Αυθεντικά ιαπωνικά καρυκεύματα Η επιλογή Nishikidôri (4)

Kanazawa White Koji Επικόλληση από Kanazawa 300g

7,10 €

23,67 € / Kg

Kanazawa White Koji Επικόλληση από Kanazawa 300g

7,10 €23,67 € / Kg

Kanazawa White Koji Επικόλληση από Kanazawa 300g

Καρυκεύματα

Το Koji είναι ένα βασικό συστατικό που παράγεται από τον εμβολιασμό των σιτηρών με τον ατμό, όπως το ρύζι, το κριθάρι, τη σόγια ή τα φασόλια ... με σπόρια καλουπιού Koji. Το καλούπι Koji στη συνέχεια καλλιεργείται προσεκτικά σε βέλτιστες συνθήκες θερμοκρασίας για να διευκολύνει τον πολλαπλασιασμό του. Το Koji είναι ένας τύπος...

7,10 €23,67 € / Kg

Kanazawa White Koji Επικόλληση από Kanazawa 300g

Καρυκεύματα

Το Koji είναι ένα βασικό συστατικό που παράγεται από τον εμβολιασμό των σιτηρών με τον ατμό, όπως το ρύζι, το κριθάρι, τη σόγια ή τα φασόλια ... με σπόρια καλουπιού Koji. Το καλούπι Koji στη συνέχεια καλλιεργείται προσεκτικά σε βέλτιστες συνθήκες θερμοκρασίας για να διευκολύνει τον πολλαπλασιασμό του. Το Koji είναι ένας τύπος...

7,10 €23,67 € / Kg

Mikawa Mirin Organic *

24,65 €

49,30 € / L

Mikawa Mirin Organic *

24,65 €49,30 € / L

Mikawa Mirin Organic *

Mirin

Το Mikawa Mirin που προσφέρουμε είναι κατασκευασμένο από προσεκτικά επιλεγμένο ιαπωνικό ρύζι (ειδική κουλτούρα, περιορισμένη χρήση φυτοφαρμάκων, στίλβωση εντός της εταιρείας). Αυτό το Mikawa Mirin Bio είναι μοναδικό στον κόσμο! *...

24,65 €49,30 € / L

Mikawa Mirin Organic *

Mirin

Το Mikawa Mirin που προσφέρουμε είναι κατασκευασμένο από προσεκτικά επιλεγμένο ιαπωνικό ρύζι (ειδική κουλτούρα, περιορισμένη χρήση φυτοφαρμάκων, στίλβωση εντός της εταιρείας). Αυτό το Mikawa Mirin Bio είναι μοναδικό στον κόσμο! *...

24,65 €49,30 € / L

Yuzu kosho κόκκινο

13,05 €

65,25 € / Kg

Yuzu kosho κόκκινο

13,05 €65,25 € / Kg

Yuzu kosho κόκκινο

Yuzu kosho

Εδώ είναι η κόκκινη έκδοση του διάσημου yuzu Kosho Πολύ δημοφιλής με Ιαπωνικά και Δυτικά.

13,05 €65,25 € / Kg

Yuzu kosho κόκκινο

Yuzu kosho

Εδώ είναι η κόκκινη έκδοση του διάσημου yuzu Kosho Πολύ δημοφιλής με Ιαπωνικά και Δυτικά.

13,05 €65,25 € / Kg

Condiment Nukamisodaki pour poissons 500 ml

Νουκαμισοδάκι για ψάρια 500 ml

21,50 €

43,00 € / L

Νουκαμισοδάκι για ψάρια 500 ml

21,50 €43,00 € / L

Νουκαμισοδάκι για ψάρια 500 ml

Καρυκεύματα

Το Νουκαμίσοδακι είναι ένα από τα τοπικά πιάτα της περιοχής Κοκούρα, στην επαρχία Φουκουόκα, όπου ευχάριστα πιάτα όπως το ψάρι tassergal μαγειρεύονται με το Nuka-doko. Το νούκα-μίσο παρασκευάζεται ρίχνοντας ζεστό, αλμυρό νερό πάνω σε ρύζι, αλέθοντάς το μέχρι να πάρει τη μορφή του μίσο και αφήνοντάς το να ζυμώσει....

