Япония - готварската книга

Имблечните ястия на Япония - суши, Рамен, Темпура - са оценени по целия свят.
С тази книга Nancy Singleton Hachisu има достъп до всички типични и регионални ястия от японска гастрономия.
Супи, юфка, одигър подсилвания, разтопени, десерти или ястия на базата на зеленчуци, тази великолепна работа, състояща се от четиристотин рецепти, предлагат всеобхватен хоризонт на кухнята на Nipponne.

Нанси Сингълтън Хачису и семейството му живеят във ферма в Япония. Тя е автор на две книги, наречени на наградите на Джеймс Бърд: Япония: кухнята във фермата и запазване на японския начин.
Първоначално от Калифорния, тя живее в земята на слънцето, която се издига в продължение на тридесет години и е справка в областта на Nipponne гастрономия, както в Япония, така и в Съединените щати.
С тази книга тя демострифицира една от най-уважаваните гастрономи в света, като го направи достъпен за всички.
Той предлага широка гама от здрави ястия, особено с риби и зеленчуци, една глава е посветена на приходите от известни готвачи по целия свят.
Рецепти са тествани в семейна кухня и осигуряват обяснения на японски съставки, както и предложения за заместване.
Тази книга е илюстрирана с красиви снимки на ястията, но и на японските пейзажи.