Ulei de orez Yuzu

Uleiul de sunet de orez are caracteristica de a fi pe deplin produsă în Japonia și să fie garantată fără OMG-uri. Materia primă utilizată pentru confecția sa vine exclusiv din orez proaspăt decorsit.

O ulei de sunet de orez, mai puțin bogat în acroleină, aduce mult mai mult confort în bucătărie. Acroleina este o parte chimică a familiei aldehidelor alfade nesaturate. Este fierbinte în grăsimi și uleiuri. Uleiul de sunet de orez produce această substanță în mare parte mai puțin decât în comparație cu alte uleiuri vegetale.

Este bogat în valori nutritive și dietetice. Studiile științifice arată că uleiul de sunet de orez scade lipoproteine cu densitate scăzută, cu alte cuvinte colesterolul "rău", fără a influența un colesterol bun (lipoproteine de înaltă densitate) care împiedică bolile cardiovasculare. Este foarte bogat în gamma oryzanol, unul dintre cei mai puternici antioxidanți.

De asemenea, este bogat în sterol vegetal (fibră de legume), precum și vitamina E (antioxidantă). Acest ulei, foarte echilibrat, restabilește aromele, aromele, prospețimea lui Citrus Yuzu. Nasul este frumos și gura oferă un echilibru frumos, fără amărăciune. O uleiul de sunet de orez este un suport destul de neutru.

Acordurile noastre perfecte: Pește și carne la grătar, carpaccio de carne și pește, salate de legume crude, bulion strălucitori, rădăcini de legume și legume tuberculi la brut, sushi ... creme de gheață ...