Bamboo Doghe Menma per Ramen
Rif: NISSHT2
2,85 €
Tasse incluse
Menma, leggermente dolce e salato, sono composti da germogli di bambù cotti e bolliti in salsa di soia, acqua e zucchero.
È essenziale per il rivestimento per le zuppe, incluso ramen, su cui sono onnipresenti nella cucina giapponese.
Menma sono generalmente fatti con fette di germogli di bambù fermentati.
I germogli di bambù utilizzati per MENA sono solitamente fermentati in lattato e essiccati prima di essere confezionato e venduto.
La preparazione del MENA da germogli di bambù essiccata e fermentata inizia con un ammollo in acqua, o a volte in un brodo, fino a quando i germogli secchi sono teneri.
La nostra menma, oltre alle loro sapore salsa di soia, avere un Sapore sia dolce che terrosoe aggiungi Soffice e croccante al tuo ramen.
Il che rende il Menma così unico, è che anche dopo essere stato cucinato, il bambù riesce a mantenere il suo croccante.
Lato sanitario, il menma ha una buona quantità di fibre, rame, vitamina B6, vitamina E e vitamina K.
NISSHT2
Scheda tecnica
- Origine
- Gunma, Giappone
- Peso
- 90 G Rete
- Condizionata
- Sacchetto
- Ingredienti
- bamboo scivola mensa, zucchero, salsa di soia (soia, grano, sale), sale, aceto, estratto di lievito, olio di sesamo
- Conservazione
- riparato da luce, calore e umidità
- Sostanza allergenica (s)
- grano
sesamo
soia - Valori nutrizionali
- Per 100 g: energia 36 kcal (152 kJ); 0,5 g di grassi, compresi gli acidi grassi saturi di 0,12 g; carboidrati 5,3 g, compresi gli zuccheri 5G; 2.4 G Fibra alimentare; 1.4g proteine; Sel 2,651g.
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