À partir de 22,50 €
Duo ciotola Poke Bowl o Domburi e bacchette 15.2 × 6,7, 600 ml
Rif: NISKATO132
23,55 €
Tasse incluse
Donburi è un piatto emblematico della cucina giapponese. La parola Donburi, a volte abbreviata in donazione, significa letteralmente "grande ciotola" in giapponese.
Questa grande ciotola è piena di un normale riso bianco e incoronato da una carne, una verdura e / o un ritaglio di pesce insieme in una salsa generalmente basata su salsa di soia e mirin e dashi.
Tuttavia, la salsa può variare per regione e stagioni. Gli ingredienti sono spesso cucinati con uova picchiate in omelette con finiture fini di cipolle. I sigilli più frequenti sono la fetta di manzo mijotal, anguilla laccata, gli agenti o la fetta di lunghezze di maiale chiamate Tonkatsu ...
La ciotola di Poke è un piatto tradizionale hawaiano le cui origini risalgono ai primi coloni polinesiani delle isole. La parola "puntello" significa "affettare" o "tagliare" in hawaiana, con riferimento al modo in cui il pesce è preparato.
Originariamente, il coltello consisteva in pesce appena pescato, coupé in cubetti e condito con ingredienti locali come sale marino, alghe e noci kukui.
La forma moderna del POKE è stata fortemente influenzata dalla cucina giapponese alla fine del diciannovesimo e all'inizio del XX secolo, quando un gran numero di immigrati giapponesi arrivarono alle Hawaii per lavorare nelle piantagioni di canna da zucchero.
Questi immigrati hanno portato con loro le loro tradizioni culinarie, che si sono mescolate con la cucina hawaiana locale per creare nuovi sapori e tecniche che ora sono parte integrante del Poke che conosciamo oggi.
L'attuale ciotola di colonna è diventata popolare negli Stati Uniti intorno all'anno 2010 attraverso l'uso di pesce di qualità sushi, salsa di soia e wasabi è ora comune. Japanese have introduced several key ingredients and techniques in Hawaiian cuisine, many of which have become essential for modern poke bowls: soy sauce, sesame oil, ginger, ginger and rice, the Ponzu sauce, the wasabi, the Furikake, the Verdure marinate ... Questo duo di ciotole e le sue bacchette ti permetteranno di servire questi due piatti emblematici e assaggiarli.
NISKATO132
Scheda tecnica
- Origine
- Gifu, Giappone
- Capacità
- 600 ml
- Peso
- 0,580 kg
- Dimensioni
- φ15.2 × 6,7 cm
- Condizionata
- scatola di cartone
- Attenzione (s) di utilizzo
- Le ciotole sono compatibili per lavastoviglie e microonde
- Materiale
- ciotole in porcellana, baguette in legno
- Produit
- Bol
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Originariamente, il coltello consisteva in pesce appena pescato, coupé in cubetti e condito con ingredienti locali come sale marino, alghe e noci kukui.
Duo ciotola Poke Bowl o Domburi e bacchette 15.2 × 6,7, 600 ml
23,55 €
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