Aichi, το γεωγραφικό κέντρο της Ιαπωνίας. Η Morita άρχισε να ζυθοποιεί από το Saké στο Kosugaya, που βλέπει στη θάλασσα, σχεδόν πριν από τρία και μισή χρόνια. Εδώ, ο καιρός είναι ζεστός το φθινόπωρο. Το χειμώνα, οι κρύοι άνεμοι κατεβαίνουν από τα βουνά. Για τον πλοίαρχο Chai, αυτό το κλίμα είναι ιδανικό για τη...
24,00 €33,33 € / L
39,00 €
54,17 € / Kg
39,00 €54,17 € / Kg
Sake junmai
Ιδρύθηκε το 1893, ο Sasaki Shuzo παρασκευάζει το Sakés του στο "Rakuchu", στην καρδιά του ιστορικού κέντρου της πόλης του Κιότο. Περίπου 300 πρωτότυπες ζυθοποιίες, είναι ο μόνος που θα χαθεί σε αυτή τη γειτονιά. Η εξαιρετική τοπογραφία του Κιότο και η αφθονία του νερού ήταν οι κύριοι λόγοι για τους οποίους ο Σακί παρασύρεται στο Κιότο και δικαιολογεί ότι ο Κιότο ορίστηκε ως πρωτεύουσα...
39,00 €54,17 € / Kg








































































































































