À partir de 33,30 €
33,30 € / Kg
Kuro Rakkyo Black Echalote de Tottori
Ref: NISHF2
12,90 €
Imposto incluído
A Fazenda Hirooka usa as melhores cebolas de Tottori para fazer sua chalotas pretas.
Eles são generosos, delicadamente perfumados. As notas de Confit são quase balsâmicas com notas de ameixas e damascos. O cálculo, submetido a maceração onde apenas o calor e a umidade intervêm, assumem uma cor preta e brilhante, uma textura sedosa e de fusão, e revela todos os seus açúcares naturais.
Nossos acordos perfeitos : Este cebolinha preto acompanhará peixe seco ou fumado, carpaccio, foie gras, vieiras ... e vai melhorar seus sofás e preparações frios.
NISHF2
Folha de dados
- Origem
- Tottori, japão
- Peso
- 100 g de rede
- Condicionado
- Saco de alumínio
- Ingredientes
- 100% de chalota (allium chinense)
- Conservação
- na geladeira após a abertura
- Valores nutricionais
- Por 100 g: energia 228 kcal (969 kJ); 0,8g gordura, incluindo ácidos graxos saturados 0,2 g; 53g carboidratos, incluindo açúcares 46G; Proteínas de 2,0g; SEL 0,02G.
HIROOKA FARMGraças a técnicas agrícolas inovadoras, a empresa transformou muito pouco solo de argila vermelha fértil desta região para o solo produtivo para frutas, como figos, o citrino Shishi-Yuzu, o cáqui e a ameixa de ume.
O espírito da fazenda Hiroka é baseado no conceito budista "Ikka-zammai". Isso significa que todos coloca sua paixão na fabricação de produtos.
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