Ovaj nož je u upotrebi kod svakog ribara ili restorana koji radi sa ribama.
Ovo je specijalni japanski nož za rezanje jegulje zvan unagi. Ula se koristi za kabayaki (emblematsko jelo iz Japana: uši, oslobođene kičme, postavljene su na kljukama, skuvane na drvenoj vatri, natopljene umakom, kabayaki no tare, koja se sastoji...
1.137,00 €
