Tryck i tofu eller trä ris av cypress hinoki

Tofu är inslaget i en mattulle och placeras i hans press. Plattan är sedan anbringad på tofu och en vikt som är placerad på för att göra den återstående mjölken från tofu-elarna.
Vi får sålunda en fast tofu, lätt att steka eller smaka som det är.
Du kan också placera ditt japanska ris efter att ha uppfyllt furikake eller annan mat och gör Oneigiri och Oshizushi (sushi pressat). Använd samma sätt att klämma.

För att lära dig mer nedladdning av användarmanualen (PDF-format), "Dokument för att ladda ner" fliken