À partir de 7,95 €
17,59 € / L
7,95 €17,59 € / L
Ris eddik
Denne håndverkerens sushi riseddik er delikat krydret og klar til bruk.
7,95 €17,59 € / L
Heim
Filtres
1411 products
À partir de 12,25 €
40,83 € / Kg
12,25 €40,83 € / Kg
Japansk Miso
Toyama-prefekturen er kjent for sine ciboules avlinger. Når feiringen høstes om vinteren, under snøen, er deres smaker spesielt konsentrert.
Grønnsaker høstet om vinteren er kjent for deres rikdom av frie aminosyrer (for grønnsakene, 547 mg / 100g, høy konsentrasjon av alanin, glutamat, asparagin, serin, glutamin ...) og...
12,25 €40,83 € / Kg
120,00 €
120,00 €
Japanske statuer
Denne håndverkets statuen av biff Wagyu, utført i bronse, er representativ for den japanske kunnskapen.
Wagyu biff er et adulatulert dyr i landet av den stigende solen. Denne typen figuren er veldig tilstede i restauranter og slaktere som tilbyr satse kjøtt til sine kunder.
Noen noen...
120,00 €
À partir de 200,00 €
200,00 € / Kg
200,00 €200,00 € / Kg
Sitruspulver
Sudachi sitrus, fortsatt høstet grønt mellom august og september, er overveiende dyrket i Tokushima. Dens juice er veldig verdsatt for sin forekomst surhet og litt peppery notater.
200,00 €200,00 € / Kg
À partir de 28,00 €
Kull Lau Binchotan du Laos
Binchotan kull Lau Kiriwarishou av Laos i halv eller kvart
Binchotan kalles vanligvis hvitt kull, på grunn av den hvite fargen på overflaten. Dette skyldes rask avkjøling så snart den går ut av ovnen, da den er dekket med en gråaktig, klar blanding av land og sand og aske. Denne metoden stopper sin...
28,00 €
À partir de 6,50 €
81,25 € / Kg
6,50 €81,25 € / Kg
Tsukudani i Nori
Den tsukudani De Nori, delikat hevet med Sansho Bay, til smaker av verbena eller sitrus, den lille krydret eller elektriske siden, følger med den japanske naturrisen, Onigiri, Tamagoyaki, geitost, geitost, Scallops Pan Seared eller Carpaccio, Sashimi of Langoustine ...
6,50 €81,25 € / Kg
49,90 €
99,80 € / L
49,90 €99,80 € / L
Japansk gin
Denne gin har to store egenskaper. Det er den eneste gin I verden som skal gjøres ved hjelp av en tre som fortsatt brukes siden 1800-tallet. Denne destillasjonsmodusen er preget av en sterk varmeoppbevaring av tre. Søte og smakfulle komponenter er lett destillert. Slangen på destillasjonskretsen er tinn. Svovelkomponentene...
49,90 €99,80 € / L
Japansk omelettovner Tamagoyaki
Dette Japansk omelettovn Tamagoyaki er et daglig kjøkkenutstyr i Japan.
46,50 €
À partir de 8,40 €
Kagoshima Prefecture er kjent for sin vulkanske jordbruksland som kulturen av te Høy kvalitet.
<img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" height="103" src="https://nishikidori-pp.6nop6.fr/img/cms/EU_Organic.jpg" title="Produit issu de l'agriculture biologique"...
8,40 €
154,00 €
2 800,00 € / L
154,00 €2 800,00 € / L
Shoyu saus
Det er ein soya sauce den er uvanleg grov, men ho er eit resultat av ein svært lang prosess. Det er eit unikt produkt. Veldig få flaskar er tilgjengelege.
154,00 €2 800,00 € / L
À partir de 9,60 €
160,00 € / Kg
9,60 €160,00 € / Kg
Pulver krydder
Denne karri er en Spice Mix Både frisk, floral, krydret. Alle ingrediensene som komponerer det ble sortert for deres smak og olfaktoriske egenskaper: ingenting annet enn det beste.
Merk : Emballasjen i denne artikkelen er...
9,60 €160,00 € / Kg
À partir de 55,00 €
Kulinariske hjelpemidler
Petals Gull mat farge champagne
55,00 €
17,40 €
348,00 € / Kg
17,40 €348,00 € / Kg
HARI NORI, Nori "Nåler" på japansk, også kjent som "Kizami Nori", er NORI-alger fin skåret i engelhår.
17,40 €348,00 € / Kg
À partir de 6,25 €
125,00 € / Kg
6,25 €125,00 € / Kg
Agar-Agar & Hon'kuzu
Yoshino hon'kuzu (Maranta Arrow-root) er den ultimate i stivelsen som brukes i japansk mat, så vel for salt forberedelser og søte.
