8,30 €
166,00 € / Kg
Sake Gaszenshu Kijoshu Nama
Ref : NISTSU16
37,00 €
Tax Included
Există un paradox al creativității, conform căruia oamenii sunt mai imaginativi și creativi atunci când sunt limitați într-o anumită măsură. Restricțiile privind producția de dragul Găzzenshu sunt folosirea orezului Omachi și a piciorului rezervorului Bodaimoto. În conformitate cu teoria stabilită a paradoxului creativității, casa Tsuji Honten are sentimentul că varietatea gustului Găzenshu sa extins după ce aceste două elemente au devenit restricții clare, reprezentând politica lor. Fabricarea berii.
Acest saké este un "Nama" de tip Kijoshu, adică nici o pasteurizată.
"Kijoshu" este un Saké special, unele din apa de preparare este înlocuită de Saké. Saké este, în general, din trei ingrediente principale: orez, orez koji (orez malț) și apă. Pentru prepararea saké, fiecare ingredient este împărțit în trei și se adaugă separat în etapele pentru a crea trebuie să permită fermentarea. Pentru Kijoshu, încorporăm 2/3 de apă și 1/3 din Saké.
Adăugarea de dragul încetinește acțiunea drojdiilor și, prin urmare, descompunerea zahărului de orez. Acest lucru are ca rezultat un saké mai bogat în zahăr și mai pufos în gură.
Cu cât scădem mai mult partea de apă înlocuită de Saké, cu atât mai mult va fi mai dulce Saké.
Saké adăugat în timpul berii este aici de Junmai Genhu Bodaimoto (15%) proaspăt stoarse (genhu înseamnă literalmente "puterea tamburului" și desemnează Saké care nu a fost diluat. Nu se adaugă apă distilată la coborâre conținutul de alcool). Prezintă aceeași luminozitate și aciditate ca Bodaimoto, cu precizia și densitatea lui Junmai Genhu.
NISTSU16
Fisa tehnica
- Origine
- Okayama, Japonia
- Brewer
- Tsuji onten
- Capacitate
- 720 ml
- Condiționat
- sticlă verde de culoare
- Ingrediente
- omache Rice, Omachi Malted Rice, Bine
- Conservare
- + 5 ° C până la + 10 ° C
- Volumul alcoolului pur
- 15%
- Gradul de lustruire a orezului "Seimaï-băutură"
- 65%
- Kobo / droezie / kyokai
- 9
- Aciditate
- 2.1
- Filtrare
- Yabuta: Filtrul de presă Yabuta este un sistem de aer comprimat echipat cu un stil orizontal inițial dezvoltat de Yabuta. Filtrul de presă Yabuta este echipat cu funcția superioară de filtrare și deshidratare. Acest sistem nu creează nici o deteriorare a lichidului filtrat.
- Rochie
- senin
- Gura
- moale
proaspăt - Temperatura ideală de degustare
- + 8 ° C la + 10 ° C
- Serviciu
- sakazuki Cupa
sticlă de vin alb - Categorie
- Gozenshu
- Shubo (picioruș)
- Bodaimoto
- Recomandare
- Abuzul de alcool este periculos pentru sănătate. Să consume cu moderare. Consumul de băuturi alcoolice în timpul sarcinii, chiar și în cantități mici, poate avea consecințe grave pentru sănătatea copilului. Vânzarea de alcool este interzisă minorilor sub 18 ani
- Clasificare
- Kijoshu tip Nama (nu pasteurizat).
Vous aimerez aussi
18,00 €
36,00 € / L
3,85 €
12,83 € / Kg
13,20 €
44,00 € / Kg
Există un paradox al creativității, conform căruia oamenii sunt mai imaginativi și creativi atunci când sunt limitați într-o anumită măsură. Restricțiile privind producția de dragul Găzzenshu sunt folosirea orezului Omachi și a piciorului rezervorului Bodaimoto. În conformitate cu teoria stabilită a paradoxului creativității, casa Tsuji Honten are sentimentul că varietatea gustului Găzenshu sa extins după ce aceste două elemente au devenit restricții clare, reprezentând politica lor. Fabricarea berii.
Sake Gaszenshu Kijoshu Nama
37,00 €
Tax Included
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