Slats de bambu menma para ramen
Ref: NISSHT2
2,85 €
Imposto incluído
Menma, ligeiramente doce e salgado, são compostos de brotos de bambu cozidos e cozidos em molho de soja, água e açúcar.
É essencial para o revestimento para sopas, incluindo ramen, em que eles são onipresentes na culinária japonesa.
Menma são geralmente feitos de fatias de brotos de bambu fermentados.
Os brotos de bambu usados para MENA são geralmente fermentados em lactato e secos antes de serem embalados e vendidos.
A preparação da MENA de brotos de bambu secas e fermentadas começa com uma imersão na água, ou às vezes em um caldo, até que as brotaços secos sejam concursos.
Nossa Menma, além de sua sabor molho de sojatem um Sabor tanto doce quanto terrae adicionar Fofo e crocante no seu ramen.
O que torna a Menma tão única, é isso mesmo depois de ser cozido, o bambu consegue manter seu crocante.
Lado da saúde, Menma tem uma boa quantidade de fibra, cobre, vitamina B6, vitamina E e vitamina K.
NISSHT2
Folha de dados
- Origem
- Gunma, Japão
- Peso
- 90 g de rede
- Condicionado
- Saco
- Ingredientes
- slides de bambu Menma, açúcar, molho de soja (soja, trigo, sal), sal, vinagre, extrato de levedura, óleo de gergelim
- Conservação
- abrigado de luz, calor e umidade
- Substância Alergênica (s)
- sesame
soja
trigo - Valores nutricionais
- Por 100 g: energia 36 kcal (152 kJ); Gordura de 0,5g, incluindo ácidos graxos saturados 0,12g; carboidratos 5,3g, incluindo açúcares 5G; 2,4 g de fibra de comida; Proteínas 1.4g; SEL 2.651G.
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É essencial para o revestimento para sopas, incluindo ramen, em que eles são onipresentes na culinária japonesa.
Slats de bambu menma para ramen
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