Joyo Shuzo is opgericht in 1895, de enige brouwerij in de Yamashiro-gebied ten zuiden van Kyoto.
Deze regio is bekend, uit de oudheid, voor zijn Ume-pruimen, evenals voor de hoge kwaliteit van zijn zeer zachte ondergrondse veerwateren die geschikt zijn voor brouwactiviteiten.
Het huis Joyo Shuzo krijgt rijst met lokale bodems: Kyoto Iwai, Yamada Nishiki of Hyogo ... De Toji (Master Brewer) produceert oude flesluier, fles vintage, ongefilterd, met een verse umami en levende zuurgraad.
2 producten
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ
