À partir de 22,50 €
Duo Bowl Poke Bacia ou Domburi e Pauzinhos 15,2 × 6,7, 600 ml
Ref: NISKATO132
23,55 €
Imposto incluído
Donburi é um prato emblemático da culinária japonesa. A palavra Donburi, às vezes abreviada na doação, significa literalmente "Big Bowl" em japonês.
Esta tigela grande é preenchida com arroz branco comum e coroado com uma carne, vegetal e / ou peixe acabamento em um molho geralmente baseado em molho de soja e Mirin e Dashi.
No entanto, o molho pode variar por região e estações. Os ingredientes são frequentemente cozidos com ovos batidos em omelete com fatias finas de cebolas. Os selos mais frequentes são a fatia de carne mijótica, enguia lacada, as suas ou fatias de comprimentos de carne de porco chamado Tonkatsu ...
O poke Bowl é um prato havaiano tradicional cujas origens datam de volta aos primeiros colonos polinésios das ilhas. A palavra "picar" significa "fatiar" ou "cortar" no havaiano, com referência à maneira como o peixe está preparado.
Originalmente, o poke consistia em peixes recém pescados, cupê em cubos e temperado com ingredientes locais, como sal marinho, algas e porcas de kukui.
A forma moderna do poke foi fortemente influenciada pela culinária japonesa no final do século XIX e início do século XX, quando um grande número de imigrantes japoneses chegaram ao Havaí para trabalhar em plantações de cana-de-açúcar.
Esses imigrantes trouxeram com eles suas tradições culinárias, que misturaram com cozinha local havaiana para criar novos sabores e técnicas que agora são parte integrante do cutuco que sabemos hoje.
A atual tigela do cutuco tornou-se popular nos EUA em torno do ano de 2010 através do uso de peixe de qualidade de sushi, molho de soja e wasabi agora é comum. Os japoneses introduziram vários ingredientes e técnicas importantes na cozinha havaiana, muitos dos quais se tornaram essenciais para molho moderno, molho de soja, óleo de gergelim, gengibre, gengibre e arroz, o molho Ponzu, o Furikake, o Furikake, o Furikake Legumes ... Este duo de tigelas e seus pauzinhos permitirá que você sirva esses dois pratos emblemáticos e a prová-los.
NISKATO132
Folha de dados
- Origem
- Gifu, Japão
- Capacidade
- 600 ml
- Peso
- 0,580 kg
- Dimensões
- φ15.2 × 6,7 cm
- Condicionado
- caixa de papelão
- CUIDADO (s) de uso
- As tigelas são lava-louças e microondas compatíveis
- Material
- tigelas de porcelana, baguete de madeira
- Produit
- Bol
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Originalmente, o poke consistia em peixes recém pescados, cupê em cubos e temperado com ingredientes locais, como sal marinho, algas e porcas de kukui.
Duo Bowl Poke Bacia ou Domburi e Pauzinhos 15,2 × 6,7, 600 ml
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