À partir de 33,30 €
33,30 € / Kg
Kooperativet JA TOSA REIHOKU, I tillegg til risfeltene som hun eier og dyrker på frefektet av Kôchi, spesialiserer seg på utvikling av en veldig populær krydder av japansk og vestlige som vet det: Yuzu Kosho. Denne krydderingen er laget basert på Yuzu bark, grønn pepper og salt. Veldig populær på øya Kyushu lenger sør, det er mer og mer laget i Kôchi på grunn av eksistensen av de viktigste Yuzu-kulturene (den mest berømte) i Japan. Vi har valgt det for sin veldig fin balanse mellom kraften av grønn pepper og friskheten av Yuzu, uten bitterhet, salt og hevet akkurat det som trengs.
Våre perfekte avtaler : Yuzu Kosho øker krydder, marinader, sauser ... det er tasted med Glumandy i akkompagnement av fisk (grillet eller poached), grillet kjøtt av hvitt eller rødt kjøtt, krepsdyr, røkt laks, Sammensatt salater, grønnsaker, fisk tartarer, biff eller kalv ...
 |
Kylling Ballotin med Kôchi Green Yuzukosho Dette løftede krydderet vil bringe Peps til alle dine daglige oppskrifter. I Kôchi Yuzukosho finner du friskheten av den giftede Yuzu ved den balansert kraften i grønn pepper ... Oppskriften på bildet >> Akkurat her Last ned oppskriften >> PDF-format |
NISJAT3
Dataark
- Opprinnelse
- Kôchi, Japan
- Vekt
- 50 g nett
100 g nett
500 g netto - Condition
- Doy-pakke
- Ingredienser
- Grønn Yuzu Bark (38%), grønn pepper (38%), salt, grønn yuzu juice.
- Bevaring
- ideelt i kjøleskapet
- Næringsverdier
- Per 100 g: 53 kcal energi (223 kJ); 2,1 g fett, inkludert 0,6 g mettet fettsyrer; 7,5g karbohydrater, inkludert 2,2 g sukker; 1,1 g proteiner; Sel 17,3g.
JA TOSA REIHOKURehoku-kantonen ble valgt for å fremme landbruket i størst respekt for bevaring av natur og samliv med miljøet. I konkrete vilkårene fremhever dette landbruket sunne og trygge matavlinger og utviklingen av deres derivater.
I mars 2009, i denne presise omgivelser, ble den første rismelen fabrikken på Shikoku Island "Tosa Reihoku Komeko Kôjô" født i Canton of Reihoku.
Dette området er veldig kjent for den utmerkede kvaliteten på risproduksjonen i århundrer. Innføringen av moderne utstyr har gjort det mulig å produsere mel med meget fine grep si "superpulver". Slipe er laget av utkast generert av en ultra rask rotasjon.
Utbyttene er derfor betydelig høyere og fuktighetsinnholdet i melet er homogen.
Rismel er mer og mer interessant i dag. I tillegg til det faktum at det er glutenfritt, blir det stadig flere ganger i produksjonen av mat, for eksempel brød eller nudler ... grenser.
Vous aimerez aussi
11,95 €
39,83 € / Kg
7,10 €
23,67 € / Kg
Yuzu kosho grønn
11,75 €
Tax Included
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