À Partir de € 7,15
€ 75,26 / L
€ 7,15€ 75,26 / L
Andere oliën
Hier is een olie Zeer gemakkelijk te gebruiken, met de krachtige smaak van wasabi .
€ 7,15€ 75,26 / L
Japanse specerijen
Ontdek nieuwe aromatische specerijen om je gerechten op te nemen.
Filtres
34 producten
À Partir de € 4,90
€ 24,50 / Kg
€ 4,90€ 24,50 / Kg
Poederkruiden
De Kinako is fijngemalen en geroosterde soja. Het heeft een poedertextuur vergelijkbaar met die van meel, het is goudbruin. Hij voelt een goede roosterende, gegrilde hazelnoot, praline, heeft een smaak als die van gegrilde pinda's.
De Kinako is behoorlijk vergelijkbaar met de praline. Het is belangrijk om het in vetten te maken...
€ 4,90€ 24,50 / Kg
À Partir de € 41,50
€ 18,64 / L
€ 41,50€ 18,64 / L
De Shiso (of Perilla) is een traditionele Japanse aromatische plant met vers aroma, fruitig en licht genuttigd. De rode variëteit, genaamd AKA Shiso, sportpaarse bladeren en roze bloemen.
De Shiso bevat veel vitamine A en vitamine C en wordt gebruikt om Japanse gerechten zoals sushi, sashimis, tempuras of umeboshi pruimen...
€ 41,50€ 18,64 / L
À Partir de € 13,00
Poederkruiden
Deze kruiden van oude gerst ellende en gedroogd met intacte kwaliteit. De Garley Miso is van een gefermenteerd kruiderij gemaakt van gerst, een singulariteit die het onderscheidt van andere MISO-producten en heeft veel te maken met de stad waar het is gebaseerd, Miyakonojyo, in de prefectuur van Miyazaki, een regio zwaar beïnvloed door het...
€ 13,00
€ 7,25
€ 72,50 / Kg
(1 beoordeling)
Specerijen
De Koji Shio (letterlijk vertaald Koji-zout) is een populaire Japanse specerij voor ongeveer tien jaar, gebruikt om rood vlees te smeren of te marineren, met rood vlees en wit vlees, zeevruchten, groenten, vis.
Het wordt verkregen door fermentatie, in het algemeen gemoute stoomgekoelde rijst (geënt met de gisting...
€ 7,25
€ 72,50 / Kg
(1 beoordeling)
À Partir de € 69,00
€ 69,00 / Kg
€ 69,00€ 69,00 / Kg
Dit Kombu-zeewierpoeder is gemaakt van verschillende Kombu-variëteiten, hoge kwaliteit, allemaal van Hokkaido. Tohira Sea Tangle is een van de beste specialisten in Kombu Algen in de Japanse markt.
De ambachtslieden selecteren de beste algen voor binnenlands of professioneel gebruik. Workshops zijn gecertificeerd door...
€ 69,00€ 69,00 / Kg
À Partir de € 37,50
€ 75,00 / Kg
€ 37,50€ 75,00 / Kg
Specerijen
De Koji Shio (letterlijk vertaald Koji-zout) is een populaire Japanse specerij voor ongeveer tien jaar, gebruikt om rood vlees te smeren of te marineren, met rood vlees en wit vlees, zeevruchten, groenten, vis.
Het wordt verkregen door fermentatie, in het algemeen gemoute stoomgekoelde rijst (geënt met de gisting Aspergillus oryzae) en gedroogd, gehad met water en zout.
€ 37,50€ 75,00 / Kg
À Partir de € 4,25
€ 106,25 / Kg
€ 4,25€ 106,25 / Kg
De Zout Wajima Sea, bekend als "Wajima No Kaien", is gemaakt van zeewater van het kleine eiland Hegura-Jima (4 km²), gelegen op 50 km van het Peninsula van Noto, Prefecture D Ishikawa.
€ 4,25€ 106,25 / Kg
À Partir de € 92,00
€ 92,00 / Kg
€ 92,00€ 92,00 / Kg
Heeft zijn creatie in 1998 door Koyachi San, Shinkai Shio Sangyo wil de productie van herleven Zout In de Nagahashi en Suzu-regio, Noto Peninsula, Prefecture Ishikawa. Tot op heden wordt dit zeezout gemaakt door drie vrouwen, JUNKO TSUNETOSHI SAN, TADAKO SHIMO SAN en EIKO MIYHITA SAN.
€ 92,00€ 92,00 / Kg
À Partir de € 42,20
€ 42,20 / Kg
€ 42,20€ 42,20 / Kg
Zeewater bevat ongeveer 90 verschillende mineralen. Meer dan 60 van hen bevinden zich in de Zout Zee Aguni-No Shio.