21,50 €43,00 € / L

Νουκαμισοδάκι για ψάρια 500 ml

Καρυκεύματα

Το Νουκαμίσοδακι είναι ένα από τα τοπικά πιάτα της περιοχής Κοκούρα, στην επαρχία Φουκουόκα, όπου ευχάριστα πιάτα όπως το ψάρι tassergal μαγειρεύονται με το Nuka-doko. Το νούκα-μίσο παρασκευάζεται ρίχνοντας ζεστό, αλμυρό νερό πάνω σε ρύζι, αλέθοντάς το μέχρι να πάρει τη μορφή του μίσο και αφήνοντάς το να ζυμώσει....

21,50 €43,00 € / L

Fujigin Fujigin Full Riz Vinaiga

13,65 €

42,92 € / Kg

Fujigin Fujigin Full Riz Vinaiga

13,65 €42,92 € / Kg

Fujigin Fujigin Full Riz Vinaiga

Ρύζι ξύδι

Πρόκειται για ένα μαύρο ξύδι καφέ ρύζι που γίνεται μόνο από το ιαπωνικό καστανό ρύζι. Επεξεργάζεται χρησιμοποιώντας την παραδοσιακή μέθοδο ζύμωσης στατικής επιφάνειας που αργά το οξικό οξύ που ζυμώνεται με την πάροδο του χρόνου, στη συνέχεια ωριμάζει σε δεξαμενές Cedar για να δημιουργήσει ένα μαύρο καφέ καθαρό ξύδι ρύζι πλούσιο σε αμινοξέα. <p...

13,65 €42,92 € / Kg

Fujigin Fujigin Full Riz Vinaiga

Ρύζι ξύδι

Πρόκειται για ένα μαύρο ξύδι καφέ ρύζι που γίνεται μόνο από το ιαπωνικό καστανό ρύζι. Επεξεργάζεται χρησιμοποιώντας την παραδοσιακή μέθοδο ζύμωσης στατικής επιφάνειας που αργά το οξικό οξύ που ζυμώνεται με την πάροδο του χρόνου, στη συνέχεια ωριμάζει σε δεξαμενές Cedar για να δημιουργήσει ένα μαύρο καφέ καθαρό ξύδι ρύζι πλούσιο σε αμινοξέα. <p...

13,65 €42,92 € / Kg

Canan canan wasanbon grut ιδρώτα

À partir de 7,25 €

72,50 € / Kg

Canan canan wasanbon grut ιδρώτα

7,25 €72,50 € / Kg

Canan canan wasanbon grut ιδρώτα

Καρυκεύματα

Ο Ζάχαρη Ο Wasanbon είναι αναμφισβήτητα η πιο λεπτή και εξευγενισμένη ζάχαρη ζαχαροκάλαμου στην αγορά.

7,25 €72,50 € / Kg

Canan canan wasanbon grut ιδρώτα

Καρυκεύματα

Ο Ζάχαρη Ο Wasanbon είναι αναμφισβήτητα η πιο λεπτή και εξευγενισμένη ζάχαρη ζαχαροκάλαμου στην αγορά.

7,25 €72,50 € / Kg

Ρύζι ηχητικό λάδι στο Sansho

À partir de 12,15 €

Ρύζι ηχητικό λάδι στο Sansho

12,15 €

Ρύζι ηχητικό λάδι στο Sansho

Ιαπωνικό λάδι

Ο κατασκευαστής μας, το Tsuno Food House, κάνει ένα πετρελαίου από Ρύζι αρωματικά sansho Πράσινο ή το κόκκινο Sansho. Το Sanso θεωρείται ότι ενεργοποιεί τις αισθήσεις γεύσης και να διεγείρει την...

12,15 €

Ρύζι ηχητικό λάδι στο Sansho

Ιαπωνικό λάδι

Ο κατασκευαστής μας, το Tsuno Food House, κάνει ένα πετρελαίου από Ρύζι αρωματικά sansho Πράσινο ή το κόκκινο Sansho. Το Sanso θεωρείται ότι ενεργοποιεί τις αισθήσεις γεύσης και να διεγείρει την...