6,25 €125,00 € / Kg
À partir de 5,90 €
118,00 € / Kg
5,90 €118,00 € / Kg
Salt Japansk sjø moshio spesiell kjøtt og fisk
5,90 €118,00 € / Kg
À partir de 21,00 €
À partir de 4,65 €
155,00 € / Kg
4,65 €155,00 € / Kg
Krydder furikake til ein sesam , Ume plum og grønnsaker
4,65 €155,00 € / Kg
À partir de 24,50 €
3 062,50 € / L
24,50 €3 062,50 € / L
Essenser og smaker
Essensen av Yuzu som vi tilbyr er 100% naturlig. I Japan snakker vi om "kaldt presset Yuzu Oil" (Yuzu olje presset kaldt).
24,50 €3 062,50 € / L
À partir de 33,30 €
33,30 € / Kg
33,30 €33,30 € / Kg
Yuzu Kosho er en uunnværlig krydder i hvert japansk kjøkken. Laget av grønn eller rød pepper, Yuzu bark, Yuzu juice og salt, det øker omelett, fisk og grillet kjøtt, carpaccios av skall eller fisk, kjelen.
33,30 €33,30 € / Kg
À partir de 8,85 €
44,25 € / Kg
8,85 €44,25 € / Kg
Snart tilbake på lager
Vi valgte dette Japansk ris Stekt for de flere applikasjonene den tilbyr i matlaging, bakverk, sjokolade ...
8,85 €44,25 € / Kg
14,45 €
14,45 € / Kg
14,45 €14,45 € / Kg
Svart rå sukker
Sukkerkanen vokst på Iheya Island, omgitt av fjell på mer enn 200 m høyde og sjø, presser sunne og absorberer mange næringsstoffer.
Den rå sort cane sukker produsert på øya iheya har en søt smak, etterfulgt av en liten bitterhet og salt smak, skaper en avhengighet for voksne. Islanda Isheya er en isolert øy som ligger i...
14,45 €14,45 € / Kg
À partir de 7,10 €
47,33 € / L
7,10 €47,33 € / L
Yuzu juice
Yuzu er utvilsomt den emblematiske sitrus av Japan, som blander aromaene og smaker av grønn mandarin og cédrat. Det er rik på vitamin C, beta-karoten og fibrin, som har sterke antioksidantegenskaper, og har ulike helsemessige fordeler, som for eksempel sykdomsforebygging og aldring, tretthetsavlastning og trafikkforbedring. Blod.
<p...
7,10 €47,33 € / L
2,85 €
14,25 € / Kg
2,85 €14,25 € / Kg
Udon er myke japanske nudler basert på hvetemel, vann og salt, vanligvis servert i en enkel Dashi-basert buljong. De sporer tradisjonelt en hvit farge. Dette er en av Japans mest populære populære måltider. Udon er tykkere enn soba til bokhvete. Deres tykkelse varierer generelt fra to til fire millimeter. De kan være flate eller runde. Udon, opprinnelse i Kina,...
2,85 €14,25 € / Kg
Blomster og blader
Poetisk og filosofisk, Sakura Cherry Blossom er identiteten og symbolet på den japanske regjeringen siden Nara-perioden (710-794). National Flower of Japan, Sakura Cherry Blossom - representerer en periode med fornyelse og optimisme. Chips of Rose markerer vinterens ende og betyr begynnelsen av våren. På grunn av deres raske blomstrende, symboliserer kirsebærblomstrene også livets...
15,05 €
6,65 €
33,25 € / Kg
6,65 €33,25 € / Kg
Soba nudler
Disse premium soba er håndlaget med en blanding av bokhvete mel og hvetemel. Bokhvete som ble brukt, "AIZU NO KAORI" ble registrert som et nytt originalt utvalg av Fukushima Prefecture i 2007.
Blant de innfødte varianter som har vokst i naturen i byen Aizu Shimogo, kjent for Ouchuku, har vår håndverkere valgt et utvalg med små...
6,65 €33,25 € / Kg
5,55 €
37,00 € / Kg
5,55 €37,00 € / Kg
Sesamolje
Takemoto Oil & Fat Co. Ltd er det eldste oljeutvinningsfirmaet i Japan. Grunnlagt i 1725 av Chozaburo Takemoto i fylling av Aichi, tilhører det alltid grunnleggelsen av familien. Takemoto har i mer enn 290 år produsert sesamolje uten heksan for å sikre optimal kvalitet og ekte smak.
Den tradisjonelle utvinningsmetoden,...
