Kinako soja soja soja poeder

De Kinako is fijngemalen en geroosterde soja. Het heeft een poedertextuur vergelijkbaar met die van meel, het is goudbruin. Hij voelt een goede roosterende, gegrilde hazelnoot, praline, heeft een smaak als die van gegrilde pinda's.

De Kinako is behoorlijk vergelijkbaar met de praline. Het is belangrijk om het in vetten te maken en te begrijpen met welke faciliteit het smelt en mengt met ingrediënten zoals de chocolade waarmee het een enorm potentieel heeft.

De Kinako die we u aanbieden heeft een sterk aroma en smaak, zelfs als het PETRI in Pulp is, omdat onze vakman een traditionele roosteren gebruikt met direct vuur om het aroma en de smaak van soja te houden.

Maar de Kinako is niet alleen smakelijk. Het is ook een bewezen inspectiem, wat ook geschikt is voor mensen allergisch met gluten en noten. Traditioneel wordt de Kinako gebruikt om Mochi of andere Wagashi te begeleiden (Japanse desserts van de stijl). Veel gebakjes en Japanse bakkers gebruiken het ook als vervanging met een kwart van de bloem van hun biscuitpreparaat en gebak. De Kinako vertrouwt heerlijk met smoothies, spreiding pasta, honing, hete melk voor een Kinako Latte.