12,15 €

Ume kosho

29,00 €

58,00 € / Kg

Ume kosho

29,00 €58,00 € / Kg

Ume kosho

Καρυκεύματα

Ο Ume Το Kosho είναι ένα καρύκευμα Κατασκευασμένο από δαμάσκηνο και πιπέρι.

29,00 €58,00 € / Kg

Ume kosho

Καρυκεύματα

Ο Ume Το Kosho είναι ένα καρύκευμα Κατασκευασμένο από δαμάσκηνο και πιπέρι.

29,00 €58,00 € / Kg

Κατάσταση με ξύδι ρύζι και χυμό μανταρινιού Mikan

15,40 €

59,23 € / L

Κατάσταση με ξύδι ρύζι και χυμό μανταρινιού Mikan

15,40 €59,23 € / L

Κατάσταση με ξύδι ρύζι και χυμό μανταρινιού Mikan

Ρύζι ξύδι

Καρύκευμα με ξύδι ρύζι και χυμό μανταρινιών mikan Το Mikan είναι το πιο δημοφιλές μανταρίνι στην Ιαπωνία.

15,40 €59,23 € / L

Κατάσταση με ξύδι ρύζι και χυμό μανταρινιού Mikan

Ρύζι ξύδι

Καρύκευμα με ξύδι ρύζι και χυμό μανταρινιών mikan Το Mikan είναι το πιο δημοφιλές μανταρίνι στην Ιαπωνία.

15,40 €59,23 € / L

Το Akasu συνδυάζει το κάλυμμα του ρυζιού

20,00 €

10,80 € / Kg

Το Akasu συνδυάζει το κάλυμμα του ρυζιού

20,00 €10,80 € / Kg

Το Akasu συνδυάζει το κάλυμμα του ρυζιού

Ρύζι ξύδι

Το Akasu συνδυάζει το κάλυμμα του ρυζιού Αγαπάμε τις ιωδιωμένες νότες αυτού το ξίδι του Ρύζι Ο Akasu μείγματος Κινών, η μικρή της στυπτικότητας, η εξαιρετική της Umami, ο πλούτος των γεύσεων της.

20,00 €10,80 € / Kg

Το Akasu συνδυάζει το κάλυμμα του ρυζιού

Ρύζι ξύδι

Το Akasu συνδυάζει το κάλυμμα του ρυζιού Αγαπάμε τις ιωδιωμένες νότες αυτού το ξίδι του Ρύζι Ο Akasu μείγματος Κινών, η μικρή της στυπτικότητας, η εξαιρετική της Umami, ο πλούτος των γεύσεων της.

20,00 €10,80 € / Kg

Ra-yu fort καρύκευμα

8,60 €

41,95 € / Kg

Ra-yu fort καρύκευμα

8,60 €41,95 € / Kg

Ra-yu fort καρύκευμα

Καρυκεύματα

Αυτό το πετρελαίου Ανυψώθηκε απαλά θα κάνει τους οπαδούς γρήγορα.

8,60 €41,95 € / Kg

Ra-yu fort καρύκευμα

Καρυκεύματα

Αυτό το πετρελαίου Ανυψώθηκε απαλά θα κάνει τους οπαδούς γρήγορα.

8,60 €41,95 € / Kg

Σπασμένοι σουσάμι στο Kimchi

À partir de 3,85 €

48,13 € / Kg

Σπασμένοι σουσάμι στο Kimchi

3,85 €48,13 € / Kg

Σπασμένοι σουσάμι στο Kimchi

Σουσάμι

Το Kimchi είναι ένα παραδοσιακό κορεατικό προετοιμασία που αναπτύσσεται με βάση διάφορα λαχανικά λαχανικά (το λάχανο είναι το πιο συνηθισμένο) και ανυψώνεται με πιπέρι. Εκτιμάται πολύ από τους Ιάπωνες σε συνοδεία Ρύζι και ψητά κρέατα.