€ 42,20€ 42,20 / Kg
À Partir de € 6,10
€ 152,50 / Kg
€ 6,10€ 152,50 / Kg
De vakmensen van de UMI no SEI-huis blijven hun maken Zout Volgens een traditionele methode: zeewater is verwijderd en gedroogd op het zand in de buurt van de zee. Hoewel de opbrengsten erg laag zijn, is de kwaliteit in de rendez-vous.
€ 6,10€ 152,50 / Kg
À Partir de € 30,55
€ 61,10 / Kg
€ 30,55€ 61,10 / Kg
Het eiland Miyako-Jima ligt in de Okinawa-archipel, ten zuiden van Japan en ongeveer 400 km ten oosten van Taiwan. Deze prachtige stranden en wateren zijn erg beroemd als duikplekken.
€ 30,55€ 61,10 / Kg
À Partir de € 77,55
€ 77,55 / Kg
€ 77,55€ 77,55 / Kg
Dit Zout is gearomatiseerd op basis van een voorbereiding inclusief echt wasabi van de Prefectuur Shizuoka.
€ 77,55€ 77,55 / Kg
À Partir de € 5,90
€ 118,00 / Kg
€ 5,90€ 118,00 / Kg
Zout Japanse Sea Moshio Special Tempura
€ 5,90€ 118,00 / Kg
À Partir de € 6,35
€ 127,00 / Kg
€ 6,35€ 127,00 / Kg
Zout Japanse zee moshio speciale umami
€ 6,35€ 127,00 / Kg
À Partir de € 5,90
€ 118,00 / Kg
€ 5,90€ 118,00 / Kg
Zout Japanse zee moshio speciaal vlees en vis
€ 5,90€ 118,00 / Kg
À Partir de € 5,30
€ 106,00 / Kg
€ 5,30€ 106,00 / Kg
Zout Japanse Sea Moshio Special Dashi
€ 5,30€ 106,00 / Kg
À Partir de € 5,80
€ 58,00 / Kg
€ 5,80€ 58,00 / Kg
Wasabi
Furikake zijn smakelijke Japanse specerijen die traditioneel worden besprenkeld op rijst, vis, geselecteerde salades, groenten.
Er zijn veel variëteiten van furikake, typische mengsels in het algemeen bestaande uit geroosterde sesamzaadjes, Nori-alga, vis of gedroogde schaaldieren, wasabi, zout, suiker, groenten....
€ 5,80€ 58,00 / Kg
À Partir de € 109,00
€ 109,00 / Kg
€ 109,00€ 109,00 / Kg
Organic Japanese products
Deze vlokken zijn ontwikkeld uit biologische rode shiso-bladeren van Wakayama-prefectuur. De paarse rode of shiso shiso is zeer aanwezig in de Japanse keuken, inclusief gebak. Het wordt vaak Japanse basilicum genoemd (Perilla Frutescens). De paarse versie wordt gebruikt voor zijn deugden van krachtige kleurstof (voor Umeboshi-pruimen, sommige bezett,...
€ 109,00€ 109,00 / Kg
À Partir de € 61,00
€ 61,00 / Kg
€ 61,00€ 61,00 / Kg
Poederkruiden
Mengsels umami-zo zijn de eerste concentreert u umami poeder van de volledig natuurlijke markt, gemaakt van miso gerst, soja en Zout . Vijf jaar waren nodig om onze fabrikant te voltooien om dit af te ronden <a...
€ 61,00€ 61,00 / Kg
À Partir de € 125,00
€ 125,00 / Kg
€ 125,00€ 125,00 / Kg
Organic Japanese products
Deze vlokken zijn ontwikkeld uit organische Nanko Umes van Wakayama Prefecture, MOET in een Ume Plum.
Uitstekend voor de gezondheid, deze kleine pruimen (vruchten van de Japanse abrikobere) combineren antiseptisch, versterkend, mineraliserend, alkalinerende deugden ... hun fruitige, zoete en verfrissende fruitige smaak is...
€ 125,00€ 125,00 / Kg
€ 8,90
€ 89,00 / Kg
(1 beoordeling)
Poederkruiden
Mengsels umami-zo zijn de eerste concentreert u umami poeder van de volledig natuurlijke markt, gemaakt van miso gerst, soja en Zout . Vijf jaar waren nodig om onze fabrikant te voltooien om dit af te ronden <a...
€ 8,90
€ 89,00 / Kg
(1 beoordeling)
À Partir de € 5,80
€ 58,00 / Kg
€ 5,80€ 58,00 / Kg
Ume & umeboshi
Furikake zijn smakelijke Japanse specerijen die traditioneel worden besprenkeld op rijst, vis, geselecteerde salades, groenten.
