À partir de 33,30 €
33,30 € / Kg
Kuro Rakkyo Black Echalote von Tottori
REF: NISHF2
12,90 €
Steuer
Der Hirooka Farm verwendet die besten Schalotten von Tottori, um es zu machen schwarze Schalotten.
Sie sind großzügig, zart duftend. Confit-Notizen sind fast Balsamico mit Noten von Pflaumen und Aprikosen. Der Schalotte, der Mazeration ausgesetzt ist, wenn nur Wärme- und Feuchtigkeit eingreift, nimmt eine schwarze und glänzende Farbe, eine seidige und schmelzende Textur und zeigt alle natürlichen Zucker.
Unsere perfekten Vereinbarungen : Dieser schwarze Schalotte wird getrocknete oder geräucherte Fische, Carpaccio, Foie Gras, Jakobsmuscheln begleiten und Ihre kalten Sofas und Vorbereitungen verbessern.
NISHF2
Datenblatt
- Herkunft
- Tottori, Japan
- Gewicht
- 100 g net
- Klimaanlage
- Aluminiumbeutel
- Zutaten
- 100% Schalotter (Allium Chinense)
- Erhaltung
- im Kühlschrank nach dem Öffnen
- Ernährungswerte
- Für 100 g: Energie 228 kcal (969 kJ); 0,8g Fett, einschließlich 0.2g gesättigter Fettsäuren; 53g Kohlenhydrate, einschließlich 46g-Zucker; 2,0g-Proteine; Sel 0,02g.
HIROOKA FARMDank innovativer landwirtschaftlicher Techniken hat das Unternehmen sehr wenig fruchtbare rote Lehmboden aus dieser Region in produktiven Boden für Früchte wie Feigen, der Zitrus-Shishi-yuzu, der Khaki und der Ume Pflaume umgewandelt.
Der Geist der Hiroka-Farm basiert auf dem buddhistischen Konzept "Ikka-Zammai". Dies bedeutet, dass jeder seine Leidenschaft in die Herstellung von Produkten bringt.
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