Les produits de la marque GOTO SHOYU

I mer än 100 år har Goto Shoyu-bryggeriet gjort högkvalitativa produkter, såsom sojasås och miso.

I år 2 i Era Taisho (1913) grundade min farfar "Goto Shoyu Jyouzoumoto (Brasserie Goto Shoyu)" i staden Kitakyushu. Vår fabrik ligger på en liten kulle, en fem minuters promenad från shoppingdistriktet som invånarna deltar varje dag. I mer än 100 år har vi tillverkat högkvalitativa produkter, såsom sojasås och miso, vilket är en viktig del av dieterna i regionen. Jag representerar den fjärde generationen.

Omgivet av havet och bergen är Kitakyushu en stad som har chansen att ha ett överflöd av grönsaker och skaldjur. Kryddan är en daglig produktprodukt, vi förbereder våra ingredienser, noggrant utvalda för sin säkerhet och deras sinnesro, med beprövade metoder. Våra produkter är tillverkade utan tillsatser som kemiska kryddor, konserveringsmedel, färgämnen, sötningsmedel eller konstgjorda smaker. Förutom traditionella kryddor har vi också utvecklat nya produkter de senaste åren, till exempel våra vinigrettes gjorda av lokala produkter.