3,85 €48,13 € / Kg

Σπασμένοι σουσάμι στο Kimchi

Σουσάμι

Το Kimchi είναι ένα παραδοσιακό κορεατικό προετοιμασία που αναπτύσσεται με βάση διάφορα λαχανικά λαχανικά (το λάχανο είναι το πιο συνηθισμένο) και ανυψώνεται με πιπέρι. Εκτιμάται πολύ από τους Ιάπωνες σε συνοδεία Ρύζι και ψητά κρέατα.

3,85 €48,13 € / Kg

Curry Curry σουσάμι σπόρων

À partir de 32,40 €

32,40 € / Kg

Curry Curry σουσάμι σπόρων

32,40 €32,40 € / Kg

Curry Curry σουσάμι σπόρων

Σουσάμι

Curry Curry σουσάμι σπόρων Οι σπόροι μας Σουσάμι Το Torrefied ήταν τόσο σαφώς λακαρισμένο με προετοιμασία κάρυ.

32,40 €32,40 € / Kg

Curry Curry σουσάμι σπόρων

Σουσάμι

Curry Curry σουσάμι σπόρων Οι σπόροι μας Σουσάμι Το Torrefied ήταν τόσο σαφώς λακαρισμένο με προετοιμασία κάρυ.

32,40 €32,40 € / Kg

Σπόροι ψητή σουσάμι με αρωματισμένα στο MISO 75G

À partir de 5,50 €

73,33 € / Kg

Σπόροι ψητή σουσάμι με αρωματισμένα στο MISO 75G

5,50 €73,33 € / Kg

Σπόροι ψητή σουσάμι με αρωματισμένα στο MISO 75G

Σουσάμι

Οι αρωματισμένοι φρυγμένοι σουσάμι είναι μέρος του Furikake, ιαπωνικά παραδοσιακά καρυκεύματα. Για την κατασκευή αυτού του Furikake, ο τεχνίτης μας έχει επιλέξει τις καλύτερες πηγές των Sesames. Ψητά ψημένα, αναμιγνύονται με miso, στη συνέχεια αποξηραίνονται έτσι ώστε να αποκατασταθούν αυθεντικές γεύσεις. <p...

5,50 €73,33 € / Kg

Σπόροι ψητή σουσάμι με αρωματισμένα στο MISO 75G

Σουσάμι

Οι αρωματισμένοι φρυγμένοι σουσάμι είναι μέρος του Furikake, ιαπωνικά παραδοσιακά καρυκεύματα. Για την κατασκευή αυτού του Furikake, ο τεχνίτης μας έχει επιλέξει τις καλύτερες πηγές των Sesames. Ψητά ψημένα, αναμιγνύονται με miso, στη συνέχεια αποξηραίνονται έτσι ώστε να αποκατασταθούν αυθεντικές γεύσεις. <p...

5,50 €73,33 € / Kg

Ginjo ρύζι ξύδι

(1 review)

15,80 €

8,78 € / L

Ginjo ρύζι ξύδι

15,80 €

(1 review)

8,78 € / L

Ginjo ρύζι ξύδι

Ρύζι ξύδι

Αυτό το ξύδι, ιδιαίτερα για τα πολυτελή εστιατόρια Sushi, είναι ένα εξειδικευμένο ξύδι καρυκευμάτων για ιαπωνική κουζίνα. Το ξύδι του ρυζιού Ginjo είναι ένα ξύδι ρύζι που έχει ζυμωθεί με την προσθήκη αλκοόλ χρησιμοποιώντας τη μέθοδο ζύμωσης επιφάνειας. Είναι εύκολο να αναμειχθεί και να φέρνει λιγότερη οσμή ειδικά για το ρύζι και...

15,80 €

(1 review)

8,78 € / L

Ginjo ρύζι ξύδι

Ρύζι ξύδι

Αυτό το ξύδι, ιδιαίτερα για τα πολυτελή εστιατόρια Sushi, είναι ένα εξειδικευμένο ξύδι καρυκευμάτων για ιαπωνική κουζίνα. Το ξύδι του ρυζιού Ginjo είναι ένα ξύδι ρύζι που έχει ζυμωθεί με την προσθήκη αλκοόλ χρησιμοποιώντας τη μέθοδο ζύμωσης επιφάνειας. Είναι εύκολο να αναμειχθεί και να φέρνει λιγότερη οσμή ειδικά για το ρύζι και...

