Wangenknochen

Der Akazake ist heute ein traditionelles japanisches Saké, das hauptsächlich zum Kochen, traditionell in der Region Kumamoto ist. Die meisten gewöhnlichen Sätze werden erhitzt, um sterilisiert zu werden, während der Akazake Holzasche für den Erhalt verwendet. Die Asche von Holz wird dem Saké vor dem Drücken der Moromi...

Die wangenknochen König Jyozo wurde nach Ahnenmethoden für ein Jahrhundert hergestellt.

Das Kochen von Saké, konstitutiv vom Geschmack von Saucen und Marinaden sowie Suppen, Dampfkochen (Meeresfrüchte), sautiert ... ist in japanischer Küche sehr wichtig. In Japan ist es unerlässlich, Gerüche zu beseitigen, um Umami zu den Gerichten zu schmecken und hinzuzufügen, im Gegensatz zu den Trinkarten mit einem...

Izumo Jidenshu ist ein Sake Sehr speziell, einzigartig hergestellt. Das ist ein frech Izumo zur weltlichen Tradition, einzigartiges Erbe der ehemaligen Provinz Izumo. Erstens, Saké zu trinken, wurde er später beim Kochen verwendet.

Wir sind hier mit einem Sake Sehr üppig, mit dominanten fruchtigen Noten: Roter Apfel Fuji nicht zu reif, Melon Piel de Sapo oder Melon Canari, weißes Angeln, Banane.