8,30 €
166,00 € / Kg
Саке Gozenshu kijoshu nama
Ref : NISTSU16
37,00 €
Tax Included
Има парадокс на творчеството, според който хората са по-въображаеми и креативни, когато са ограничени до известна степен. Ограниченията за производството на Gozenshu са използването на омахия ориз и бакав на резервоара Bodaimoto. В съответствие с установената теория на парадокса на творчеството, къщата Цуджи Хонтън има усещането, че разнообразието от вкус на Гозенху е разширило, след като тези два елемента са станали ясни ограничения, представителни за тяхната политика. За производство на бира.
Този сак е "Нама" тип Kijoshu, т.е. да не се казва пастьоризирана.
"Kijoshu" е специален сак, част от пивоварната вода се заменя със Саке. Саке обикновено се произвежда от три основни съставки: ориз, ориз коджи (малцов ориз) и вода. За пивоварната на саке всяка съставка е разделена на три и се добавя отделно на стъпки за създаване на стартовата мъст, която позволява ферментация. За Кихушу ние включваме 2/3 вода и 1/3 от Саке.
Добавянето на саке забавя действието на дрождите и следователно разграждането на оризова захар. Това води до сакер по-богат в захар и по-пухкав в устата.
Колкото повече намаляваме дела на водата, заменен от Saké, толкова повече, толкова по-крайн ще бъде сладък.
Саке добави по време на пивоварния, е тук на Junmai Genhu Bodaimoto (15%) прясно притиснат (GONHU буквално означава "сила на барабана" и обозначава саке, която не е разредена. Не се добавя. Дестилирана вода до по-ниска съдържанието на алкохол). Тя представлява същата лекота и киселинност като Bodaimoto, с прецизност и плътност на Джунмай Генху.
NISTSU16
Данни за продукта
- Произход
- Окаяма, Япония
- Пивовар
- Цуджи Хонт
- Капацитет
- 720 мл
- Климатик
- зелена цветна бутилка
- Съставки
- omach Rice, Omachi Malty Rice, в
- Запазване
- + 5 ° C до + 10 ° C
- Обем на чист алкохол
- 15%
- Степен на полиране на ориза "Семай-питие"
- 65%
- Kobo / Yeaom / Kyokai
- 9
- Киселинност
- 2.1
- Филтриране
- Yabuta: Press филтърът Yabuta е система за сгъстен въздух, оборудвана с хоризонтален стил, първоначално разработен от Yabuta. Филтърът за натискане на Yabuta е оборудван с функцията за по-добра филтрация и дехидратация. Тази система не създава повреда на филтрираната течност.
- Рокля
- ясно
- Устата
- мека
пресни - Идеална температура на дегустация
- + 8 ° C до + 10 ° C
- Обслужване
- Чаша саказуки
бяло вино стъкло - Категория
- Gozenshu
- Shubo (резервоар)
- Bodaimoto
- Препоръка
- Злоупотребата с алкохол е опасна за здравето. Да се консумират с умереност. Потреблението на алкохолни напитки по време на бременност, дори и в ниски количества, може да има сериозни последици за здравето на детето. Продажбата на алкохол е забранена за непълнолетни под 18 години
- Класификация
- Kijoshu тип Nama (не пастьоризиран).
Vous aimerez aussi
18,00 €
36,00 € / L
3,85 €
12,83 € / Kg
13,20 €
44,00 € / Kg
Има парадокс на творчеството, според който хората са по-въображаеми и креативни, когато са ограничени до известна степен. Ограниченията за производството на Gozenshu са използването на омахия ориз и бакав на резервоара Bodaimoto. В съответствие с установената теория на парадокса на творчеството, къщата Цуджи Хонтън има усещането, че разнообразието от вкус на Гозенху е разширило, след като тези два елемента са станали ясни ограничения, представителни за тяхната политика. За производство на бира.
Саке Gozenshu kijoshu nama
37,00 €
Tax Included
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