15,80 €

(1 review)

8,78 € / L

Yuzu ρύζι πετρελαίου

21,00 €

150,00 € / Kg

Yuzu ρύζι πετρελαίου

21,00 €150,00 € / Kg

Yuzu ρύζι πετρελαίου

Ιαπωνικό λάδι

Το έλαιο ήχου ρυζιού έχει το χαρακτηριστικό της πλήρους παραγωγής στην Ιαπωνία και να εγγυηθεί χωρίς ΓΤΟ. Η πρώτη ύλη που χρησιμοποιείται για τη γλυκά του προέρχεται αποκλειστικά από το φρεσκοκομμένο ρύζι. Το έλαιο ήχου ρυζιού, λιγότερο πλούσιο σε ακρόρινη, φέρνει πολύ περισσότερη άνεση στην κουζίνα. Η ακρόρινη είναι ένα χημικό...

21,00 €150,00 € / Kg

Yuzu ρύζι πετρελαίου

Ιαπωνικό λάδι

Το έλαιο ήχου ρυζιού έχει το χαρακτηριστικό της πλήρους παραγωγής στην Ιαπωνία και να εγγυηθεί χωρίς ΓΤΟ. Η πρώτη ύλη που χρησιμοποιείται για τη γλυκά του προέρχεται αποκλειστικά από το φρεσκοκομμένο ρύζι. Το έλαιο ήχου ρυζιού, λιγότερο πλούσιο σε ακρόρινη, φέρνει πολύ περισσότερη άνεση στην κουζίνα. Η ακρόρινη είναι ένα χημικό...

21,00 €150,00 € / Kg

Ρύζι ήχου

16,50 €

11,00 € / Kg

Ρύζι ήχου

16,50 €11,00 € / Kg

Ρύζι ήχου

Άλλα έλαια

Ο πετρελαίου από Ρύζι Το Tsuno Food έχει για το χαρακτηριστικό να παραχθεί πλήρως στην Ιαπωνία και να εγγυηθεί χωρίς ΓΤΟ. Η πρώτη ύλη που χρησιμοποιείται για τη γλυκά του προέρχεται αποκλειστικά από το φρεσκοκομμένο ρύζι.

16,50 €11,00 € / Kg

Ρύζι ήχου

Άλλα έλαια

Ο πετρελαίου από Ρύζι Το Tsuno Food έχει για το χαρακτηριστικό να παραχθεί πλήρως στην Ιαπωνία και να εγγυηθεί χωρίς ΓΤΟ. Η πρώτη ύλη που χρησιμοποιείται για τη γλυκά του προέρχεται αποκλειστικά από το φρεσκοκομμένο ρύζι.

16,50 €11,00 € / Kg

Ψητό σησαμέλαιο

5,75 €

38,33 € / Kg

Ψητό σησαμέλαιο

5,75 €38,33 € / Kg

Ψητό σησαμέλαιο

Σησαμέλαιο

Takemoto Oil & Fat Co. Ltd Είναι η παλαιότερη εταιρεία εξόρυξης πετρελαίου στην Ιαπωνία. Ιδρύθηκε το 1725 από το Chozaburo Takemoto στο νομό Aichi, πάντα ανήκει στην ιδρυτική οικογένεια. Για περισσότερα από 290 χρόνια, η Takemoto έχει παραγάγει το σουσάμι χωρίς εξάνιο για να εξασφαλίσει τη βέλτιστη ποιότητα και γνήσια γεύση....

5,75 €38,33 € / Kg

Ψητό σησαμέλαιο

Σησαμέλαιο

Takemoto Oil & Fat Co. Ltd Είναι η παλαιότερη εταιρεία εξόρυξης πετρελαίου στην Ιαπωνία. Ιδρύθηκε το 1725 από το Chozaburo Takemoto στο νομό Aichi, πάντα ανήκει στην ιδρυτική οικογένεια. Για περισσότερα από 290 χρόνια, η Takemoto έχει παραγάγει το σουσάμι χωρίς εξάνιο για να εξασφαλίσει τη βέλτιστη ποιότητα και γνήσια γεύση....

