À partir de 33,30 €
33,30 € / Kg
Kuro Rakkyo od Tottori
Ref : NISHF2
12,90 €
Tax Included
Farma Hirooka koristi najbolje šalotke iz Tottorija za proizvodnju crne šalotke.
Oni su velikodušni, delikatno mirisni. Melodije su skoro balzamske sa notama šljiva i abrikosa. Šalot, koji je podvrgnut maceraciji u kojoj samo toplina i vlažnost učestvuju, dobija crnu i sjajnu boju, svilenu i topljenu teksturu i otkriva sve svoje prirodne šećere.
Naš savršen dogovor Ova crna šalot će se koristiti za sušenu ili dimljenu ribu, carpaccio, jetru, Saint-Jacques... i uzgajaće vaše kanape i hladne pripreme.
NISHF2
Podaci
- Poreklo
- Tottori, Japon
- Težina
- 100 g net
- Klimatizacija
- Sachet aluminé
- Sastojci
- 100% échalote (allium chinense)
- Konstrukcija
- au réfrigérateur après ouverture
- Ukupne vrijednosti
- Pour 100 g : énergie 228 kcal (969 kJ) ; matières grasses 0,8g, dont acides gras saturés 0,2g ; glucides 53g, dont sucres 46g ; protéines 2,0g ; sel 0,02g.
HIROOKA FARMGrâce à des techniques agricoles innovantes, l’entreprise a transformé le sol d’argile rouge très peu fertile de cette région en sol productif pour des fruits tels que figues, l’agrume Shishi-yuzu, le kaki et la prune Ume.
L’esprit de la ferme Hirooka est basé sur le concept bouddhiste «Ikka-zammai». Cela signifie que que tout le monde met sa passion dans la fabrication des produits.
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