Er zijn veel variëteiten van furikake, typische mengsels in het algemeen bestaande uit geroosterde sesamzaadjes, Nori-alga, vis of gedroogde schaaldieren, wasabi, zout, suiker, groenten....
€ 5,80€ 58,00 / Kg
À Partir de € 8,20
€ 164,00 / Kg
€ 8,20€ 164,00 / Kg
Poederkruiden
Cafeine Mocha is een revolutionair nieuw Pastery- en chocoladebedient. Dit geroosterde koffiepoeder maakt het mogelijk om koffiebonen te eten zonder de geur of smaak te offeren.
Dit product wordt bereikt door middel van slijptechnologie die wordt gegroeid door de grills van onze vakman Gunma Seifun. Geïnspireerd door de...
€ 8,20€ 164,00 / Kg
À Partir de € 4,95
€ 123,75 / Kg
€ 4,95€ 123,75 / Kg
De Yaeyama-eilanden vormen een archipel, bestaande uit 32 eilanden in het zuidwesten van Japan, op ongeveer 2000 km van Tokyo. The Nine Main Are Ishigaki, Iriomote, Tatkeomi, Yonaguni, Kohama, Hateruma, Kuro-Shima, Hatoma, Aragusuku.
€ 4,95€ 123,75 / Kg
€ 6,90
€ 69,00 / Kg
(1 beoordeling)
Wasabi poeder Kona Wasabi
Dit wasabi in poeder is uitsluitend bereid met natuurlijke ingrediënten, zonder additief of conservatief.
€ 6,90
€ 69,00 / Kg
(1 beoordeling)
À Partir de € 29,90
€ 29,90 / Kg
€ 29,90€ 29,90 / Kg
Japanse curry
De Japanse curry staat bekend over de hele wereld. Dikker en kleverig dat de Indiase curry, het is ook minder sterk en zeer geurig.
€ 29,90€ 29,90 / Kg
€ 11,00
€ 314,29 / Kg
€ 11,00€ 314,29 / Kg
Poederkruiden
Zonder twijfel, de must van kruiden op basis van yuzu .
€ 11,00€ 314,29 / Kg
€ 2,75
€ 98,21 / Kg
(1 beoordeling)
Shizuoka's Wasabi Producer Area is Wasabi's eerste producerende gebied in Japan? Sinds de XVI-eeuw, dankzij de ideale groeigetaalsomstandigheden gecreëerd door een combinatie van zware regenval en robuuste vloeren, kenmerken die het hele jaar door een overvloed aan bronwater mogelijk maken.
Bovendien heeft de kwekte in...
€ 2,75
€ 98,21 / Kg
(1 beoordeling)
À Partir de € 7,05
€ 7,05
Japanse specerijen
Mengsels umami-zo zijn de eerste concentreert u umami poeder van de volledig natuurlijke markt, gemaakt van miso gerst, soja en Zout . Vijf jaar waren nodig om onze fabrikant te voltooien om dit af te ronden <a...
€ 7,05
À Partir de € 4,45
€ 111,25 / Kg
€ 4,45€ 111,25 / Kg
Japanse specerijen
De ToGarashi Shichimi is een mix van traditionele Japanse specerijen, geboren in 1625 in Edo (voormalige naam van Tokio), in een wijk waar veel artsen en apothekers Chinese kruiden in dagelijkse maaltijden uitoefenen.
€ 4,45€ 111,25 / Kg
À Partir de € 2,70
€ 64,29 / Kg
€ 2,70€ 64,29 / Kg
À Partir de € 8,20
€ 410,00 / Kg
€ 8,20€ 410,00 / Kg
Japanse specerijen
De chili peper Angel Hair is een chip gesneden in zeer dunne latten.
€ 8,20€ 410,00 / Kg
À Partir de € 5,00
€ 50,00 / Kg
€ 5,00€ 50,00 / Kg
Japanse zouten staan bekend om hun kwaliteit en blijven nogal zeldzaam. The Noto, Aguni, Ishigaki-Jima-schiereiland, Wajima, Kagawa, Toyama, Izu Oshima, de Chichi en Bonin-eilanden ... zijn laroten de grootste Japanse chef-koks.
Zout is soms een verborgen ingrediënt voor sushi, chocoladesuikergoed, sorbuts en ijsjes. Het...
€ 5,00€ 50,00 / Kg
ALCOHOL ABUSE IS DANGEROUS FOR YOUR HEALTH. CONSUME IN MODERATION. CONSUMING ALCOHOLIC BEVERAGES DURING PREGNANCY, EVEN IN SMALL QUANTITIES, CAN HAVE SERIOUS CONSEQUENCES FOR THE HEALTH OF THE CHILD.
FAQ