5,75 €38,33 € / Kg

Daigin Rice ξύδι

19,25 €

10,38 € / L

Daigin Rice ξύδι

19,25 €10,38 € / L

Daigin Rice ξύδι

Ρύζι ξύδι

Το ξύδι Daigin είναι το αρχικό παραδοσιακό ξύδι "Edo-Mae Su", που χρησιμοποιείται για το ρύζι Sushi στο EDO.

19,25 €10,38 € / L

Daigin Rice ξύδι

Ρύζι ξύδι

Το ξύδι Daigin είναι το αρχικό παραδοσιακό ξύδι "Edo-Mae Su", που χρησιμοποιείται για το ρύζι Sushi στο EDO.

19,25 €10,38 € / L

Choikara ρυζιού μαύρο ξύδι πάστα, μετρίως πικάντικο

9,50 €

52,78 € / Kg

Choikara ρυζιού μαύρο ξύδι πάστα, μετρίως πικάντικο

9,50 €52,78 € / Kg

Choikara ρυζιού μαύρο ξύδι πάστα, μετρίως πικάντικο

Ξύλινα καρυκεύματα

Επικόλληση το ξίδι είναι παρόμοιο με τον Kochujan ή την Κορέα Samujan. Το ξύδι είναι διασκεδασμένο με σκόρδο, κρεμμύδι, τζίντζερ, πιπέρι, μέχρι μια πολύ ομοιογενής πάστα αρωματισμένα .

9,50 €52,78 € / Kg

Choikara ρυζιού μαύρο ξύδι πάστα, μετρίως πικάντικο

Ξύλινα καρυκεύματα

Επικόλληση το ξίδι είναι παρόμοιο με τον Kochujan ή την Κορέα Samujan. Το ξύδι είναι διασκεδασμένο με σκόρδο, κρεμμύδι, τζίντζερ, πιπέρι, μέχρι μια πολύ ομοιογενής πάστα αρωματισμένα .

9,50 €52,78 € / Kg

Ψητό λευκό σουσάμι

14,50 €

52,73 € / Kg

Ψητό λευκό σουσάμι

14,50 €52,73 € / Kg

Ψητό λευκό σουσάμι

Σησαμέλαιο

Φρούτα μακρά εβδομάδων επεξεργασίας από τους σπόρους του Σουσάμι Στη σχάρα με ξύλινη φωτιά και στη συνέχεια από μια πρώτη πίεση.

14,50 €52,73 € / Kg

Ψητό λευκό σουσάμι

Σησαμέλαιο

Φρούτα μακρά εβδομάδων επεξεργασίας από τους σπόρους του Σουσάμι Στη σχάρα με ξύλινη φωτιά και στη συνέχεια από μια πρώτη πίεση.

14,50 €52,73 € / Kg

Furikake Σουσάμι, Ume, σάλτσα σόγιας

À partir de 4,65 €

93,00 € / Kg

Furikake Σουσάμι, Ume, σάλτσα σόγιας

4,65 €93,00 € / Kg

Furikake Σουσάμι, Ume, σάλτσα σόγιας

Furikake

Τα φρουρά καρυκεύματα είναι αδιαχώριστα από την ιαπωνική κουλτούρα τροφίμων. Το πιο γνωστό είναι το furikake, το μείγμα να πασπαλίζουμε σε ρύζι, σαλάτες, κρέατα, αυγά, σούπες, λαχανικά και crudités ... Το furikake φέρνει τα χρώματα, τις γεύσεις, τραγανές και χαριτωμένες. Η επιλογή είναι...

4,65 €93,00 € / Kg

Furikake Σουσάμι, Ume, σάλτσα σόγιας

Furikake

Τα φρουρά καρυκεύματα είναι αδιαχώριστα από την ιαπωνική κουλτούρα τροφίμων. Το πιο γνωστό είναι το furikake, το μείγμα να πασπαλίζουμε σε ρύζι, σαλάτες, κρέατα, αυγά, σούπες, λαχανικά και crudités ... Το furikake φέρνει τα χρώματα, τις γεύσεις, τραγανές και χαριτωμένες. Η επιλογή είναι...

4,65 €93,00 € / Kg