Sushi, onigiri e outro arroz japonês
Ref: NISLIV21
16,95 €
Imposto incluído
O sushi se tornou o prato emblemático da cozinha japonesa. Sua forma mais conhecida é Nigiri-Zushi, mas há muitas outras deliciosas variedades: Maki, Temaki, Chirashi, Sashimi ...
Aprenda a atingir todas as variedades de sushi através de técnicas passo a passo, informações de ingredientes e utensílios, dicas, relatórios, foco em produtos ...
Para todos os fãs de sushi e japão! Por Laure Kie, o especialista em cozinha japonesa.
NISLIV21
Folha de dados
- Dimensões
- H: 24 cm L: 18 cm
- Qualidade
- Conectado, volta, verniz seletivo
- Autor
- Laure Kié: Laure Kie, Laurer of Japanese and vegetarianos, nasceu em Tóquio de uma mãe japonesa e um pai francês. Ela passou uma grande parte de sua infância no Japão, mas também na África e no Oriente Médio. Essas experiências de vida lhe deram o sabor da viagem e a descoberta de culturas culinárias. Mais tarde, ela se cruzou Ásia em busca de novos sabores e enriquecer seu conhecimento culinário que ela transmite hoje em suas aulas de culinária e através de vários livros.
- Data de publicação
- 16/09/2022
- Número de páginas
- 144
- Produit
- Livro
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