5,55 €37,00 € / Kg
40,50 €
81,00 € / Kg
(1 review)
Dashi Bouillon å infuse
Dashi betegner en gruppe buljonger som kan fremstilles ved å infisere ulike ingredienser i kaldt eller lunkent vann. Den mest kjente Dashi består av infused kombu alger.
Bekreftet smak sider, de mest berømte er de som er laget ved å trekke ut smaken av Katsuobushi tørket bonusflak, tørket sardiner, shiitake sopp tørket ... ...
40,50 €
81,00 € / Kg
(1 review)
24,40 €
11,71 € / Kg
24,40 €11,71 € / Kg
Ris eddik
The Eddik-serien "Edomae" av Kisaichi Vinaigrier er designet for oppskalere restauranter.
Den eksklusive sushi-restaurantene blander flere typer eddik og krydder for å forberede sin opprinnelige sushi ris.
"Edomae" -serien er utviklet i samarbeid med den mest stjernede sushi-restauranten i...
24,40 €11,71 € / Kg
À partir de 44,00 €
88,00 € / Kg
44,00 €88,00 € / Kg
Rød pepper
Brun-rød pepper med veldig varme og kraftige notater. Det er en fengslende pepper, en sjelden eleganse med notater av varmt brød og konditori, krydder, sitrus og ananas.
Våre perfekte avtaler: Å bruke med kylling og generelt hvitt kjøtt, supper, kokt, bein med kjerner, rognons,...
44,00 €88,00 € / Kg
À partir de 12,20 €
12,20 € / Kg
12,20 €12,20 € / Kg
Japansk ris er sammenlignbar med noen andre. Excellence, i ris, sier i Japan, er eller oppdaget i Niigata-regionen. Siden slutten av 1950-tallet har Koshihikari Rice blitt symbolet av Niigata Prefecture i Japan.
Kulturen har blitt en overvekt for sin smak og aromatiske egenskaper. Koshihikari Rice er en type kort kornris med myk...
12,20 €12,20 € / Kg
À partir de 29,90 €
29,90 €
Peugeot Moulines
Pepper Mill Peugeot Bistrorama 10 cm
Den manuelle trekeppermøllen er preget av sin lyse nyanse og dens elegante buede silhuett. Det vil legge til et snev av moderne dekorasjon til bordet ditt.
Pepper Mill Peugeot Bistrorama 10 cm Den manuelle trekepper Mill Bistrorama går...
29,90 €
À partir de 10,70 €
10,70 € / Kg
10,70 €10,70 € / Kg
Panko brød
Panko-bredden er veldig populær i Japan. Den brukes til å lage den berømte "Tonkatsu", Athino eller svinekjøttet, eller "ebiffry" reker doakut eller til og med porno østers "kakisry".
Panko er sammensatt av kronblad eller flager av brød. En gang stekt, det gir et lys, veldig sprø, skarpt. Resultatet er veldig hyggelig...
10,70 €10,70 € / Kg
29,90 €
29,90 € / Kg
29,90 €29,90 € / Kg
Krydder
UME er frukten av den japanske aprikosteren, vanligvis behandlet i saltrine, deretter eddik, sakte saltet, og det reduserer den aldrende prosessen og bevarer naturlig frukten, mens eddiken balanserer sure smaken av Umeboshi.
Disse mini-granulene til Ume-plommen blir svært etterspurt av kokker i Japan, så vel som av...
29,90 €29,90 € / Kg
À partir de 42,50 €
42,50 € / Kg
42,50 €42,50 € / Kg
Japansk Miso
Dette produktet er laget av gammel Bygg miss og tørkes med intakt kvalitet.
Borley Miso er en gjæret krydder laget av bygg, en singularitet som skiller den fra andre Miso-produkter og har mye å gjøre med byen der den er basert, Miyakonojyo I Miyazaki Prefecture, en region som er tungt påvirket av...
42,50 €42,50 € / Kg
176,00 €
176,00 €
Japanske statuer
Denne håndverkets statuen av biff Wagyu, utført i bronse, er representativ for den japanske kunnskapen.
Wagyu biff er et adulatulert dyr i landet av den stigende solen. Denne typen figuren er veldig tilstede i restauranter og slaktere som tilbyr satse kjøtt til sine kunder.
Noen noen...
176,00 €
À partir de 28,00 €
Kull Lau Binchotan du Laos
Binchotan kull Lau Kiriwaridai av Laos halv eller kvart
Binchotan kalles vanligvis hvitt kull, på grunn av den hvite fargen på overflaten. Dette skyldes rask avkjøling så snart den går ut av ovnen, da den er dekket med en gråaktig, klar blanding av land og sand og aske. Denne...
28,00 €
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