Zeldzame drank, het wordt onverdund en niet gefilterd zonder de eerste typische pasteurisatie van de Saké.
De tweede pasteurisatie is handgemaakt, flesfles.
De Saké is verfijnd tot extreem lage temperaturen om smaken in balom te brengen en de kwaliteit te behouden.
Deze saké is vers en trilling, met weelderige aroma's, een verfrissend parfum, fruitige smaken van groene appel, peer, citroen, een lichte mineraliteit, een droge finale, een elegante zuurgraad.
Opgemerkt moet worden dat de umami van deze Saké na 2 tot 3 dagen na opening meer expressiever wordt, bewaard in kosten.
Onze perfecte overeenkomsten : Zeevruchten, oesters, rompen, mosselen, flenzen, witte vleesvissen, verse kruiden.
NISDIO14
Gegevensblad
- Oorsprong
- Kyoto, Japan
- Brewer
- JOYO SHUZO
- Gewicht
- 720 ml netto
- Conditioning
brunette fles- Ingrediënten
yamada Nishiki Rice, Mousted Rice- Gesprek
- in de koelkast tussen + 2 ° C en + 4 ° C
- Volume of pure alcohol
- 15,5%
- Mate van polijsten van de rijst "SEIMAÏ-drank"
- 55%
- Kobo / gist / kyokai
- Kyo No Koto (Kyoto 221)
- Zuurgraad
- 1.7
- Filteren
- YABUTA: Het YABUTA-persfilter is een gecomprimeerd luchtsysteem dat is uitgerust met een horizontale stijl die oorspronkelijk is ontwikkeld door YABUTA. Het YABUTA-persfilter is uitgerust met de superieure filtratie- en dehydratatiefunctie. Dit systeem maakt geen schade aan de gefilterde vloeistof.
- Jurk
- helder geel typisch voor een ongefeileerde Saké
- Mond
- fruitige
licht
verse - Ideale proeverijtemperatuur
- + 10 ° C tot + 15 ° C
+ 42 ° C - Service
- Bfra_Latn glas
- Categorie
- Junmai Ginjo, droog en lichtgewicht
- Waarde van de SAKE-teller (SMV)
- +5
- Shubo (tankvoet)
- Sokujo
- Aanbeveling
- Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Om met mate te consumeren. Het verbruik van alcoholische dranken tijdens de zwangerschap, zelfs in lage hoeveelheden, kan ernstige gevolgen hebben voor de gezondheid van het kind. De verkoop van alcohol is verboden aan minderjarigen onder de 18 jaar
- Accijnscategorie
- I000
Vous aimerez aussi
€ 18,00
€ 36,00 / L
€ 3,85
€ 12,83 / Kg
€ 13,20
€ 44,00 / Kg
Sake Joyo Junmai Ginjo 55
€ 31,00
Belasting inbegrepen
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